Τηγανίτες για ανθρακούχο νερό και όχι μόνο

Σε ό, τι μόνο δεν μαγειρεύουν τηγανίτες στη χώρα μας: το φρέσκο γάλα και ξινόγαλα και το γιαούρτι στον ορό, σε απλό βρασμένο ή ακόμη και ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Τηγανίτες για ανθρακούχο νερό είναι δημοφιλής με τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους. Πράγματι, σε σύγκριση με τηγανίτες σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος, που περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες. Ως εκ τούτου, τα κορίτσια και η γυναίκα κάθεται πάνω σε μια διατροφή, μπορεί να περιποιηθούν τον εαυτό τους με ένα ζευγάρι από νόστιμα τηγανίτες. Επιπλέον, οι τηγανίτες για ανθρακούχο νερό που λαμβάνεται είναι πολύ ευάερο και λεπτή.

Για την προετοιμασία που πρέπει να πάρετε δύο ποτήρια σόδα, το αλεύρι και το γάλα, τρία αυγά, τη σόδα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη από αλεύρι, το γάλα, τα αυγά και ενυδατωμένο σόδα, προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τελευταία προστίθεται ανθρακούχο νερό. Το κτύπημα χύνεται σε λίγες κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αναδεύτηκε επιμελώς, και ψήνεται τηγανίτες σε ένα καλά-θερμαίνεται κρέπα με μια αντικολλητική επίστρωση.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τις τηγανίτες στο ανθρακούχο νερό σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή.

Πάρτε ένα φλιτζάνι αλεύρι, 2 φλιτζάνια ανθρακούχο μεταλλικό νερό και 2 αυγά. Όλοι το μίγμα, προσθέστε λίγο αλάτι (πολύ λίγο, διότι στο μεταλλικό νερό περιέχει άλας ήδη), μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, τη σόδα και το πετρέλαιο-τρίτο κύπελλο. Τηγανίτες για ανθρακούχο νερό που παράγεται από τον αέρα, με μια ασυνήθιστη γεύση.

Τηγανίτες μπορεί να γίνει όχι μόνο στην μαγειρική, αλλά και σε σκέτο νερό.

Τηγανίτες βιαστικά στο νερό με μήλο

Θα χρειαστείτε: 3 φλιτζάνια νερό, ένα μεγάλο μήλο, μισό κουταλάκι του ενυδατωμένο σόδα ή 0,5 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ, 3 αυγά, ένα φλιτζάνι αλεύρι. Η Apple φλούδα τους και τρίβονται σε πρόστιμο τρίφτης. Γεμίστε το με νερό, προσθέστε μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, τα αυγά και σταδιακά, ανακατεύοντας προσεκτικά, ρίχνουμε το αλεύρι. Δοκιμές δώσει λίγο ετοιμάζω, τότε τηγανίζουμε τηγανίτες από αυτό με το φυτικό έλαιο.

Για να μαγειρέψετε τις τηγανίτες για το νερό στο εξοχικό σπίτι ή στις συνθήκες τομέα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή μη islozhnym.

Συστατικά: α αλεύρι γυαλί και 600 ml νερού, παράγοντα, 2 κουταλιές της σούπας διόγκωσης. κουταλιές αυγών σε σκόνη και ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αλεύρι αναμιγνύεται με ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, το αλάτι και σκόνη αυγού. Ήπια ανακατεύοντας συνεχώς, χύθηκε αργά μέσα σε νερό. Ανακατέψτε τη ζύμη για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, έως ότου, μέχρι να μην εξογκώματα. Pan θερμασμένης λαδωμένη και η ζύμη χύνεται κουτάλα.

Τα μικρά παιδιά, και όχι μόνο, την αγάπη αρχικό τηγανίτες πορτοκαλί μας.

Για την παρασκευή της ανάγκης: ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι και 300 ml νερού, πορτοκάλι 1, 2 αυγά, αλεύρι γυαλί, ξύσμα, μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη, βανιλλίνη και πακέτων τυρόπηγμα. Πρώτον, να προετοιμάσει τη ζύμη: Ανακατεύουμε το χυμό, αυγά, αλεύρι, μια κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού, το αλάτι, το νερό, και 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη. Τα συστατικά αναμιγνύονται για να σβώλοι έχουν εξαφανιστεί, και στη συνέχεια ψήνουμε τηγανίτες, προσθέστε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι. Το επόμενο βήμα - παρασκευή της γέμισης. Πορτοκαλί καθαρό και κομμένο σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε το με το τυρί κρέμα, ξινή κρέμα ή να προσθέσετε λίγο χυμό πορτοκαλιού, τη βανίλια. Όλες οι τηγανίτες αναμιγνύονται και διαμορφώνονται ως ένα φάκελο γεμιστό με αυτό.

Οι οπαδοί της παχιά και πλούσια τηγανίτες, ειδικά εκείνες που δεν καταναλώνουν αυγά, όπως τα τρόφιμα, θα απολαύσετε την ακόλουθη συνταγή.

Συστατικά: ένα ποτήρι άλευρα και δύο φλιτζάνια ζεστό νερό (όχι καυτό), δύο τσιμπήματα από αλάτι, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και στιγμιαία μαγιά. Το νερό προστίθεται στο μισό το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι ξεχωριστά φυλής μαγιά. Προσθέστε τα στο αλεύρι και αφήστε το ετοιμάζω για μισή ώρα για να αναρριχηθεί. Όταν η ζύμη θα αυξηθεί σε όγκο, είναι μικτή υπολείμματα αλεύρι και να θέσει πάλι σε ένα ζεστό μέρος λεπτά στους 30. Όταν η ζύμη είναι κατάλληλο, τη ζύμη ήπια, χωρίς ανάδευση, κουτάλα μέχρι την κουτάλα και χύνεται τηγανίτα. Πριν κάνετε τηγανίτες στο τηγάνι το νερό είναι λαδωμένη. Κάθε τηγανίτα ψήνεται από τις δύο πλευρές.