Μονομερή πρωτεΐνες είναι τι πειράζει; Ποια είναι τα μονομερή των πρωτεϊνών;

Οι πρωτεΐνες είναι βιολογικά πολυμερή με πολύπλοκες δομές. Έχουν ένα υψηλό μοριακό βάρος και αποτελούνται από τα προσθετικές ομάδες αμινοξέος που αντιπροσωπεύεται από βιταμίνες, λιπιδίων και υδατανθράκων εγκλείσματα. Πρωτεΐνες που περιέχουν υδατάνθρακες, βιταμίνες, λιπίδια ή μέταλλα, που ονομάζεται ένωση. Μόνο απλές πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα ενωμένα μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς.

πεπτίδια

Δεν έχει σημασία τι δομή έχει μια ουσία μονομερών πρωτεΐνης είναι τα αμινοξέα. Αυτά αποτελούν τη βασική πολυπεπτιδική αλυσίδα, η οποία είναι συνέχεια σχήματος ή σφαιρική δομή της πρωτεΐνης ινιδίων. Όταν αυτή η πρωτεΐνη μπορεί να συντεθεί μόνο σε ζωντανούς ιστούς - σε φυτικά, βακτηριακά, μυκητικά, ζωικά και άλλα κύτταρα.

Οι μόνοι οργανισμοί που δεν μπορεί να συνδεθεί μονομερή πρωτεΐνες, οι ιοί και πρωτόζωα είναι βακτήρια. Όλα τα άλλα είναι ικανά να σχηματίζουν τις δομικές πρωτεΐνες. Αλλά τι ουσίες είναι μονομερή, πρωτεΐνες, και πώς σχηματίζονται; Αυτό και βιοσύνθεσης πρωτεΐνης, ένα πολυπεπτίδιο, και ο σχηματισμός ενός συμπλόκου πρωτεϊνικής δομής των αμινοξέων και των ιδιοτήτων τους, βλέπε παρακάτω.

Ενιαία μονομερές του μορίου πρωτεΐνης είναι οποιοδήποτε άλφα-αμινοξέος. Σε αυτήν την περίπτωση, η πρωτεΐνη - μια πολυπεπτιδική αλυσίδα που συνδέονται αμινοξέων. Ανάλογα με τον αριθμό των αμινοξέων που εμπλέκονται στο σχηματισμό της είναι απομονωμένα διπεπτίδια (δύο κατάλοιπα), ένα τριπεπτίδιο (3), ολιγοπεπτίδια (που περιέχει από 2-10 αμινοξέα) και πολυπεπτίδια (α πλειάδα των αμινοξέων).

Επισκόπηση της δομής των πρωτεϊνών

πρωτοταγής δομή της πρωτεΐνης μπορεί να είναι ελαφρώς πιο πολύπλοκη - η δευτερεύουσα, πιο σύνθετη - τριτοταγή, και πιο περίπλοκο - τεταρτοταγούς.

Η πρωτογενής δομή - είναι ένα απλό κύκλωμα το οποίο μέσω ενός πεπτιδικού δεσμού (CO-NH) συνδεδεμένο μονομερών πρωτεϊνών (αμινοξέα). Δευτεροταγής δομή - είναι ένα άλφα-έλικα ή β-φύλλου. Τριτοβάθμια - αυτό είναι ακόμη πιο περίπλοκη τρισδιάστατη δομή της πρωτεΐνης, η οποία σχηματίστηκε από ανακυκλωμένα οφείλεται στο σχηματισμό ομοιοπολικών, ιονικών και δεσμούς υδρογόνου και υδρόφοβες αλληλεπιδράσεις.

Η τεταρτοταγής δομή είναι πολύ περίπλοκη και ιδιόμορφη πρωτείνες υποδοχέα που βρίσκεται στις κυτταρικές μεμβράνες. Αυτό (τομέας) δομή υπερμοριακές σχηματίζονται λόγω ένωση αρκετών μορίων με τριτοταγή δομή, συμπληρωμένο με ομάδες υδατάνθρακα, λιπίδιο, ή βιταμίνη. Στην περίπτωση αυτή, όπως και στις πρωτοταγείς, δευτεροταγείς και τριτοταγείς δομές των πρωτεϊνών μονομερή είναι άλφα-αμινοξέα. Είναι, επίσης, ενωμένα μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς. Η μόνη διαφορά είναι στην πολυπλοκότητα δομή.

