Κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν πολύ καλά ότι κάθε κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο πάντα ζουμερά. Επομένως, είναι πολύ εύκολο να ψήνουν το αλουμινόχαρτο, ακόμη και τα λαχανικά.

Μια μεγάλη προσπάθεια για την προετοιμασία αυτών των πιάτων δεν πρέπει να εφαρμόζονται. Για να γίνει αυτό, απλά τρίψτε το πλύθηκε καρύκευμα κοτόπουλο, αλάτι, μπορεί να είναι σκόρδο, πιπέρι, βούρτσα με λάδι και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα. Και το υπέροχο, γευστικό και ζουμερό κοτόπουλο είναι έτοιμο. Μόλις το πουλί είναι μαγειρεμένο, θα μπορούν και πάλι να τον λιπάνετε με φυτικό λάδι και να αφήσει χωρίς το αλουμινόχαρτο στο φούρνο για 15 λεπτά ώστε να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ εύκολο και, φυσικά, νόστιμα. Ωστόσο, εκτός από αυτή την απλή συνταγή, υπάρχουν και άλλα που συζητούνται παρακάτω.

Κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο με λαχανικά

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει αμέσως μια γαρνιτούρα, το οποίο επίσης παράγεται στο φύλλο μαζί με το κοτόπουλο. συστατικά:

• κοτόπουλο (μηροί, φτερά, κλπ) - 1 kg?
• πιπέρι - 0,5 kg?
• ντομάτες - 0,4 kg?
• καρότα - 0,3 kg?
• κρεμμύδι - 4-5 pc?.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες?
• μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι?
• χόρτα.

Μπουτάκια κοτόπουλου ή το πιπέρι, το αλάτι, τρίψτε το καρύκευμα και το αφήνουμε για μισή ώρα. Κόψτε το κρεμμύδι σε ημιδακτυλίων, και το σκόρδο σε μικρά πιάτα. Τεμαχίσει τα καρότα σε μικρά κομμάτια. Ντομάτες κομμένες σε φέτες και πιπεριά λωρίδες. Βάλτε το κοτόπουλο φύλλο (μηροί) και απλώνεται πάνω από τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρώτο, τότε το υπόλοιπο των ψιλοκομμένα λαχανικά. Όλα αυτά πάνω από το αλάτι και το τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο. Ψήστε για περίπου μία ώρα στους 200 βαθμούς. Όταν το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Κοτόπουλο με μπέικον και μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

Το πιάτο είναι αρκετά αρωματικά και γευστικά χάρη στο συνδυασμό των μπέικον, μανιτάρια και κρέας κοτόπουλου. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι πολύ χρόνο για να μαγειρεύετε δεν θα πάει μακριά, γιατί η προετοιμασία για ψήσιμο δεν διαρκεί πολύ. Κοτόπουλο στο φύλλο στο φούρνο, η συνταγή σάλτσας στο οποίο είναι επίσης απλή, ψήνονται για περίπου μία ώρα. Ο αριθμός των προϊόντων που έχουν σχεδιαστεί για τα πιάτα για 2, ωστόσο, ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών, αναλογικά προσθέτουν στα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 2 κομμάτια?
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας?
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες?
• μπέικον - 300 g?
• μανιτάρια - μισό φλιτζάνι?
• κρέμα (λίπος) - 4 κουταλιά?
• το αλάτι.

Το σκόρδο συνθλίβονται ή κομμένα σε φέτες. Μανιτάρια τεμαχίσει σε μικρά κομμάτια. Μπέικον κομμένο σε φέτες ή λωρίδες. φούρνο Θερμάνετε στους 180 μοίρες και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο εντός του καλουπιού για το ψήσιμο. Στη συνέχεια, βάλτε το κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με αλάτι και το σκόρδο. Στην κορυφή του κοτόπουλου να θέσει το μπέικον και πασπαλίζουμε με φέτες τα μανιτάρια. Ψήστε για περίπου μία ώρα, μέχρι το κρέας να πάρει μια λευκή απόχρωση. Πεδίο πώς το κοτόπουλο είναι έτοιμο, είναι απαραίτητο να το βάλετε σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει. Ο χυμός που παράγεται μετά το ψήσιμο, ρίχνουμε σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μαζί με την κρέμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σάλτσα. Ρίχνουμε αυτήν την σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο.

Κοτόπουλο στη σχάρα στο φούρνο της Ταϊλάνδης

Και τέλος, το πιο υπέροχο πιάτο που μαγειρεύεται στο φούρνο. Αυτό κοτόπουλο επιτυγχάνεται μέσω ενός ευωδιαστό αρκετά μαρινάδα, η συνταγή του οποίου παρέχεται παρακάτω. Έτσι, για την παρασκευή τέτοιων απαραίτητα συστατικά:

• Κοτόπουλο - περίπου 2 kg?

Για τη μαρινάδα:

• σκόρδο - 15 σκελίδες?
• κόλιαντρο - κουτάλι 1 τσάι?
• σάλτσα ή καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)?
• μαύρο ή άσπρο πιπέρι σε σκόνη - 1 κουτάλι?
• σάλτσα σόγιας - 1/3 φλυτζάνι?
• μέλι - 1 κουταλιά?
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Για να προετοιμάσει τη μαρινάδα, θα πρέπει να ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τρίψτε με ένα τρίφτη και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μαρινάδα με ένα μπλέντερ.

Πλυμένων κοτόπουλο θα πρέπει να κοπεί με ψαλίδι πίσω οστά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να το γυρίσει προς τα κάτω και τα οστά από τα χέρια της να πατήσετε πάνω στο τμήμα του κρέατος. Στη συνέχεια, αποσυνδέστε δέρμα με όλες τις κοτόπουλο, μαγειρεμένο κρέας μαρινάδα Παπανικολάου και βάλτε στο ψυγείο για 5 ώρες. Στη συνέχεια, να πάρει και το αφήνουμε για μισή ώρα για να σάρκα θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Παραμένει Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και να θέσει κάτω στο στήθος σχάρα κοτόπουλο. Ψήστε για μισή ώρα, στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το κρέας από την άλλη πλευρά και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθεί.

Αυτό είναι όλο, το πιάτο είναι έτοιμο!