Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και μουστάρδα;

Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και μουστάρδα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό ζεστό γεύμα για κάθε γιορτινό τραπέζι. Προετοιμάστε το πιάτο του κρέατος μπορεί να είναι διαφορετική. Κάποιος ψήνει σφάγιο πουλερικού στο σύνολό της, και μερικά από τα προ-περικοπές του. Εν πάση περιπτώσει, ένα δείπνο που παρασκευάζεται με τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, ένα πολύ πλούσιο και θρεπτικό.

Βήμα προς βήμα συνταγή: κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και μουστάρδα

Κατά την προετοιμασία των γευμάτων που έχουμε μπροστά μας δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ειδικά αν αποφασίσετε να ψήσετε μια ολόκληρη μορφή σκελετού.

Έτσι, για την προετοιμασία νόστιμο ωραίο δείπνο διακοπές, χρειαζόμαστε:

• πουλιά κρεατοπαραγωγής πουλί - 1 μεγάλο?
• υγρή μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• ελαιόλαδο - 2 μεγάλες κουτάλια?
• μέλι ελαφρώς ζαχαρωμένα - περίπου 10 g?
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ?.
• μεγάλο αλάτι - να δοκιμάσετε την εφαρμογή?
• τοματοπολτός, φυσικό - επιδόρπιο κουτάλι (για το χρώμα)?
• χυμό λεμονιού - 7 ml.

Αντιμετωπίζουμε πουλί

Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι μουστάρδα και ψητά μάλλον γρήγορα. Αλλά πριν βάλετε το σφάγιο στη μονάδα της κουζίνας, θα πρέπει να γίνεται με προσοχή. Σε αυτό το προϊόν είναι πλήρως αποψύχθηκαν και πλύθηκαν καλά με κρύο νερό (εσωτερική και εξωτερική). Έτσι με τα κοτόπουλα κόψει όλα τα ανεπιθύμητα στοιχεία (συμβουλές του πόδια, τα φτερά, το λαιμό και την ουρά).

μαγείρεμα μαρινάδα

Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και μουστάρδα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Για να κάνουν τη μαρινάδα με το προαναφερθέν συστατικά, θα πρέπει να λάβει ένα βαθύ μπολ, και στη συνέχεια ρίξτε το σε χυμό λεμονιού, ντομάτα πάστα και το ελαιόλαδο. Μετά από αυτό, τα συστατικά που χρειάζεστε για να προσθέσετε το υγρό μουστάρδα, λίγο ζαχαρωμένα μέλι, τριμμένο σκόρδο και το κοινό αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, που λιπαίνει αμέσως όλα τα μεταποιημένα σφάγια πουλερικών. Επιπλέον, η μαρινάδα εφαρμόζεται όχι μόνο στην επιφάνεια του κοτόπουλου, αλλά και στο εσωτερικό του. Έτσι, το προϊόν με βάση το κρέας που λαμβάνεται είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο αρωματική.

Μαριναρισμένα προϊόν, συνιστάται να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες.

θερμική επεξεργασία

Για το κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και μουστάρδα και να ροδίσουν καλά caked, δεν πρέπει να τοποθετούνται σε ένα γαστρονομικό μανίκι. Το πουλί πρέπει να είναι μόνο για να καταγραφούν σε ένα ταψί ή σε οποιαδήποτε πυρίμαχα σχήμα, και στη συνέχεια να στείλει στον προθερμασμένο φούρνο. Σε θερμοκρασία 200 βαθμούς Kuru ψήθηκε για 70 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτή τη φορά, θα πρέπει να είναι μαλακό και καλυμμένο με μια κατακόκκινη κρούστα.

Σερβίρουμε το γιορτινό τραπέζι

Τώρα ξέρετε το ψημένο κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο. Μόλις το πιάτο είναι έτοιμο, αυτός απομακρύνεται προσεκτικά και τοποθετούνται σε ένα μεγάλο πιάτο. Πριν από μερίδα επισκέπτες ρόδινα πουλί Διακοσμημένο με φέτες λεμονιού, πράσινα φύλλα του μαρουλιού και ντοματίνια. Εκτός από το πιάτο παρουσιάζονται με ένα δευτερεύον πιάτο ή σαλάτα.

Πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο, μαριναρισμένο σε μουστάρδα με μέλι;

Παραπάνω, παρουσιάζει την πιο δημοφιλή μέθοδο μαγειρέματος ψημένο κοτόπουλο. Εάν ο σκελετός ενός πουλιού που δεν θέλετε να ψήσει ένα σύνολο, μπορεί να είναι προ-χασάπης. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Για την προετοιμασία των τροφίμων υπό εξέταση, θα πρέπει:

• πόδια κοτόπουλου ή τους μηρούς - 8-9 μεγάλα?
• μουστάρδα σιτηρών - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• ελαφρώς ζαχαρωμένα μέλι - περίπου 15 g?
• ελαιόλαδο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ?.
• αλάτι - να δοκιμάσετε την εφαρμογή?
• σάλτσα σόγιας - 2 μεγάλα κουτάλια?
• διάφορα μπαχαρικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαϊντανό, βασιλικό, μαύρο πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, άνηθο) - για να δοκιμάσετε και την επιθυμία.

Προετοιμάστε το κρέας

Μια διάσπαση κοτόπουλο με μέλι μουστάρδα και ψημένο στο φούρνο ακριβώς εφ 'όσον ολόκληρα σφάγια. Επιπλέον, η επεξεργασία του προϊόντος πολύ πιο εύκολο. Για το σκοπό αυτό, οι μηροί και κνήμη πουλί αποψυχθεί πλήρως, μετά την οποία πλύνονται καλώς και να καθαρίζονται όλα τα μη βρώσιμα μέρη.

τουρσί Kuru

Ανεξάρτητα από την επιλογή της προετοιμασίας δείπνο διακοπές που θα επιλέξετε, σε κάθε περίπτωση, ψητό κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα θα αποδειχθεί πολύ πλούσιο και γευστικό.

Μετά τα σκέλη των πουλερικών προς επεξεργασία προχωρήσει αμέσως να μαρινάρισμα τους. Για το σκοπό αυτό μία πλευρά συνδεδεμένο τριμμένο σκελίδες σκόρδου, σπόροι μουστάρδας, ελαφρώς ζαχαρωμένα μέλι, ελαιόλαδο, αλάτι και σάλτσα σόγιας. Προαιρετικά προστίθενται στα αναγραφόμενα συστατικά και καρυκεύματα όπως ο βασιλικός, μαύρο πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα και άνηθο.

Όλα τα προϊόντα είναι καλά αναμεμειγμένο και εξαπλωθεί στο κρέας. Επιπλέον, κάθε κομμάτι του κοτόπουλου με τη μαρινάδα λιπανθεί καλά. Σε αυτή τη μορφή τα προϊόντα ανώτατο όριο και άφησε στην άκρη για 80-120 λεπτά.

Ψήστε το πιάτο στο φούρνο

Μετά μηροί και κνήμες Zamarin, να προχωρήσει σε θερμική επεξεργασία τους. Για να γίνει αυτό χρειαστεί πολλή μορφή και αλείψει με λάδι. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε ολόκληρο το προϊόν με βάση το κρέας, και τοποθετείται στο φούρνο. Ως εκ τούτου, το πουλί ψήθηκε στους 200 βαθμούς για 70 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα πόδια κοτόπουλου πρέπει να είναι μαλακό και να ροδίσουν καλά.

Σερβίρουμε το φαγητό των διακοπών

Το κύριο πλεονέκτημα των πιάτων κοτόπουλου, ψητά στην μορφή μεμονωμένων κομματιών, είναι ότι μετά τη θερμική επεξεργασία του το καυτό προϊόν δεν υπάρχει καμία ανάγκη να κοπεί σε κομμάτια. Πόδια ή μηροί πρέπει να αφαιρεθούν μόνο από το καλούπι και να οργανώσει σε πλάκες. Για ένα πιο χορταστικό γεύμα δίπλα σε ένα κομμάτι κρέας θα πρέπει να τοποθετηθεί μια γαρνιτούρα. Υπάρχει επίσης ένα κοτόπουλο, μπορείτε να υποβάλετε ένα κομμάτι άσπρο ψωμί και σαλάτα.

Για να συνοψίσουμε

Ψήστε το πουλί δεν μπορεί μόνο από τις παραπάνω συνταγές στο φούρνο, αλλά και με άλλους τρόπους. Για παράδειγμα, μερικοί προϊόν κρέατος μαγειρεύει τοποθετείται σε ένα φύλλο ή το μαγείρεμα μανίκι. Αυτό καθιστά δυνατή για να πάρει ένα ζουμερό Kuru, καθώς ψήνεται στο ζουμί του.