Κέικ με μαρμελάδα: μαθαίνουμε από τον εαυτό μας να κάνουμε αυτό το είδος ψησίματος (τέσσερις τρόπους μαγειρέματος)

Το κέικ με μαρμελάδα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο, το οποίο απαιτεί ελάχιστο χρόνο και χρήμα. Προετοιμάστε αυτή τη λιχουδιά δεν είναι δύσκολη. Σε αυτό το άρθρο, οι αναγνώστες παρουσιάζονται με τέσσερις εκδοχές της εφαρμογής του, συμπεριλαμβανομένου του multivark. Σας προσκαλούμε να τις διαβάσετε και να σημειώσετε.

Κέικ "Κούμπωμα τρομπέτας" με μαρμελάδα. Προετοιμασία ενός συνόλου τροφίμων

Το όνομα αυτού του τύπου muffin δόθηκε για την χαλαρή υφή των κέικ και το γκριζωπό χρώμα τους για το κόψιμο. Για να ψήσετε αυτό το είδος επιδόρπιο, θα χρειαστείτε τα συστατικά που αναφέρονται στην παρακάτω λίστα:

• 2 μεγάλα ποτήρια αλεύρου σιταριού.
• 3 τεμ. Κοτόπουλα αυγά?
• 300 γραμμάρια ζάχαρης.
• 1 μικρή κουταλιά σόδας,
• 1 ποτήρι ξινή κρέμα (200 γραμμάρια) με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 20%.
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάο.
• 1 φλιτζάνι μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
• 5 κομμάτια κουλουρακιών κουλουρακιών
• Γλυκά στολίδια.

Στάδια του muffin "κούτσουρο"

Μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε ένα κέικ με μαρμελάδα σύμφωνα με την ακόλουθη περιγραφή. Σε ένα βαθύ πιάτο, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη (μισό ποτήρι). Εδώ βάζουμε μαρμελάδα, ξινή κρέμα (1 ποτήρι). Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σόδα. Δεν είναι απαραίτητο να το σβήνετε με ξύδι, καθώς αυτή η αντίδραση φυσικά θα πραγματοποιηθεί στο όξινο περιβάλλον της ζύμης που δημιουργείται από ξινή κρέμα και μαρμελάδα.

Περαιτέρω σε ένα μπολ σε όλα τα προϊόντα θα χύσουμε αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι παχιά, αλλά όχι απότομη. Δεν θα το ψήσουμε με ένα κέικ, αλλά με τρία. Ρίξτε σε 1/3 κομμάτι ζύμης και βάλτε το στο φούρνο. Το καθεστώς θερμοκρασίας σε αυτό θα πρέπει να είναι 180 μοίρες. Ένα κέικ μαγειρεύεται για 18-20 λεπτά. Ψήστε τα τρία κομμάτια κέικ και αφήστε τα να κρυώσουν. Σε ένα μπολ, χτυπήστε το δεύτερο ποτήρι ξινή κρέμα με την υπόλοιπη ζάχαρη. Με αυτή την κρέμα ψιλοκομίζουμε τα κέικ. Τα μπισκότα θρυμματίζονται σε ψίχουλα και αναμειγνύονται με το κακάο. Πασπαλίστε το πάνω μέρος και τις πλευρές του ψησίματος με αυτό το κομμάτι εργασίας. Διακοσμούμε το κέικ με μαρμελάδα κατά βούληση: μούρα, κομμάτια φρούτων, ειδικά γλυκά στολίδια.

Το "Negrotenok" είναι μια γλυκιά πίτα με μαρμελάδα. Πώς να μαγειρέψετε;

Η σύνθεση αυτής της λιχουδιάς περιλαμβάνει μαρμελάδα σταφίδας. Δίνει στη δοκιμή μια πιο σκούρα σκιά. Γι 'αυτό το επιδόρπιο και πήρα ένα τόσο ενδιαφέρον όνομα - "Negro". Αλλά αυτή η πίτα έχει ένα άλλο όνομα - "Black Prince". Για την προετοιμασία του χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:

• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια (1 μεγάλο γυαλί με διαφάνεια) ζάχαρης.
• 1 μεγάλο ποτήρι μαρμελάδας σταφίδας.
• 700 g ξινή κρέμα.
• 2 φλιτζάνια αλεύρου της ανώτερης ή της πρώτης κατηγορίας (σιτάρι) ·
• 1 μικρή κουταλιά σόδα (με μια ολίσθηση).
• Καρύδια συνθλίβονται - μισό φλιτζάνι?
• Βούτυρο για λίπανση καλουπιού.

Τούρτα "Negrotenok" με μαρμελάδα: μέθοδος παρασκευής

100 γραμμάρια ζάχαρης αναμιγνύονται με μαρμελάδα, ξινή κρέμα (200 γραμμάρια), σόδα και ξηροί καρποί. Κτύπαμε το μείγμα μέχρι να αυξηθεί ο όγκος και να φωτιστεί. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε την ομοιογενή ζύμη. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι. Σε αυτό, ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Η θερμοκρασία σε αυτό πρέπει να είναι 200 μοίρες. Ανακατέψτε την υπόλοιπη ξινή κρέμα (500 g) με ζάχαρη (100 g). Το κέικ πρέπει να ψύχεται και να κόβεται σε δύο μέρη. Για να λεκιάσετε το κέικ από τη μαρμελάδα (μαύρη σταφίδα) με κρέμα. Διακοσμήστε το κατά βούληση. Αφήστε το κέικ σε κρύο μέρος για εμβάπτιση για αρκετές ώρες.

