Ξέρετε πώς να διακρίνουν ψευδείς από την πραγματική μανιτάρια;

Η συλλογή μελιού αγαρικό σεζόν είναι ο Σεπτέμβριος. Είναι σε αυτό το μήνα, ένα αρκετά υψηλό ποσοστό δηλητηρίαση ψευδείς δίδυμα. Ο κύριος κίνδυνος έγκειται στο γεγονός ότι δηλητηριώδη μανιτάρια είναι πολύ δύσκολο να διακριθούν από βρώσιμα. Ως εκ τούτου, κάθε μανιτάρι, πηγαίνοντας στην «ήσυχη κυνήγι», απλά πρέπει να γνωρίζουν πώς να διακρίνουν ψευδή μανιταριών από την παρούσα. Αυτή η γνώση μπορεί να τους σώσει από σοβαρή δηλητηρίαση, και ίσως ακόμη και το θάνατο.

Ο χρυσός κανόνας των μανιταριών picker

Η πρώτη είναι να θυμηθούμε τον χρυσό κανόνα των μανιταριών picker - για να βάλει στο καλάθι του μπορεί να είναι μόνο αυτά τα μανιτάρια, τα οποία γνωρίζετε καλά, και όχι μόνο συλλέγονται. Αν έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία, το καλύτερο είναι να μην πάρει τον ύποπτο μύκητα. Είναι συνετό να διακινδυνεύσει την υγεία των εν λόγω μικροπράγματα!

Τι πρέπει να ξέρετε για να αποφύγετε να πέσετε θύμα των ψευδών agarics μέλι

Μανιτάρια θα πρέπει να έχει σαφείς ενδείξεις «εδώδιμα». Μέλι αγαρικό πραγματική πρώτη μανιτάρι έχει μια ισχυρή οσμή, η οποία εκδηλώνεται αμέσως, εάν εξαρθρώσει ελαφρά τα μανιτάρια. Όλα τα είδη των ψευδών agarics μέλι διαφορετικές διακριτές γήινα οσμή.

Επιπλέον, αυτά τα μανιτάρια το φθινόπωρο αναπτύσσονται σε κορμούς δέντρων σε τέτοιες τεράστιες ποσότητες που δεν είναι επί τόπου σε μια στιγμή που μπορεί να συλλέξει έναν κουβά ή ένα τεράστιο καλάθι. Γι 'αυτό, μόλις η σεζόν έρχεται η συλλογή, μανιώδεις συλλέκτες μανιταριών, πολλές φορές, να τρέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα επέλεξε ο τόπος όπου κάθε χρόνο συγκεντρώνει μεγάλο συγκομιδή του μελιού αγαρικό. Ωστόσο, δεν έχει σημασία πόσο αποδειχθεί οποιαδήποτε χώρα μανιτάρι, επαγρύπνηση δεν αξίζει τον κόπο.

Και όμως, η μυρωδιά - δεν είναι το μόνο χαρακτηριστικό που αξίζει την προσοχή μας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για το πώς να διακρίνουν ψευδείς από την πραγματική μανιτάρια. Είναι απαραίτητο να εξεταστεί το καπάκι προσεκτικά. Προς το παρόν δεν έχουν μια μέλι αγαρικό φωτεινό χρώμα, πάντα ανοιχτό καφέ. Ενώ το χρώμα των καπέλων ψευδείς agarics μέλι κυμαίνεται από φωτεινό κίτρινο σε βαθύ κόκκινο. Πιασάρικο χρώμα δείχνει άμεσα με την Armillaria «ψεύδος».

Μετά το χρώμα για να επισημαίνει την παρουσία ή απουσία ενός χαρακτηριστικού του δακτυλίου κάτω από το καπάκι. Σε μανιτάρι του που ονομάζεται «φούστα». Το όνομα αυτό δόθηκε λόγω της άμεσης ομοιότητα με το θέμα της ντουλάπας των γυναικών. Έτσι υπογράψει ( «ποδιά») έχουν μόνο πραγματικό εδώδιμα μανιτάρια. Ωστόσο, εδώ πρέπει να είμαστε προσεκτικοί mushroomer. Ο νεαρός, μόλις «εκκολαφθεί» δαχτυλίδι μανιτάρι-φιλμ μπορεί να προσκολληθούν στο καπέλο. Για ένα οπτικό παράδειγμα για το πώς να διακρίνουν ψευδείς από την πραγματική μανιτάρια, κάτω τοποθετείται το μέλι εικόνα αγαρικό βρώσιμα νέους με ανώριμα «φούστα». Παρά το γεγονός ότι, αν κοιτάξετε προσεκτικά, θα δείτε ότι είναι μια νέα μανιτάρι εξακολουθεί να υπάρχει, αλλά δεν έχει ακόμη εκτεταμένη μορφή, και συγχωνεύεται με το κάλυμμα βάσης, σχηματίζοντας ένα είδος web-όπως κάλυψη, παρόμοια με την κανονική πάχυνση του στελέχους μανιταριού. Στην ψεύτικη agarics το μέλι δεν είναι καν υπαινιγμό για την παρουσία της «φούστες».

Εν κατακλείδι

Και τέλος, η τελευταία τρόπος για το πώς να διακρίνει αλήθεια από την ψευδή μανιτάρια. Θα πρέπει να μελετήσει προσεκτικά τη δομή του καπακιού. Στην ψεύτικη Armillaria θα βρείτε ειδικές κλίμακες που είναι μοναδικά σε ένα βρώσιμο μύκητα. Επιπλέον, οι «ψεύτικες» καπέλα είναι διαφορετικά γυαλιστερή υφή και πραγματική - ματ.

Μόλις έχετε μάθει πώς να διακρίνουν ψευδείς από την πραγματική μανιτάρια, μπορούμε μόνο να συνοψίσουμε. Έτσι, για άλλη μια φορά, ότι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί. Αν οι εκτιμήσεις της τοποθεσίας δεν έχει τουλάχιστον ένα από τα παραπάνω συμπτώματα (μανιτάρι μυρωδιά, καπάκι ματ φολιδωτό, ανοιχτό καφέ ή ιστός αράχνης «φούστες»), ο μύκητας είναι καλύτερα να το αφήσετε όπου φύεται.

Σας ευχόμαστε μια επιτυχημένη «σιωπηλό κυνήγι» χωρίς δυσάρεστες συνέπειες και τους κινδύνους για την υγεία. Φροντίστε τον εαυτό σας!