αμινοξέα

Τα μόρια μόνο πρωτεϊνικά μονομερή είναι άλφα-αμινοξέα. Υπάρχουν μόνο 20, και είναι σχεδόν το θεμέλιο της ζωής. Η εμφάνιση ενός πεπτιδικού δεσμού, την πρωτεϊνική σύνθεση ήταν δυνατή. Μια πρωτεΐνη η ίδια στη συνέχεια άρχισε να εκτελέσει δομή σχηματισμού, υποδοχέας, ένζυμο, μεταφορές, μεσολαβητής και άλλες λειτουργίες. Λόγω αυτής της ζουν λειτουργία του σώματος και μπορεί να αναπαραχθεί.

Διαφανείς αλφα-αμινο οξύ είναι ένα οργανικό καρβοξυλικό οξύ που έχει μια αμινομάδα συνδεδεμένη με το άλφα άτομο-άνθρακος. Τελευταία βρίσκεται δίπλα στην καρβοξυλική ομάδα. Έτσι τα μονομερή των πρωτεϊνών θεωρείται ως οργανικές ουσίες, στην οποία το τερματικό άτομο άνθρακα και φέρει μία αμίνη και μία ομάδα καρβοξυλίου.

Ένωση αμινοξέων στα πεπτίδια και πρωτεΐνες

Αμινοξέα ενωμένα διμερή, τριμερή και πολυμερή μέσω ενός πεπτιδικού δεσμού. Σχηματίζεται με διάσπαση της ομάδας υδροξυλίου (-ΟΗ) από το τμήμα καρβοξυλίου του ενός άλφα-αμινοξέος και το υδρογόνο (Η) - αμινομάδας ενός άλλου αλφα-αμινοξέα. Η αλληλεπίδραση του νερού διαχωρίζεται, και παραμένει στο καρβοξυ τμήμα άκρο του C = O με ένα ελεύθερο κατάλοιπο ηλεκτρονίων πλησίον του καρβοξυτερματικού άνθρακα. Σε άλλο υπόλειμμα αμινοξέος έχει (ΝΗ) με ένα διαθέσιμο ελεύθερης ρίζας στο άτομο αζώτου. Αυτό σας επιτρέπει να συνδέσετε τις δύο ρίζες για να σχηματίσουν ένα δεσμό (CONH). Καλείται ένα πεπτίδιο.

Παραλλαγές της άλφα-αμινο οξέα

Σύνολο γνωστά 23 άλφα-αμινοξέα. Παρουσιάζονται ως μια λίστα: γλυκίνη, βαλίνη, αλανίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, γλουταμικό, ασπαρτικό, ορνιθίνη, θρεονίνη, σερίνη, λυσίνη, κυστίνη, κυστεΐνη, φαινυλαλανίνη, μεθειονίνη, τυροσίνη, προλίνη, τρυπτοφάνη, υδροξυπρολίνη, αργινίνη, ιστιδίνη, ασπαραγίνη και γλουταμίνη. Ανάλογα με το αν μπορούν να συντεθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό, αυτά τα αμινοξέα διαιρούνται σε απαραίτητα και μη απαραίτητα.

Η έννοια των ουσιωδών και μη απαραίτητα αμινοξέα

Εναλλασσόμενο το ανθρώπινο σώμα μπορεί να συνθέσει, ενώ απαραίτητη θα πρέπει να έρθει μόνο με το φαγητό. Έτσι και οι δύο απαραίτητα και μη απαραίτητα οξέα είναι σημαντικά για τη βιοσύνθεση πρωτεΐνης, επειδή χωρίς αυτές, η σύνθεση δεν μπορεί να ολοκληρωθεί. Χωρίς ένα μόνο αμινοξύ, ακόμη και αν όλοι οι άλλοι είναι παρόν, είναι αδύνατο να κατασκευαστεί η πρωτεΐνη που το κύτταρο που απαιτείται για την εκτέλεση των λειτουργιών του.

Ένα σφάλμα σε οποιοδήποτε από τα βιοσυνθετικά βήματα - και η πρωτεΐνη είναι ακατάλληλο, επειδή δεν θα είναι σε θέση να ανταποκριθεί στην επιθυμητή δομή οφείλεται σε παραβιάσεις της πυκνότητος ηλεκτρονίου και των διατομικών αλληλεπιδράσεις. Επειδή οι άνθρωποι (και άλλους οργανισμούς), είναι σημαντικό να καταναλώνουν πρωτεϊνικά τρόφιμα, τα οποία περιέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα. Η απουσία τους στη διατροφή οδηγεί σε έναν αριθμό διαταραχών μεταβολισμού των πρωτεϊνών.

