Ξηρούς καρπούς δαχτυλίδι κουλουράκι. γλυκά Συνταγή για τσάι

Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο που μπορεί να χρησιμεύσει στο τραπέζι για τους επισκέπτες, Newbie στο τσάι, σας προτείνουμε να δώσουν προσοχή στους δακτύλιους άμμο. Η συνταγή είναι τόσο απλή που για το μαγείρεμα, μπορείτε εύκολα να συνδέσετε ακόμα και μικρά παιδιά.

Όπως λένε έμπειρους οικοδέσποινα, ζύμη κουρού - πάντα μια επιλογή win-win. Προετοιμασία γρήγορα, πολλά συστατικά που δεν απαιτείται, και, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες στο ψυγείο, το οποίο είναι πολύ βολικό για όλα τα ίδια υπόθεση απρόσμενους επισκέπτες.

Οι ξηροί καρποί δαχτυλίδι

δαχτυλίδι κουλουράκι με ξηρούς καρπούς, η συνταγή του οποίου σήμερα σας προσφέρουμε, είναι ένα σοκολατάκι γίνεται από ένα συμβατικό ζύμη και με την προσθήκη τεμαχισμένα ή ολόκληρα καρύδια. Τυπικά, τα φιστίκια χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, αλλά αν είναι επιθυμητό μπορεί να λάβει οποιαδήποτε άλλα καρύδια (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, και ούτω καθεξής. D.). Για πολλούς, αυτό το πιάτο φέρνει πίσω αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας, επειδή στη Σοβιετική καντίνες και τα καταστήματα 90 ένα κουλουράκι δακτύλιο ήταν ένα μέρος της εξαγοράς των μαθητών.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα τέτοιο πιάτο έχει κυκλικό σχήμα με μία οπή μέσα. Αλλά πολλές νοικοκυρές πειραματίζεται, χρησιμοποιώντας διάφορες μορφές και συσκευές, και να δημιουργήσει fancy cookies.

Έχουμε αποφασίσει να χαλάσει το σπίτι νόστιμο και χορταστικό καρυδιού θεραπεία; Στη συνέχεια, ας πιάσουμε την προετοιμασία της και να ψήνουν ένα νόστιμο και αρωματικό δακτύλιο άμμο με τα φιστίκια.

απαραίτητα συστατικά

• 200 γραμμάρια βουτύρου.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ για τη δοκιμή.
• 350 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Ένα αυγό.
• Μια πρέζα αλάτι.
• 100-130 γραμμάρια ζάχαρη ή σε σκόνη.
• Φιστίκια - 60-70 γραμμάρια - για το πασπάλισμα.
• Κρόκοι - δύο κομμάτια - για τη λίπανση.

Η GOST δακτύλιος άμμος συγκεντρώσετε άλλα προϊόντα. Σε μερικές τυποποιήσεις παρούσα γάλα, άλλοι συνθλίβονται οι ξηροί καρποί προστίθενται απ 'ευθείας στην ζύμη, στην τρίτη υπάρχει κρέμα ή γιαούρτι.

Μέθοδος παρασκευής σύμφωνα με GOST

Πάρτε τον όγκο κύπελλο για ζύμη και εξάπλωση με το βούτυρο, ζάχαρη άχνη και τη σκόνη ψησίματος. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν διάφορες επιλογές για το πώς να κάνουν τη ζύμη κουλουράκι. Συνταγή για τη μαργαρίνη χρησιμοποιείται αρκετά συχνά, αλλά για τους επισκέπτες καθώς ετοιμαζόμαστε εφαρμόζονται πλέον μετά από όλα το βούτυρο.

Τώρα αναμειγνύεται επιμελώς. Περαιτέρω διάλειμμα σε βάρος των αυγών και Solim.

Πολλές νοικοκυρές κοσκινίζεται πριν από την προσθήκη το αλεύρι στη ζύμη. Όμως, κατά κανόνα, μπορούμε να περιμένουμε το μεγαλείο της έκδοσης μαγιά, και κουλουράκι ζύμη, οπότε αν είστε σίγουροι για την ποιότητα του αλευριού, μπορείτε να κοσκινίζω μέσα από αυτό και όχι. Προσθέστε το αλεύρι με τη μάζα, όλα παρεμβαίνει προσεκτικά μέχρι μια ομοιογενή μάζα της άμμου.

Ζυμώνουμε τη ζύμη μπορεί να είναι και τα δύο με μια ειδική σπάτουλα και τα χέρια. Σχηματίστε μια σφαίρα της ζύμης και τυλίγοντάς το με πλαστικό περιτύλιγμα, που τίθενται σε μισή ώρα στο ψυγείο.

Πάρτε μια μπάλα ζύμης από το ψυγείο και μέσω ενός κυλιόμενου πάχος τηγανίτα αποφάσεων pin θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από επτά χιλιοστά. Περαιτέρω, η διαδρομή θα ειδικά καλούπια ή με τη μορφή ενός κύκλου ή ένα συνηθισμένο πλάκα τραπεζιού του κατάλληλου μεγέθους. Χρησιμοποιώντας τη μορφή κύκλων κοπής ζύμης. Μικρότερες καλούπια ή λεπίδα πρέπει να κάνει μια τρύπα στο εσωτερικό του κύκλου.

