Πώς να ψητό χοιρινό; εξαιρετικές συνταγές

Γευστικότητα ζεστά γεύματα θα εξαρτηθεί από το πόσο το χοιρινό ψητό. Μέθοδος παρασκευής, υπάρχουν πολλές. Σας προσφέρουμε μερικές μεγάλες συνταγές.

Ας εξετάσουμε πρώτα το πώς να ψητό χοιρινό τζάμια.

Η επιτυχία αυτού του πιάτου είναι να έχουμε το τέλειο γλάσο συνταγή, χάρη στην οποία οι πλευρές μπορεί να μαγειρευτεί στη σχάρα, όχι μόνο, αλλά και στο φούρνο. Πιάτο θα πάρετε μια ωραία θέα.

Χωρίστε χιλιόγραμμο ημιτελή τεμάχια σε κάθε μία από αυτές ήταν όχι περισσότερο από δύο νευρώσεις. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό, προσθέστε αλάτι και το σκόρδο (δέκα δόντια). Φέρεται σε βρασμό, το κάλυμμα, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για μία ώρα. Περαιτέρω, οι νευρώσεις σε ένα πιάτο και αφήστε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.

Την επόμενη ημέρα, αρχίζουμε να προετοιμάσει το κερασάκι. Για αυτό πρέπει να αναμιγνύεται πλήρως σε ένα γυάλινο δοχείο των μαρμελάδα βερίκοκο, ψιλοκομμένο μικρό κρεμμύδι, ένα τέταρτο φλιτζάνι κέτσαπ, δύο μεγάλες κουταλιές μαύρη ζάχαρη, σε ένα μικρό κουτάλι τριμμένο τζίντζερ και σάλτσα σόγιας. Περαιτέρω, είναι απαραίτητη η θέρμανση του μίγματος μέχρι βρασμού και σιγοβράστε κατάσταση για ένα λεπτό. Να είστε βέβαιος να καλύψει, τότε ψύχετε.

Πριν από το ψητό χοιρινό, θα πρέπει να προσεκτικά παλτό τα κομμάτια με το γλάσο. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το γκριλ και τηγανίζουμε τις μπριζόλες, μετατρέποντάς τες συνεχώς. Εάν είναι απαραίτητο να τον λιπάνετε με γλάσο. Σερβίρετε μπορεί να είναι τόσο ζεστό και διατηρημένα με απλή ψύξη.

Ας εξετάσουμε τώρα πώς να μαγειρεύουν χοιρινό παϊδάκια.

Πανομοιότυπα κομμάτια της ημι-ετοίμων προϊόντων (από όλα - ένα κιλό κρέατος) πρέπει να μαρινάρετε το βράδυ, έτσι ώστε να γίνουν ζουμερά. Για το σκοπό αυτό, το χοιρινό, δύο ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και ένα ποτήρι σάλτσα μπάρμπεκιου που πρέπει να αναμειγνύεται, βάζουμε στο ψυγείο. Μαρινάρετε το κρέας δεν πρέπει να είναι λιγότερο από τρεις ώρες, και είναι καλύτερα να φύγει όλη τη νύχτα.

Επιπλέον, υπάρχουν δύο τρόποι, όπως το ψητό χοιρινό κρέας.

Κατ 'αρχάς, ζεσταίνουμε το γκριλ και ψήνουμε το κρέας για είκοσι λεπτά, γυρίζοντας συνεχώς.

Δεύτερον, το χοιρινό κρέας μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, βάζοντας τα κομμάτια στο «μαξιλάρι» των τουρσί κρεμμύδια.

Βγάζει πολύ τρυφερό και πικάντικο πιάτο με ένα πικάντικο άρωμα.

Συχνά υπάρχουν στιγμές που οι επισκέπτες βρίσκονται στην πόρτα, και το δείπνο ακόμα. Ας συζητήσουμε για το πώς να μαγειρεύουν γρήγορα το χοιρινό κρέας. Σας προτείνουμε να κάνετε ένα νόστιμο και ζουμερό κεμπάπ «Προς το παρόν».

Για να προετοιμάσει το πιάτο θα πρέπει εκατό γραμμάρια σάλτσα μπάρμπεκιου, δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon, ποτήρι φρέσκο ψιλοκομμένο δεντρολίβανο, ένα κιλό φιλέτα χοιρινό κρέας, κομμένο σε κύβους κονσέρβες ανανά (μία τράπεζα), μεγάλους κύβους του πράσινου πιπεριά, κόκκινα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σκασμένα.

Για τη διαδικασία της μαριναρίσματος κρέατος απαιτούν δεκαπέντε λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, χοιρινό κομμένο σε κύβους η ίδια όπως και για το μπάρμπεκιου και να θέσει τα υπόλοιπα συστατικά.

Αυτή τη στιγμή, η θερμότητα σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία. Με τα κομμάτια του κρέατος για την απομάκρυνση υγρού συμβολοσειρά τους για σουβλάκια, εναλλάσσοντας ανανά, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και πιπεριού. Μαγειρική για δεκαπέντε λεπτά.

Καλή σας όρεξη!