Μανιτάρι τυρί σούπα: συνταγές για νόστιμο και θρεπτικό γεύμα

μανιταρόσουπα (τυρί) δεν είναι μόνο μια βελτίωση της γεύσης, αλλά και εύκολο να προετοιμαστούν, ειδικά αν έχετε μια οικοδέσποινα στην multivarka κουζίνα. Το πιάτο με την προσθήκη μανιτάρια και λιωμένο τυρί είναι ιδανικό για κάθε περίσταση, η αγάπη του, ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες μικρή χάρη στην μαλακή και λεπτή γεύση.

χρήσιμες συμβουλές

τυρί μανιταρόσουπα είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές. Το άρωμα και η γεύση από τα πρώτα πιάτα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, και το μαγείρεμα θα διαρκέσει τουλάχιστον χρόνο και προσπάθεια. Αν το μαγειρέψετε στον ζωμό από το κρέας, το πιάτο θα αποδειχθούν αρκετά πλούσιο, και για τους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής, μπορείτε να κάνετε σούπα με λαχανικά και προσθέτοντας τα λαχανικά. Το πιάτο αυτό είναι ιδανικό για χορτοφάγους και όσους νηστείας.

Συστατικά για μια νόστιμη σούπα

Λεπτή υφή, ευχάριστη γεύση και άρωμα, και είναι όλα κρεμώδη σούπα τυρί-μανιτάρι. Συνταγή για την παρασκευή τέτοιων πιάτα χρησιμοποιώντας κρέμα (60 ml) περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Το αλάτι και το αγαπημένο μπαχαρικά.
• Τυχόν μανιτάρια - περίπου 300-400 g
• 2.5 λίτρα νερού.
• 300 g της πατάτας.
• Βούτυρο - 40 g
• Τυρί - 200 g
• 2 καρότα.
• 1 -2 βολβοί.

Μαγειρέψτε αυτό το πιάτο που χρειάζεστε σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.

Βήμα προς βήμα μαγειρέματος

Οι πατάτες καθαρίζονται και κομμένο σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια ρίχνονται στο βραστό νερό. Οι αποφλοιωμένες κρεμμύδια και τα καρότα τεμαχισμένα σε ένα μπλέντερ μέχρι kremooobraznogo κατάσταση. Μανιτάρια θα πρέπει να είναι καλά protmyt και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, τότε θα πρέπει να τηγανίζουμε σε καυτό βούτυρο για αρκετά λεπτά. Μετά να προσθέσει στο μίγμα τηγάνι της καρότα και τα κρεμμύδια, μπαχαρικά και αλάτι.

Σχάρα τυρί (το καλύτερο είναι εάν το προϊόν θα είναι ελαφρώς κατεψυγμένο) και αναμιγνύεται με το τηγανητό μίγμα. Από την κατσαρόλα, όπου βραστή πατάτα, πρέπει να ρίχνουμε στο ταψί λίγο νερό. Μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά πρέπει να πάει μέχρι εκείνη τη στιγμή, μέχρι το τυρί να διαλυθεί πλήρως. Γέμιση είναι έτοιμη. Θα πρέπει να προσθέσετε τις πατάτες και λίγο αλάτι. 2 λεπτά πριν από τέλος του μαγειρέματος σε μανιταρόσουπα προστεθεί τυρί κρέμα. χρόνος διαποτίσεως κάτω από το καπάκι - για 10-15 λεπτά.

νόστιμη σούπα

Τυρί και μανιτάρια σούπα με μανιτάρια σε σάλτσα - ένα πραγματικό δώρο Θεού για την οικοδέσποινα, που δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο μαγειρέματος. Απλά αρκετά για να κόψει τα λαχανικά, κόψτε τα καλά και να ρίξει σε βραστό νερό. Αρχικό πιάτο που θα απευθύνονται σε όλα τα μέλη της οικογένειας, μπορεί να παρασκευάζονται από τα ακόλουθα συστατικά:

• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Κοτόπουλο - 500-600
• Μαύρο πιπέρι και αλάτι.
• Ανακατεργασμένο τυρί με μανιτάρια - 400 g
• Καρότα - 2 τεμ.
• Πατάτες - 300-400, η
• Μισό φλιτζάνι ρύζι.

Αυτή η σούπα μανιταριών (τυρί) μαγειρεμένο ζωμό κοτόπουλου: περίπου 3 λίτρα ύδατος και μπαχαρικά από πιπέρι, κοτόπουλο. Μετά από 20 λεπτά το ρύζι μαγείρεμα χύνεται σε νερό και έβρασαν για περίπου 10 λεπτά. Προσθήκη φοριέται καρότο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο τριμμένη, προ-τηγανισμένα σε ένα τηγάνι. Κρέας και πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους και προσθέστε στην κατσαρόλα. Η σούπα μαγειρεύεται έως και την πλήρη μαγειρεμένες πατάτες. Στο τέλος του τυριού προστίθεται. Όλα ανακατεύουμε και βγάζουμε από τη φωτιά. Μένει να διακοσμήσουν το πιάτο χόρτα.

