Η ιστορία της λατρείας του ουίσκι Jack Daniels

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ουίσκι Jack Daniels, διάσημος για την εικονική μαύρο και άσπρο ετικέτα του σχετικά με την εικονική τετράγωνο μπουκάλι είναι ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την προσωπικότητα του μόνο ένα άτομο - Jack Daniel, έχει αφιερώσει τη ζωή του για να δημιουργήσει το τέλειο ποτό.

Γεννήθηκε στο Lincoln County (Tennessee) και ήταν το μικρότερο παιδί σε μια οικογένεια δέκα παιδιά. Η μητέρα του πέθανε όταν ο Τζακ ήταν ακόμα αρκετά μικρό. Ο πατέρας παντρεύτηκε μια άλλη γυναίκα που δεν είναι πολύ λάτρης των υιοθετημένων παιδιών. Σε ηλικία έξι ετών Jack Daniel πήγε να ζήσει στο σπίτι του θείου της στην πόλη Lynchburg. Ο τοπικός ιερέας, μερικής απασχόλησης αποστακτήριο και ιδιοκτήτης Den Kol κατάστημα πήρε το αγόρι κάτω από το φτερό του, να προσλάβει. Ο Jack δεν έδειξε μεγάλο ενδιαφέρον για τα καθήκοντά του, αλλά έσυρε αποστακτήριο παραγωγής. Dan σημείωσε την περιέργεια του Jack και τον ενθάρρυνε να μάθει όλη την τεχνολογία. Δίδαξε μέθοδος καταμέτρηση του «ξινό πλέγμα» (ξινή πολτού) και μοναδική διαδικασία ουίσκι απόσταξης “Lincoln County”.

Όταν η ιδέα της απαγόρευσης αλκοόλ έχει εξαπλωθεί σε όλη την Αμερική, Dan Cole έπρεπε να ακούσουν το κήρυγμα της συζύγου του σε σχέση με τη βλάβη του αλκοόλ. Ως εκ τούτου, ήταν σε θέση να πείσει τον σύζυγό της να πωλήσει το αποστακτήριο στο μαθητή του, για την οποία από τότε άρχισε το δρόμο του προς τη δημιουργία ουίσκι Jack Daniels - το καλύτερο στον κόσμο.

Ο ίδιος αγόρασε ένα νέο οικόπεδο κοντά στο Lynchburg και κινήθηκε προς την παραγωγή του. Στην περιοχή υπήρχε καθαρό νερό την άνοιξη και η αφθονία των σφεντάμια ζάχαρη. Σε ηλικία 16 ετών, ο Daniel D. ήταν ο πρώτος κατασκευαστής στις ΗΠΑ, η οποία καταχωρήθηκε αποστακτήριο.

Χάρη στη διήθηση μέσω άνθρακα και άλλων παραγωγικών συντελεστών θα μπορούσε να είναι υπερήφανοι για το προϊόν τους και να το πουλήσει σε τιμή σημαντικά υψηλότερη από την τιμή κόστους. Αλλά το 1870 γύρω από Lynchburg πήρε πολλά από τους ανταγωνιστές για να εφαρμόσει την ίδια διαδικασία. Και ο Τζακ είχε ονειρευτεί ένα τέτοιο προϊόν, το οποίο θα αποτελούσε κάτι το ιδιαίτερο.

Για την παραγωγή άρχισε να χρησιμοποιεί νερό πηγής από το σπήλαιο ασβεστόλιθο που δεν περιέχουν σίδηρο, και επίσης την καλύτερη κόκκου με διήθηση μέσω ξυλάνθρακα πίνουν το σάκχαρο στρώση σφενδάμνου τρία μέτρα (το αντικαθιστά διαδοχικά).

Με τη συμμετοχή στο διαγωνισμό για την παγκόσμια έκθεση στο Σεντ Λούις, παρά τον ισχυρό ανταγωνισμό, ένα νέο εμπορικό σήμα κέρδισε το χρυσό μετάλλιο. Αυτό σήμαινε ότι ήταν να παρέχουμε στους πελάτες σε όλο τον κόσμο. Δυστυχώς, η ζωή του διάσημου δημιουργού του ουίσκι Jack Daniels διακοπεί λόγω της μάλλον περίεργο περιστατικό που συνέβη σ 'αυτόν το 1907. Κάπως Jack ξέχασε το συνδυασμό των αριθμών για να ανοίξει το χρηματοκιβώτιο. Απογοητευμένοι, αυτός κλώτσησε σε αυτόν τόσο σκληρά, που έσπασε τον αντίχειρά του. Από την αρχή της δηλητηρίασης του αίματος, η υγεία του έχει επιδεινωθεί και πέθανε το 1911, ποτέ δεν παντρεύτηκε και χωρίς να αφήσει διάδοχο. Το αποστακτήριο μεταφέρθηκε στον ανιψιό του Lem Motlou, η οποία συνέχισε να επεκτείνει την επιχείρηση.

Από τη δεκαετία του 1950, ο όγκος των πωλήσεων του ουίσκι «Dzhek Deniels», σχόλια του οποίου πέρασε από στόμα σε στόμα, αυξήθηκε σταθερά. Αυτό δεν θα μπορούσε να προσελκύσει, αλλά την προσοχή των μέσων ενημέρωσης. Το 1951, στο περίφημο επιχειρηματικό περιοδικό «Fortune» δημοσίευσε ένα άρθρο για το μοναδικό αλκοολούχο ποτό, αφηγείται την ιστορία της δημιουργίας του και το ενδιαφέρον, που να τον έχει αποδειχθεί από πολλές διάσημες προσωπικότητες, όπως Uilyam Folkner, Winston Churchill, Dzhon Hyuston. Ένα παρόμοιο είδος εμφανίστηκε το 1954 στην «Αληθινή» το περιοδικό των ανδρών, ένα από τα πιο δημοφιλή βιβλία της εποχής του. Η συζήτηση επικεντρώθηκε στο γεγονός ότι το ουίσκι Jack Daniels Ήταν ένα αγαπημένο ποτό των σταρ της show business - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra τον αποκάλεσε «το νέκταρ των θεών», και μάλιστα συχνά φορούσε ένα πουλόβερ με ένα patch για ένα φανταστικό όνομα της ομάδας του ποτού αυτού.