Η διαδικασία του σχηματισμού του πεπτιδικού δεσμού

Οι μόνες πρωτεΐνη μονομερή είναι άλφα-αμινοξέα. Συνδέονται σταδιακά στην πολυπεπτιδική αλυσίδα, η δομή του οποίου είναι αποθηκευμένο εκ των προτέρων στο γενετικό κώδικα του DNA (ή RNA, όταν παρατηρείται βακτηριακή βιοσύνθεση). Σε αυτήν την περίπτωση, η πρωτεΐνη - μια αυστηρή αλληλουχία υπολειμμάτων αμινοξέων. Αυτή η αλυσίδα είναι διατεταγμένο σε μία ορισμένη δομή, λειτουργούν σε μια λειτουργία προ-προγραμματισμένο κυτταρικό.

-Στάδιο αλληλουχία βιοσύνθεσης πρωτεΐνης

Η διαδικασία του σχηματισμού της πρωτεΐνης αποτελείται από μια αλυσίδα των σταδίων: θέση αντιγραφής DNA (ή RNA) σύνθεση των πληροφοριών τύπου RNA, θα το μετατρέψει σε κυτταρόπλασμα του πυρήνα του κυττάρου, την ένωση με το ριβόσωμα και σταδιακή σύνδεση των υπολειμμάτων αμινοξέων και τα οποία παρέχονται μεταφορά RNA. Μια ουσία η οποία είναι μια μονομερής πρωτεΐνη συμμετέχει στην ενζυματική αντίδραση διάσπασης του μία ομάδα υδροξυλίου και ένα πρωτόνιο υδρογόνου, και στη συνέχεια ενώνεται με το επεκτάσιμο αλυσίδα polipetidnoy.

Ετσι λαμβάνεται πολυπεπτιδική αλυσίδα, η οποία είναι ήδη στο κυτταρικό ενδοπλασματικό δίκτυο διατάσσεται σε μια ορισμένη προκαθορισμένη δομή και συμπληρώνονται υδατάνθρακα ή χαρακτηριστική ομάδα λιπιδίου όταν απαιτείται. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται «ωρίμανσης» της πρωτεΐνης, μετά την οποία έστειλε στο σύστημα μεταφορών του κυττάρου προς τον προορισμό.

Λειτουργίες συντεθούν πρωτεΐνες

Μονομερή των πρωτεϊνών είναι τα αμινοξέα που απαιτούνται για την κατασκευή πρωτοταγή τους δομή. ίδια δευτεροταγή, τριτοταγή και τεταρτοταγή δομή έχει ήδη σχηματιστεί, αλλά μερικές φορές απαιτεί επίσης τη συμμετοχή των ενζύμων και άλλων ουσιών. Ωστόσο, δεν είναι πλέον το κύριο, αν και είναι επιτακτική ανάγκη ότι οι πρωτεΐνες εκτελούν το έργο τους.

Αμινοξέος, το οποίο είναι ένα μονομερές πρωτεΐνη μπορεί να έχει υδατάνθρακα προσκόλληση σημεία, τα μέταλλα ή βιταμίνες. Εκπαίδευση τριτοταγή ή τεταρτοταγή δομή επιτρέπει να βρείτε περισσότερες θέσεις για τη θέση των εισαγόμενων ομάδων. Αυτό επιτρέπει για ένα παράγωγο της πρωτεΐνης, η οποία παίζει το ρόλο του ενζύμου, υποδοχέας, μεταφορέα ουσίες εντός του κυττάρου ή εκτός, μιας ανοσοσφαιρίνης, ένα δομικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών ή οργανίδια, μυϊκών πρωτεϊνών.

Οι πρωτεΐνες που σχηματίζονται από αμινοξέα, είναι η μόνη βάση της ζωής. Και σήμερα πιστεύεται ότι η ζωή προέκυψε αμέσως μετά την εμφάνιση των αμινοξέων, και λόγω του πολυμερισμού της. Μετά από όλα, η ενδομοριακή αλληλεπίδραση των πρωτεϊνών είναι η αρχή της ζωής, όπως οι έξυπνες. Όλες οι άλλες βιοχημικές διεργασίες, περιλαμβανομένης της ενέργειας, είναι απαραίτητες για την πραγματοποίηση της βιοσύνθεσης πρωτεΐνης, και ως αποτέλεσμα, η περαιτέρω συνέχιση της ζωής.