Πώς να μαγειρέψετε πατάτες, ψημένο στο φούρνο;

πατάτες, ψημένο στο φούρνο, δεν είναι μόνο πολύ ικανοποιητική, αλλά επίσης εκπληκτικά νόστιμο πιάτο. Μπορεί να φέρει στο τραπέζι ως ένα πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρια, και τρώνε έτσι απλά, με οποιοδήποτε σάλτσα.

Ψητή πατάτα φέτες στο φούρνο: φωτογραφία, συνταγή

Είναι καλύτερα να πάρετε ένα πιάτο των νέων κονδύλων πατάτας. Μπορούν ακόμη και να μην μπορεί να τη φλούδα τους, και ψήνουμε με αυτό. Αλλά αν αυτό το πιάτο σας αποφασίσει να μην κάνει με την εποχή συγκομιδής, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί ένα συνηθισμένο πατάτας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε επιμήκεις κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους, χωρίς τα διάφορα cracks, Glazkov Ι Τ Δ

Από την προετοιμασία τις φέτες πατάτας, ψημένο στο φούρνο; Για τον πολύ απλό προετοιμασία αυτών των γευμάτων θα πρέπει να αγοραστεί:

• φρέσκο βούτυρο - περίπου 100 γρ?
• επιμήκη πατάτες - πολλές κονδύλων?
• Αποξηραμένα άνηθο και το αλάτι - στη διακριτική τους ευχέρεια.

μέθοδος παρασκευής

πατάτες, ψημένο στο φούρνο, την προετοιμασία αρκετά γρήγορα. Κατ 'αρχάς, πλύνετε καλά τα κονδύλους, και στη συνέχεια τη φλούδα. Στη συνέχεια κόβουμε σε τέταρτα ή 8 κομμάτια (αν οι πατάτες είναι πολύ μεγάλο). Στη συνέχεια, τα λαχανικά εξαπλωθεί σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι και αρωματισμένο με αποξηραμένα άνηθο.

Αναμείξτε καλά τα συστατικά, φέτες πατάτας εναλλάξ εξαπλωθεί σε ένα φύλλο ψησίματος, η οποία είναι προ-λιπαίνεται με μαλακό βούτυρο. Σε αυτή τη μορφή το ολοκληρωμένο φύλλο αποστέλλεται στον φούρνο για 30 λεπτά.

Σε θερμοκρασία 230-260 βαθμούς πατάτες πρέπει όχι μόνο πλήρως propechsya, αλλά καλύπτεται με ένα νόστιμο ροδίσουν κρούστα.

Βήμα προς βήμα συνταγή ψητή πατάτα φέτες στο φούρνο

Για περισσότερα αρωματικά και γευστικά φέτες κονδύλων πατάτας του ρολού γαρνιτούρα προτείνουμε ειδικό μείγμα. Για την παρασκευή του πρέπει να χρησιμοποιούνται:

• φρυγανιά κατασκευασμένο από ψωμί ολικής αλέσεως - περίπου 4 κουταλιές της σούπας (α slide)?
• φυτικό άοσμο έλαιο - περίπου 6 κουταλιές της σούπας (τηγάνι για λίπανση)?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουτάλια επιδόρπιο?
• Προβηγκίας βότανα - μια μεγάλη πρέζα?
• θαλασσινό αλάτι - που χρησιμοποιείται για γεύση?
• κατά την κρίση του - αποξηραμένα ή φρέσκο μαϊντανό.

διαδικασία της παρασκευής

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι φέτες πατάτας ψημένο στο φούρνο, την προετοιμασία αρκετά απλή. Αφού οι κόνδυλοι υποβληθεί σε επεξεργασία και τα κόβουμε σε κομμάτια, για να αρχίσει την προετοιμασία του αρωματικού μίγματος. Γι 'αυτό το βαθύ πιάτο ρίχνουμε gratin, ψωμί από σιτάρι και το μαύρο πιπέρι, μυρωδικά Provence, το αλάτι της θάλασσας και το μαϊντανό.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά καταρρέει πατάτες σε αυτά και ψήνουμε ακριβώς με τον ίδιο τρόπο όπως περιγράφεται στην πρώτη συνταγή.

Κάντε ένα νόστιμο ορεκτικό τυρί της πατάτας

Αν οι φέτες πατάτας, ψημένο στο φούρνο δεν προορίζεται για γαρνίρισμα, και για ένα σνακ, τότε θα πρέπει να παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα συστατικά:

• σκληρό τυρί - περίπου 100 γρ?
• ελαιόλαδο - 4 μεγάλα κουτάλια (για λίπανση το τηγάνι)?
• γλυκιά πάπρικα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?
• πιπέρι, αλάτι - με τις προτιμήσεις σας?
• σκόνη μουστάρδας και άλλα μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.

Πώς να μαγειρέψουν;

Επεξεργασία Πατάτες για τα σνακ θα πρέπει να είναι ακριβώς το ίδιο όπως περιγράφεται παραπάνω. Όσον αφορά την obvalivaniya μίγμα, στη συνέχεια, για το σκοπό αυτό, σκληρό τυρί, το οποίο τρίβεται στο πολύ λεπτό τρίφτη, γλυκιά πάπρικα, πιπέρι, σκόνη μουστάρδας, αλάτι και άλλα καρυκεύματα. Όλα τα συστατικά παρεμβαίνουν σε ένα βαθύ μπολ, τότε έλασης σε πατάτες τους. Σε αυτή τη μορφή της εξάπλωσής τους σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνονται σε φούρνο για μισή ώρα.

Μετά τη θερμική επεξεργασία πρέπει να καλύπτονται με λαχανικά νόστιμα και αρωματικά κρούστα. Σερβίρετε αυτό ορεκτικό στο τραπέζι, είναι επιθυμητό μαζί με τη σάλτσα.