Tequila «Sierra»: μια λεπτομερής περιγραφή και το είδος του προϊόντος

Μεταξύ των αλκοολούχων προϊόντων Tequila «Sierra» δεν είναι η τελευταία. Αυτό το ποτό δημιουργήθηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα από την αρχική τεχνολογία της γερμανικής οινοποιών. Σήμερα θεωρείται η καλύτερη εφεύρεση της εταιρείας Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co, η οποία είναι πραγματικά δοξάζεται διάσημη οικογένεια Mattisenov.

ενδιαφέρον να γνωρίζουμε

Tequila - είναι μια εθνική Μεξικού ποτό που έχει εδώ και καιρό των τοπικών οινοποιών παράγουν «κώνοι» της μπλε αγαύης. Η πρώτη ύλη είναι πρώτη στον ατμό σε ειδικούς φούρνους, στη συνέχεια αλέθονται και η προκύπτουσα χυμός τότε ζύμωση και αποστέλλεται στην απόσταξη. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο προϊόν με την αρχική γεύση και είναι αρκετά ευχάριστο άρωμα. Αυτή η τεχνολογία έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και δεκαετίες. Αλλά οι Γερμανοί εμπειρογνώμονες έχουν αποφασίσει να πάει ο άλλος τρόπος. Ήθελαν να εξαλείψει τη διαδικασία του ψησίματος και να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν το προϊόν των πρώτων αλεσμένα φρούτα τους. μια σειρά πειραμάτων, το αποτέλεσμα θα είναι μια νέα τεκίλα «Sierra» πραγματοποιήθηκε.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το προϊόν έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Παίρνω το αρχικό ποτό με ένα ωραίο πλούσια γεύση και το άρωμα των φρέσκων φρούτων. Αποφάσισε να καλέσει Tequila «Sierra». Το όνομα δεν επιλέχθηκε τυχαία. Μετά από όλα, στα γόνιμα εδάφη των ορεινών περιοχών της Sierra Madre καλλιεργήσουν τις πρώτες ύλες για την παραγωγή του. Η διοίκηση της εταιρείας έχει αποκτήσει ένα μικρό αποστακτήριο στην πολιτεία του Jalisco, κοντά στην Γκουανταλαχάρα. Στέγασε τα πρώτα εργοστάσια παραγωγής. Σήμερα είναι μια μεγάλη επιχείρηση, η οποία παράγει προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες. Επί του παρόντος, τεκίλα «Sierra» επτά διαφορετικές ποικιλίες:

1. Silver.
2. Reposado.
3. Antiguo Πλάτα.
4. Antiguo Anejo.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario Extra Anejo.

Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Ένα κάστρο τελικών σειρές προϊόντων 38 έως 41,5 τοις εκατό, ανάλογα με τη συγκεκριμένη τάξη.

Τεκίλα Sierra Silver

Η πιο απλή έκδοση του δημοφιλούς ποτού - τεκίλα είναι «Sierra Silver». Σύμφωνα με την τεχνολογία αμέσως μετά την απόσταξη προϊόν τοποθετείται στη γραμμή πλήρωσης. Αντοχή του προϊόντος είναι 38 τοις εκατό. Ο δροσιστικά ξινή γεύση με ελαφρά μπαχαρικά και πρωτότυπο, ελαφρώς γλυκιά γεύση και μείγμα μήλου της αγαύης.

Το ποτό θεωρείται ότι είναι νέοι. Περιέχει το ίδιο το 51 τοις εκατό αλκοόλ μπλε αγαύης. Αυτό το προϊόν είναι συνήθως επιλέγεται λάτρεις του αλκοόλ. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται με μια πρέζα αλάτι και λίγη φέτα λάιμ. Αυτή η ποικιλία των bartenders τεκίλα θεωρείται η ιδανική βάση για μια ευρεία ποικιλία από κοκτέιλ. Αυτό εξηγεί ίσως την τεράστια δημοτικότητα του ποτού. Σε εμπορικού δικτύου εισέρχεται, συνήθως σε φιάλες 0.7 και 1 λίτρου.

Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να είναι η ίδια συσκευασία. Το μπουκάλι έχει ένα ορθογώνιο σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένο μπροστά και πίσω. Στο άνω τμήμα της εμπρόσθιας πλευράς έχει ένα ανυψωμένο σχέδιο των εθνικών Μεξικού καπέλα (σομπρέρο), η οποία τοποθετείται κάτω από το σύμβολο του Μεξικού. Παρακάτω είναι ένα πρωτότυπο στολίδι. Στην πίσω πλευρά είναι επίσης ανάγλυφο επιγραφή στην ετικέτα, που σημαίνει «Γνήσια τεκίλα.» Και ένα ακόμη ιδιαίτερο χαρακτηριστικό - ένα μεταλλικό σωλήνα, το οποίο είναι σταθερό πλαστικό σομπρέρο. Ένα τέτοιο προϊόν στο κατάστημα για ένα ράφι δεν μπορεί να συγχέεται με οποιαδήποτε άλλη.

Τεκίλα Sierra Reposado

Tequila «Sierra Reposado» - αυτή είναι η πιο ώριμη ποικιλία. Για την παραγωγή του ποτού αυτού με τη χρήση υπερώριμα φρούτα που απλά γεμίζουν με χυμό μέλι.

Στην σύνθεση, περιλαμβάνει επίσης το μπλε απόσταγμα αγαύης, νερό και ζάχαρη χρώμα. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση το προϊόν πριν από την εμφιάλωση εντός δύο μηνών ωριμάζει σε βαρέλια από αμερικανική λευκή δρυ. Ως εκ τούτου, γίνεται χλωμό χρυσαφί απόχρωση. Λόγω κεχριμπάρι πριν ονομαζόταν «χρυσό», και από το 2005 το προϊόν ονομάζεται «Reposado», το οποίο μεταφράζεται ως «μέτρια, ήσυχο.» Αντοχή τέτοιων τεκίλα είναι επίσης 38 τοις εκατό. Έχει μια ευχάριστη ήπια γεύση με ένα άγγιγμα της άρωμα καραμέλας, βανίλιας και έναν υπαινιγμό του μπαχαρικό. Για να τονίσει καλύτερα τις λεπτές φρουτώδεις νότες, το προϊόν αυτό είναι ένα σνακ γίνεται με μια φέτα πορτοκάλι, πασπαλίζουμε με κανέλα. Η ποιότητα και η γεύση των χαρακτηριστικών ποτών εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα σε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου. Το 2008, έλαβε το αργυρό και το 2009 - ένα χρυσό μετάλλιο.

Τεκίλα Sierra Gold

Γερμανοί εμπειρογνώμονες εργάζονται συνεχώς για την ανάπτυξη νέων τύπων από τα οποία έχει ήδη γίνει ένα δημοφιλές προϊόν. Το αποτέλεσμα της εργασίας τους ήταν η σχετικά πρόσφατα εμφανίστηκε για την πώληση Tequila «Sierra χρυσό.»

Αυτό το ποτό έχει ένα ευχάριστο απαλό πορτοκαλί χρώμα. Στο στόμα, είναι λίγο διαφορετική από τις άλλες ποικιλίες. Εκτός από τα μήλα και αγαύης, περιέχει νότες εσπεριδοειδών και μπανάνα. Αυτό δεν είναι μια συνηθισμένη συνδυασμός έπρεπε να απευθυνθεί σε πολλούς οπαδούς της τεκίλα. Πολύπλοκη γεύση κρύβει τη φυσική αντοχή του προϊόντος και την καθιστά λιγότερο αισθητή. Αυτό το ποτό είναι καλύτερο να καταναλώνονται σε καθαρή μορφή. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί bartenders είναι επίσης χρησιμοποιείται για την παρασκευή των κοκτέιλ. Στην πώληση του προϊόντος είναι επίσης διατίθενται σε φιάλες των 1,0 και 0,7 λίτρων. εφοδιασμού απευθείας από το Μεξικό, η οποία παράγει το περίφημο αποστακτήριο Destilerias Σιέρα Unidas. Εδώ πρώτες ύλες που καλλιεργούνται στις εύφορες ηφαιστειακά εδάφη, μετατρέπεται σε μια μεγάλη ποτό που κάθε χρόνο είναι όλο και περισσότερο σε ζήτηση.