Κάνοντας κόβει φρούτα. Κανονισμοί. φωτογραφία

Δεν συμπόσιο, σπιτικό γεύμα, παιδικό πάρτι δεν μπορεί να κάνει χωρίς φρούτα. Και λένε ψέματα namytye και ρόδινα σε ένα πιάτο το όλο το βράδυ. Μετά από όλα, κανείς δεν θα αναλάβει να μασήσει ένα ολόκληρο μήλο ή καθαρό πορτοκαλί - είναι άβολο, καταναλώνοντας πολύτιμο χρόνο των διακοπών, λάφυρα μακιγιάζ, μανικιούρ, αφήνει λεκέ στο πουκάμισο, και πολύ περισσότερο στη συνέχεια ...

Ακόμα κι αν rasstaralas, καθαρό, κόψτε το και απλά προσθέστε ψιλοκομμένα φρούτα σε ένα μπολ, κατά πάσα πιθανότητα δεν θα προσελκύσει την προσοχή. Ειδικά ότι χωρίς την κατάλληλη θεραπεία γρήγορα ξηρά επάνω, μαραίνονται, Σκούρο, και στη συνέχεια, μπορείτε να είστε σίγουροι, κανείς δεν αγγίζει τους. Τι τους περιμένει; Bin; Κομπόστα; Αλλά τα λαχανικά δεν είναι φθηνά τώρα ...

Αποθηκεύστε τα τρόφιμα, τα χρήματα και να βοηθήσει τη διάθεση φωτεινά, όμορφα και ορθή εκτέλεση των περικοπών φρούτα!

κοπής Φρούτα

Ή φρούτα, και καλείται επίσης πιατέλα με φρούτα. Αν αφήσετε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια, θα έρθει και να φέρει κάποια ιστορία, ακόμη και χωρίς ειδικές δεξιότητες διακοσμητικά κοπή γεύμα σας με το φως και τόσο χρήσιμο φρούτα μπορεί να γίνει ένα «highlight» του πίνακα, και ακόμη και να αντικαταστήσει το κέικ!

Όμορφη φρούτα σχεδιασμό τεμαχισμό εξαρτάται κυρίως από την ιδέα. Πλάκα μπορεί να είναι εντελώς αφηρημένη, φαντασία ή θεματικά. Δηλαδή, στις 8 Μαρτίου από το φρούτο μπορεί να κάνει μια ανθοδέσμη, για το Νέο Έτος - το χριστουγεννιάτικο δέντρο, και την ημέρα της γέννησης του παιδιού - ένα πλοίο ή μικρά. Είναι όλα πολύ ξεχωριστά.

Αλλά σε κάθε περίπτωση, η καταχώριση των περικοπών φρούτων απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων.

Πώς να ασχοληθεί με φρούτα

Παραθέτουμε μερικά κανόνες, κατευθυντήριες γραμμές, την παρατήρηση και την εφαρμογή σε αυτά, θα είστε σε θέση να κρατήσει τους καρπούς της ελκυστική εμφάνιση τους και να δημιουργήσουν ένα πιάτο που θα απολαύσουν μια εκπληκτική επιτυχία με τους επισκέπτες.

Κάνοντας περικοπές φρούτα αρχίζει με την απόκτηση των φρούτων. Αυτό είναι το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα. Επιλέξτε μια όμορφη, υγιή, ώριμα φρούτα και τα μούρα. Εάν το φεστιβάλ είναι μια ημέρα ή δύο, θα πρέπει να αγοράσετε ένα ελαφρώς άγουρα φρούτα. Προσεκτικά Επιθεωρήστε κάθε φρούτο για τους σχήμα, η ακεραιότητα του δέρματος και η παρουσία των λεκέδων σε αυτό - τα πάντα πρέπει να είναι τέλεια. Είναι σαν μια επιλογή στο φρουράς στο μαυσωλείο, γιατί σας τα φρούτα θα σταθεί στο τραπέζι για αρκετές ώρες και την ίδια στιγμή να μην χάσουν «πρόσωπο»! Βρείτε ένα άξιο!

Κάνοντας περικοπές φρούτα θα πρέπει να είναι η τελευταία ενέργεια. Όταν όλα είναι έτοιμα, ακόμα και να θέσει στο τραπέζι και το ψωμί σε φέτες. Όταν τα πνεύματα πτώση έχει πέσει στον καρπό σας, και οι επισκέπτες θα είναι έτοιμος να φύγει για είκοσι λεπτά ή τριάντα, και να απολαύσετε ένα φρούτο. Ερχόμενοι σε επαφή με τον αέρα, η σάρκα του καρπού αρχίζει να σκουραίνει γρήγορα, οπότε ετοιμαστείτε κρέατα στην τελευταία στροφή, έτσι ώστε όσο το δυνατόν περισσότερο για να διατηρηθεί το είδος «εμπόρευμα» των τροφίμων. Για να διορθωθεί η κατάσταση και να βοηθήσει να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του χυμού λεμονιού φρούτων, που πέφτουν πάνω στην επιφάνεια, αναστέλλει τη διαδικασία οξείδωσης. Όταν όλα είναι διακοσμημένο, θα πρέπει να πασπαλίζουμε τα φρούτα με το χυμό λεμονιού.

Για να κοπεί ο καρπός είναι λεπτό και ευαίσθητο, θα χρειαστείτε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, θα πρέπει να φροντίσει για την εκ των προτέρων. Αν το πιάτο είναι μεγάλη ή αν σχεδιάζετε κάποια πιάτα φρούτων, θα χρειαστείτε μερικά κοφτερά μαχαίρια, για να εξοικονομήσετε χρόνο για ακόνισμα. Παρά την φαινομενική ευθραυστότητα, φρούτα φλούδα γρήγορα tupit λεπίδα.