Το κουλουράκι είναι η βάση του νόστιμου ψησίματος. Τι χρειάζεστε για να την προετοιμάσετε;

Το μαρμελάκι σε αυτή τη μορφή επιδόρπιο δεν αποτελεί μέρος της δοκιμής, αλλά χρησιμοποιείται ως γέμισμα. Το κέικ είναι τρυφερό και νόστιμο. "Το τήγμα στο στόμα" - αυτό το χαρακτηριστικό είναι το καλύτερο κατάλληλο για αυτή τη λιχουδιά. Για να ψήσετε ένα κέικ άμμου με μαρμελάδα, ετοιμάστε τα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα:

• Βούτυρο ή μαργαρίνη - 200 γραμμάρια.
• 2 αυγά.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 γραμμάρια.
• Ξεφλουδίστε με μισό λεμόνι.
• 1/2 μίας μικρής κουταλιάς κανέλας.
• 150 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων.
• 200 γραμμάρια κοσκινισμένου αλεύρου ή 100 γραμμάρια αλεύρου και 100 γραμμάρια ψωμιού.
• Ένα μισό ποτήρι μαρμελάδας ή μαρμελάδα.
• Ένα αυγό για λίπανση.

Οδηγίες για την παρασκευή επιδόρπιο με μαρμελάδα

Το μαλακωμένο βούτυρο (μαργαρίνη) αναμιγνύεται με ζάχαρη, αυγά, κανέλα, ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Προσθέστε αλεύρι στη μάζα. Ανακατέψτε τη ζύμη και αφήστε την σε δροσερό μέρος για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα 2/3 του μέρους της στη φόρμα. Κόψτε τις άκρες της ζύμης στις πλευρές του δίσκου ψησίματος. Στρίψτε αυτό το κέικ με μαρμελάδα. Από την εναπομένουσα δοκιμή, εκτελέστε τα λεπτά μαστίγια και τα βάζετε με τη μορφή πλεξούδων στην επιφάνεια του κέικ. Αυγό (ή απλά κρόκος από αυτό) μαστίγιο. Λιπάνετε την επιφάνεια του επιδόρπιο. Ο φούρνος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 180 μοίρες και ψήνουμε ένα κέικ με μαρμελάδα σε αυτό για 45 λεπτά.

Το κουλούρι που παρασκευάζεται με αυτή τη συνταγή για πολύ καιρό δεν αποκλείεται, επομένως αυτή η έκδοση της πίτας μπορεί να μαγειρευτεί για μελλοντική χρήση για αρκετές ημέρες.

Μαθαίνοντας να προετοιμάσετε ένα κέικ με μαρμελάδα σε ένα πολυμεταβλητό: στάδιο προετοιμασίας

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμάχια.
• Κεφίρ ή σπιτικό γιαούρτι - 200 g.
• Ζάχαρη - 1 μεγάλο γυαλί.
• Μαρμελάδα (μαρμελάδα) - 150 g.
• Βούτυρο για τη λίπανση του μπολ.
• Σόδα ψησίματος - 1 μικρό κουτάλι.
• Ξίδι για να σβήσει σόδα?
• Μια πρέζα αλάτι?
• Αλεύρι της υψηλότερης ποιότητας - 2 φλιτζάνια?
• Σοκολάτα μπαρ - 50 g?
• Κρέμα γάλακτος 20% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 400 g;
• Σκόνη ζάχαρης.

Τεχνολογία κατασκευής κέικ με μαρμελάδα στο multivark

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη. Ξεχωρίστε ξεχωριστά την κεφίρ με μαρμελάδα. Αυτό το μείγμα χύνεται στα αυγά. Η σόδα σβήνεται και μαζί προσθέτουμε αλάτι στο δοχείο με τα υπόλοιπα συστατικά. Ρίχνουμε το αλεύρι σε μικρές μερίδες, ζυμώνουμε τη ζύμη. Το ρίχνουμε στο μπολ του multivark, προ-λιπάνουμε το με βούτυρο. Ρυθμίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 50 λεπτά, στη συνέχεια "Θερμαινόμενη" για 15 λεπτά. Η τελειωμένη πίτα κόβεται σε 2 μέρη και κονιοποιείται με κρέμα γάλακτος με κρέμα γάλακτος με σκόνη ζάχαρης. Κορυφή με τριμμένη σοκολάτα. Η τούρτα με μαρμελάδα είναι έτοιμη!

Τέσσερις παραλλαγές ψημένου ψησίματος με μαρμελάδα που μάθατε από αυτό το άρθρο. Ελπίζουμε ότι αυτή η πληροφορία ήταν για εσάς ακριβώς το "find" που αναζητούσατε. Ευχόμαστε ευχάριστα γαστρονομικά προβλήματα και νόστιμες σπιτικές πίτες!