Μερικές νοικοκυρές ζητήστε αμέσως να βουτιά κύκλους μάζα παξιμάδι και στέλνετε ψήνεται. Αλλά εμείς προετοιμαζόμαστε κλασικό δακτύλιους κουλουράκια, συνταγή GOST. που έχουν παραχθεί εκεί roundels στην αφετηρία όχι στο φούρνο και κατάψυξη για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά. Όταν οι δακτύλιοι κρυώσει το διαθέσιμο χρόνο, θα τους πάρει και να αρχίσει τη διακόσμηση.

Για ψίχουλα από ξύλο καρυδιάς είχε μια καλύτερη σύζευξη με τη δοκιμή, το προ-λιπαίνονται με κρόκο αυγού. Μετά από αυτό μπορούμε να πασπαλίζουμε καρύδια. κρόκο αυγού μπορούν όχι μόνο να συνδεθούν καλύτερα τα καρύδια και ζύμη κουρού, αλλά και να κάνει γλυκά πιο φωτεινή και πιο νόστιμο.

Το τελευταίο στάδιο - προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμού, που θέλετε να στείλετε τα δαχτυλίδια μας για 10-15 λεπτά. Μόλις η ζύμη θα γίνει ένα ωραίο χρυσό χρώμα, μπορείτε να πάρετε ένα δαχτυλίδι.

δομή

Έτσι, πολλές συνταγές για το τσάι με βάση την μικρή ζύμη. Αλλά στο βαθμό που είναι χρήσιμο για το σώμα μας; Λόγω των ασπράδια και τα καρύδια, τη ζύμη κουλουράκι γίνεται μια πηγή ενέργειας. Στη δομή του μπορεί να βρεθούν τα περισσότερα από τα στοιχεία του περιοδικού πίνακα: σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο. Επίσης, αυτό το πιάτο είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα, βιταμίνες Β και PP.

Το μυστικό του τέλειου ζαχαροπλαστικής

Υπάρχουν μερικά απλά μυστικά που θα σας επιτρέψει ακόμα και άπειροι οικοδέσποινα να κάνει μια ζύμη κουλουράκι win-win.

• Θερμοκρασία. Στην αίθουσα όπου θα είναι το μαγείρεμα, θα πρέπει να είναι δροσερό. Όλα τα συστατικά για τη ζύμη, πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
• Μαργαρίνη ή το βούτυρο πρέπει να είναι επαρκής, διότι είναι χάρη σε αυτή τη ζύμη μετατρέπεται εύθρυπτο συστατικό. Δεν μετανιώνω για το πετρέλαιο. Το πιάτο αυτό ακόμα δεν θα είναι σε θέση να κάνει μια χαμηλή σε θερμίδες. Η ανεπαρκής ποσότητα λαδιού βλάψει μόνο τα αποτελέσματα.
• Δοκιμάστε όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά. Αλεύρι και το βούτυρο σε γενικές γραμμές είναι καλύτερα να τρίβουν τα χέρια.
• Για να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να σεβαστεί τις αναλογίες. Να θυμάστε ότι το ποσό των αλεύρι πρέπει να είναι το διπλάσιο του ποσού της μαργαρίνης.
• Αντί της ζάχαρης συνιστάται η χρήση κόνεως. Στην περίπτωση αυτή, η ζύμη θα αποδειχθεί, όπως λένε, λιώνουν στο στόμα.

• Προσέξτε τη σωστή αλληλουχία σελιδοδείκτες συστατικά.
• Μην ξεχάσετε να το βάζετε στο ψυγείο τη ζύμη είναι έτοιμη και έχει ήδη σχηματίσει ένα δαχτυλίδι στο ψυγείο.
• Στο κρύο, ακόμα και κακή προθερμασμένο φούρνο προϊόντων, δεν μπορεί να τεθεί εκτός της ζύμης.

θερμιδική αξία

Αν ψάχνετε για συνταγές διατροφής για το τσάι, στη συνέχεια, πήγα, δυστυχώς, λάθος διεύθυνση. Σύντομη ζαχαροπλαστικής - μια συνταγή για τη μαργαρίνη, ακόμη και με την προσθήκη των οξέων ξηρούς καρπούς και ένα σημαντικό ποσό των ζάχαρη άχνη - δεν έχει θετική επίδραση στην απώλεια βάρους. Εκατό γραμμάρια αυτό το επιδόρπιο περιέχει περίπου 400-420 θερμίδες.

Αν και λογικές διατροφικές ζαχαροπλαστικής είναι μια απόλαυση, δεν είναι κάθε μέρα και όχι σε μεγάλες μερίδες, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Ως ειδικοί στη διατροφή πούμε το κύριο πράγμα - να γνωρίζουν το μέτρο, και στη συνέχεια μπορούμε να τρώμε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας. Συμπεριλαμβανομένων δαχτυλίδι άμμο με ξηρούς καρπούς, τη συνταγή του οποίου έχουμε προτείνει σε σας σήμερα.