Θυμηθείτε την προ-επεξεργασία των καρπών και φρούτων, πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί ώστε να μην εσάς και τους καλεσμένους διάθεση και την υγεία σας χαλάσει.

Είναι καλύτερα να μην κόψει όλα τα φρούτα με τη μία. Βάλτε ένα ή δύο μικρά πιάτα ανάμικτες, στην έκταση της καταστροφής που τα συμπληρώνουν με φρέσκα φρούτα.

Εδώ είναι οι βασικοί κανόνες, μια διεξοδική εφαρμογή των οποίων θα σας ζητήσει να σχεδιάσει περικοπές φρούτα.

Πώς να κόψει φρούτα

Τρόποι και μορφές για κοπή φρούτων βάρους. Ο βασικός κανόνας - εκτός από την ομορφιά, την κατανάλωση ευκολία. Αυτό είναι ένα κομμάτι της κοπής θα πρέπει να είναι τέτοια ώστε να μπορεί να είναι εύκολο να πάρει και να στείλετε στο στόμα σας εντελώς. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρέπει να γελοίοι ή παράλογο (με το στόμα του γεμάτο και απορρέουν από την στάλα χυμό). Αυτό είναι τέλειο.

κοπή σχήμα καθορίζει την πυκνότητα του πολτού. Το πιο δύσκολο είναι, τόσο πιο ακριβή και άκαμπτη μορφή μπορεί να κρατήσει. Για παράδειγμα, κομμένο σε κύβους, κύβους, τα λουλούδια, τα φύλλα μπορεί να είναι μήλο, ανανά, αχλάδια, σκληρό τύπο και ούτω καθεξής. Ν Με αυτό το πορτοκαλί δεν θα λειτουργήσει.

Εσπεριδοειδή (και άλλα «μαλακά» φρούτα) συχνά κομμένο σε φέτες, φέτες, ή «πάρει» σχετικά με τα τμήματα σε μια καθαρισμένη μορφή.

Αν έχουν εισέλθει σε μια οργή, και σας την τέχνη απαιτεί βαθύτερη δεξιότητες και γνώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες συσκευές για την κοπή, το τρίψιμο, τεμαχισμό λαχανικών. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται σκάλισμα. Εργαλεία για αυτόν μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα πιάτα. Με τη βοήθεια των οποίων θα είστε σε θέση να δημιουργήσει πραγματικά αριστουργήματα. Η εκκαθάριση των φρούτων περικοπές μπορεί να είναι ένα θαυμάσιο χόμπι ή ένα νέο επάγγελμα.

Κάνοντας κόβει φρούτα. φωτογραφία

Για τα φρούτα στο τραπέζι φαινόταν ορεκτικό και αποτελεσματικά, θα πρέπει να έχετε λίγο χρόνο, πολλή όρεξη και φαντασία. Ρίξτε μια ματιά στα διάφορα παραδείγματα, που απορρέουν έμπνευση σε αυτά.

Για παράδειγμα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να κάνετε ένα εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Πάρτε ένα μεγάλο κορμό για την ισχυρή καρότα, πλένονται, να καθαρίζονται και να ευθυγραμμίσει το μαχαίρι (κόψει ένα κομμάτι) το μεγαλύτερο μέρος. Έτσι ώστε τα καρότα θα μπορούσε να βάλει σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, ρίξτε μια οδοντογλυφίδα και τοποθετήστε μέσα στο καρότο σε όλες τις πλευρές (τα περισσότερα οδοντογλυφίδες, το χνουδωτό δέντρο). Θα σουβλάκια κομμάτια φρούτων και μούρα. Κόψτε ένα αστέρι με ένα μαχαίρι ή χρησιμοποιήστε τη φόρμα. Για περισσότερες ομοιότητες με ψαροκόκκαλο κορυφή «υποκατάστημα» κάνουν μικρότερη, και τα κομμάτια των φρούτων σε λιγότερο ομαλά αυξανόμενο κάτω τους.

Ο τεμαχισμός φρούτα για τα παιδιά. φωτογραφία

Η αφθονία των γλυκών φρούτων μεταφέρεται στη σύγχρονη παιδιά σε πολύ χαμηλό επίπεδο. Αλλά τα φρούτα και τα μούρα που παράγεται με τη μέθοδο της εφεύρεσης δεν θα δώσει κανένα μικρό παιδί! Έτσι, αρχίζουμε να ρίχνει ...

Αυτά είναι τα υπέροχα μαγικό ραβδί καρπούζι και ανανά μπορεί να γίνει μόνο με δύο μορφές κοπής - αστέρια διαφορετικών μεγεθών.

Με τη βοήθεια των καλουπιών κοπεί αστέρια από τον πολτό του καρπουζιού και ανανά. Όσο θα κάνουν τα ξυλάκια.

Τοποθετήστε ένα αστέρι στο άλλο, συνδυάζοντας τα χρώματα. Με αυτή τη συναρπαστική διαδικασία μπορεί να περιλαμβάνει το παιδί σας. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα φωτεινό ράβδους ή σωλήνες αστέρι για κοκτέιλ, το οποίο μπορείτε να διακοσμήσετε ένα προ-μούρα. Όλα - ένα μικρό θαύμα για το τραπέζι σας είναι έτοιμο!