Μανιτάρια πρέπει να είναι παρούσα στη διατροφή. Αυτή η αποθήκη των θρεπτικών ουσιών και ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Αυτό ήταν πάντα στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα ομόλογό του. Τα αποξηραμένα μανιτάρια αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν θρεπτικές τους ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, που δίνουν στο πιάτο γεμάτο άρωμα και τη γεύση του. Αν σωστά συμμορφωθεί με την τεχνολογία, μπορείτε να πάρετε το αρχικό πιάτο. Πώς να μαγειρέψουν αποξηραμένα μανιτάρια;
Σούπα του προϊόντος - είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Αρωματικά, νόστιμα και θρεπτικά, θα εντυπωσιάσει ακόμα και τους γνώστες του νόστιμο φαγητό. Πριν μαγειρέψετε τα αποξηραμένα μανιτάρια, πρέπει να είναι καλά πλυμένα και εμποτισμένο με καθαρό νερό για 2-3 ώρες. Το υγρό στη συνέχεια αποχύνεται και χρησιμοποιείται για την παρασκευή της σούπας μανιταριών. μανιταρόσουπα παρασκευάστηκε ως ακολούθως. Είναι αναγκαίο να ληφθούν 1,5 φλιτζάνια προ-εμποτισμένο, αποξηραμένα μανιτάρια. Βράζουμε το νερό και βάλτε σε ένα ξεχωριστό μπολ. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρότερα κομμάτια, αν είναι μεγάλες. Ο ζωμός στο οποίο έχουν μαγειρευτεί, προσθέστε τα δύο τρίτα φλιτζάνι ρύζι, και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Τρεις μικρές πατάτες καθαρά και κομμένα σε λωρίδες ή κύβους. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και επεξεργασμένο τυρί. Αλάτι και πιπέρι. Πλούσια σούπα είναι έτοιμη.
Ως ένα πρόσθετο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο το ρύζι, και ζυμαρικά. Έχουν προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος, ώστε να μην βράζω. Αλλά τα κύρια συστατικά των πιάτων αποξηραμένα μανιτάρια.
Πώς να μαγειρέψουν ριζότο με αυτό το συστατικό; Αυτό χορτοφάγους πιάτο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο ως ανάλογη με κρέας. Θα λάβει όλα 300 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια, καρότα δύο (μεγάλη), ένα κρεμμύδι, μισό κιλό ρύζι και μπαχαρικά όπως είναι επιθυμητό.
Πώς να μαγειρέψουν τα αποξηραμένα μανιτάρια σε αυτήν την έκδοση; Για αρχή θα πρέπει να μουλιάσει για λίγο. Το νερό στη συνέχεια αποστραγγίζεται και μαγειρεμένα μανιτάρι ώρα. Μεγάλα δείγματα κομμένα σε κομμάτια. Τα καρότα κομμένα σε λωρίδες και να καθαρίσει το μέσο μέγεθος. Μπορεί σχάρα, αλλά αυτό εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις. Μια λάμπα πρέπει να καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμοι, προχωρούμε στην ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος. Πάρτε για πιλάφι βραστήρα ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Ρίξτε σε φυτικό λάδι της και τηγανίζετε το κρεμμύδι. Περαιτέρω εξάπλωση καρότο και το φέρει στο μαλακό κατάσταση. Αυτά τα συστατικά τηγανητά πρώτα προτού να μαγειρέψουν αποξηραμένα μανιτάρια. Έχουν προστίθενται μετά τις κρεμμύδια και τα καρότα και σιγοβράστε όλα τα συστατικά για 15 λεπτά. Τώρα μπορείτε να φτιάξετε το παρασκευάζεται μπαχαρικών. Το ρύζι είναι καλύτερο να μουλιάσει σε νερό και ξεπλύνετε αρκετές φορές. Για αυτό το πιάτο κατάλληλο parboiled προϊόν με μακρούς κόκκους, αλλά μπορεί να πάρει οποιαδήποτε. Ρίχνουμε το ρύζι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και γεμίστε με νερό. Θα πρέπει να είναι μιάμιση φορές περισσότερο από ό, τι τα δημητριακά. Προσθέστε το αλάτι και βερβεριτζιά. Ανακατέψτε αδύνατη. Τώρα, κλείστε το καζάνι με το καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Θεωρείται τα πιο θρεπτικά λευκά μανιτάρια. Αυτή η πλούσια σε πρωτεΐνες προϊόν που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας στις ιδιότητες τους. Πώς να μαγειρέψουν αποξηραμένα μανιτάρια; Ψήνουμε όπως και τα άλλα είδη. Προ-εμποτισμένο προϊόν βράζεται μέχρι να μαλακώσουν και να προσθέσετε σε κάθε πιάτο.