Κοτόπουλο σε σάλτσα ξινή κρέμα στο multivarquet: αρκετές παραλλαγές του πιάτου

Κοτόπουλο σε σάλτσα ξινή κρέμα σε ένα πολυπαραγοντικό είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο. Στο άρθρο θα βρείτε πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο. Σας ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία!

Το ζαμπόν σε σάλτσα ξινή μουστάρδα

Συστατικά:

• Σκόρδα - 3 σκελίδες.
• Ένα καρότο;
• 2-3 κρεμμύδια.
• 900 γραμμάρια κοτόπουλου (μηρών).
• 2 κουταλιές της σούπας. L. Μύρτιλλο κοκκώδες.
• 350 γραμ. Καρδιές κοτόπουλου.
• Μείγμα πιπεριών εδάφους.
• 2 κουταλιές της σούπας. L. Κρέμα γάλακτος.
• Ξηρός μαϊντανός ή άνηθος.

Μπορείτε να μαγειρέψετε φιλέτα κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα σε ένα multivark. Αλλά αποφασίσαμε να πειραματιστούμε και να πάρουμε τους γοφούς και τις καρδιές.

Προετοιμασία:

1. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Χωρίς αυτά, το πιάτο μας δεν θα είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό. Ο λαμπτήρας τεμαχίστηκε και στάλθηκε στο multivark. Ξεκινάμε τη λειτουργία "Hot". Ενώ το κρεμμύδι έρχεται στη σωστή κατάσταση, τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη. Προσθέστε στο κύπελλο. Stew.

2. Οι μηροί κοτόπουλου πλένονται με νερό της βρύσης. Δεν χρειάζεται να τα κόψετε. Βάζουμε κρέας σε κρεμμύδια και καρότα. Προσθέστε τις καρδιές κοτόπουλου. Ανακατέψτε τα συστατικά. Solim. Είναι απαραίτητο να κλείσετε το καπάκι. Αποθηκεύουμε το multivark στην ίδια λειτουργία για 5-7 λεπτά.

3. Ενώ το κρέας είναι στραγγισμένο με λαχανικά, το γεμίζουμε. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε σε μια μικρή πλάκα από θρυμματισμένο σκόρδο, μουστάρδα και ξινή κρέμα. Ανακατεύοντας. Η προκύπτουσα μάζα προστίθεται στο multivark. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ξηρό μαϊντανό και ένα μίγμα πιπεριών. Κλείστε το καπάκι. Μεταβείτε σε άλλη λειτουργία - "Σβήσιμο". Το βάζουμε για 40 λεπτά. Αυτό είναι όλο. Το κοτόπουλο σε σάλτσα ξινή κρέμα στο multivarquet είναι έτοιμο για σέρβις και αργότερα καταναλώνει. Έχετε μια ωραία όρεξη!

Κοτόπουλο κοτόπουλο σε σάλτσα ξινή κρέμα σε multivark

Λίστα προϊόντων:

• Ένα ποτήρι νερό.
• 200 g ξινή κρέμα.
• 1 κουταλάκι του γλυκού. Μπαχαρικά;
• Ένα κρεμμύδι.
• 1/3 κουτ. Μαύρο πιπέρι.
• 1 κιλό κοτόπουλου.
• 3 κουταλιές της σούπας. L. Φυτικά έλαια.
• Αλάτι.

Προετοιμασία:

1. Κοτόπουλο πλένονται με τρεχούμενο νερό και κόβονται σε κομμάτια, αφαιρώντας το περιττό λίπος. Το βάλαμε στο multivark. Προσθέτουμε λίγο λάδι. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα". Σηματοδοτούμε 10-15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να γυρίσετε το κρέας κοτόπουλου έτσι ώστε να τηγανιστεί από όλες τις πλευρές.

2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μπαχαρικά και το πιπέρι. Solim.

3. Πάρτε ένα μικρό κύπελλο. Σε αυτό αναμιγνύουμε ξινή κρέμα με ζεστό νερό. Αποδεικνύεται ένα είδος σάλτσας. Το ρίχνουμε στο multivark. Κλείστε το καπάκι. Μεταφράζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο". Ο χρόνος είναι 20 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε το πικάντικο κρέας κοτόπουλου σε πιάτα και να σερβίρετε στο τραπέζι.

Συνταγή κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα σε πολυκάρτα (με μανιτάρια)

Σετ τροφίμων:

• 0,5 κιλά μανιταριών (κατάλληλα μανιτάρια).
• Ένα κρεμμύδι.
• 6 μηρούς κοτόπουλου.
• 3/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα?
• Λίγο μαύρο πιπέρι.
• Φυτικά έλαια.

Οδηγίες για το μαγείρεμα:

1. Ξεπλύνετε το νερό με ζαχαρωτά, καθαρίστε τα από ακαθαρσίες και συντρίμμια και κόψτε τα σε πλάκες. Αφαιρέστε τα φλούδια από τη λάμπα. Η σάρκα είναι θρυμματισμένη (κατά προτίμηση ημιτελή).

2. Στο multivarka ρίξτε λίγο λάδι. Διανέμουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ξεκινάμε τη λειτουργία "Hot" για μισή ώρα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πάτε για την επιχείρησή σας. Τα κρεμμύδια πρέπει να αναστραφούν και να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται. 10 λεπτά μετά την έναρξη της λειτουργίας, προσθέστε μανιτάρια. Ανακατεύοντας. Διορθώνουμε άλλα 10 λεπτά. Όταν τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια τηγανίζονται λίγο, στέλνουμε τους μηρούς του κοτόπουλου στο μπολ. Συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε το πιάτο μέχρι το τέλος του προγράμματος. Δεν χρειάζεται να κλείσετε το καπάκι.

3. Δεν είναι όλα αυτά. Solim και κοτόπουλο πιπέρι. Προσθέστε την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα συστατικά. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" σε 25 λεπτά. Αλλά τώρα κλείστε το καπάκι. Περιμένουμε το ηχητικό σήμα, ενημερώνοντας για την ολοκλήρωση της διαδικασίας μαγειρέματος. Το πιάτο σερβίρεται μαζί με βραστό ρύζι ή ζυμαρικά.

Συμπερασματικά

Τώρα ξέρετε πώς το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε σάλτσα ξινή κρέμα σε ένα πολυπαραγοντικό. Επιλέξτε οποιαδήποτε από τις συνταγές που προσφέρονται από εμάς και προχωρήστε στο πρακτικό μέρος.