Η ιδέα για Multivarki: σούπα

Τα τελευταία χρόνια, μια ποικιλία από σούπες κρέπα και πουρέ πατάτας έχουν γίνει πολύ δημοφιλή. Με την προσθήκη των μανιταριών, αυτά τα πιάτα γίνει ένα υπέροχο άρωμα και λεπτή γεύση. Μανιτάρια μπορεί να είναι διαφορετική: κατεψυγμένα, φρέσκα, στεγνό και ακόμα τουρσί (προ διεξοδική πλύση). Το μεγαλύτερο γεύση του πιάτου επιτυγχάνεται μέσω της χρήσης των μυκήτων σε ξηρά μορφή. Η ίδια η ιδέα του πουρέ πατάτας ήρθε από τη Γαλλία. Ελαφρότητα και τρυφερότητα - η βάση των πιάτων. Μέγιστη ταχύτητα μαγειρέματος μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας multivarku. Τυρί και μανιτάρι σούπα σε multivarka μπορούν να παρασκευαστούν με τα ακόλουθα συστατικά σε ετοιμότητα:

• Μπαχαρικά, μπαχάρι, αλάτι.
• Μανιτάρια φρέσκα - 400
• Κρέμα - όχι λιγότερο από 150 ml.
• 5 πατάτες.
• Ένα ζευγάρι από μικρά κομμάτια του κρεμμυδιού.

Τα μανιτάρια καθαρίζονται και πλένονται επιμελώς, και στη συνέχεια κόβεται σε πλάκα. Επίσης κομματάκι πατάτες, κρεμμύδια και μετατρέπεται σε πρόστιμο ψίχουλο. Όλα τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από την κρέμα και μπαχαρικά) με μανιτάρια παρασκευάστηκε Multivarki που σε ένα μπολ, χύνοντας όλο το νερό (περίπου 3 φλιτζάνια). Έτοιμα φαγητά σε λειτουργία «σούπα» στο ελάχιστο προγραμματισμένη ρύθμιση του χρόνου.

Προσθέστε την κρέμα, αλάτι και πιπέρι στο παρασκευασμένο μίγμα, μετά την οποία όλα αυτά είναι απαραίτητο να φέρει τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Όταν λαμβάνοντας ένα ομογενές ουσία παραμένει μόνο για να διακοσμήσουν το τελικό κρέμα με φρέσκα μυρωδικά. Αξίζει να θυμηθούμε ότι για την προετοιμασία που χρειάζεται για να πάρει μόνο το τυρί κρέμα, παρμεζάνα πρόσθεσε καλύτερο ήδη στο τελικό πιάτο για μπαχαρικό.

Σούπα με βάση μύκητες «απόσβεση» mode (multivarka)

Τυρί και μανιταρόσουπα με multivarka απαιτεί ένα ελάχιστο των συστατικών, και το αποτέλεσμα είναι ένα γεύμα, όπου η φινέτσα και απίστευτη γεύση. Μια άλλη δοκιμασμένη συνταγή, αγαπημένο πολλών νοικοκυρές, προϋποθέτει την παρουσία του τον ακόλουθο κατάλογο προϊόντων:

• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Φρέσκα βότανα: άνηθο ή μαϊντανό.
• 300 g από τα αγαπημένα μανιτάρια.
• Το αλάτι και διάφορα μπαχαρικά.
• Λαχανικά: πατάτες (3 τεμάχια), ένα καρότο και το κρεμμύδι.

Τα καρότα πρέπει να κοπεί σε λωρίδες, το κρεμμύδι και πολλά μπριζόλα. Στη λειτουργία «ψήσιμο» Multivarki πρέπει να τηγανίσετε τα λαχανικά με φυτικό λάδι για 5 λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια. Όλα αυτά είναι τηγανητά από τη στιγμή που η συσκευή για 40 λεπτά.

Τυρί θα πρέπει να αραιώνεται σε μία υγρή κατάσταση σε βραστό νερό και πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους. Το δοχείο θα πρέπει να τεθεί στα ψητά λαχανικά και τυρί, πατάτες, προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά και το αλάτι. Μετά νερό χύνεται (περίπου 1,5 λίτρα), και στο πιάτο λειτουργία «σβέσης» προετοιμασία περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά. Ιδανικό για ένα τόσο μικρό πιάτο για να προσθέσετε κράκερς και να το σερβίρουν στο τραπέζι με μια σαλάτα με βάση το ήπαρ. Όλη η οικογένεια θα ενθουσιαστούν!