Cake "Σγουρό Boy": συνταγή

Cake «Σγουρό Boy» - αυτό είναι ένα πολύ λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο, για το μαγείρεμα που απαιτεί ελάχιστο χρόνο και χρήμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για να κάνει μια τέτοια θεραπεία μια ποικιλία τρόπων. Αλλά σχηματίζεται είναι πάντα η ίδια. Πώς ακριβώς θα περιγράψουμε παρακάτω.

Η κλασική συνταγή για κέικ «Σγουρό Boy»

Πιο νόστιμα και πιο τρυφερό απλά ένα επιδόρπιο που λαμβάνεται με γλάσο σοκολάτας και κρέμα γάλακτος. Κάντε το δυνατό όχι μόνο στην καθημερινή τραπέζι, αλλά και για τυχόν διακοπές. Πιστέψτε με, όλοι οι συγγενείς και οι φίλοι του λαού σας θα έρθει σε πλήρη απόλαυση από αυτές τις ασυνήθιστες λιχουδιές.

Έτσι για να κάνει ένα κέικ «Σγουρό Boy», πρέπει να αγοραστεί (για κέικ)

• μεσαίου μεγέθους άμμου-σακχάρου - γεμάτο ποτήρι?
• αυγά φρέσκα μεγάλα - 2 τεμ?.
• συμπυκνωμένο γάλα άψητα - βάζο του προτύπου?
• παχιά κατάστημα κρέμα - περίπου 200 γρ?
• κακάο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• μαγειρική σόδα (για να σβήσει το φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού) - ένα μικρό κουτάλι (ελλιπή)?
• άσπρο αλεύρι κοσκινισμένο - 2 πλήρη ποτήρια.

Ανάμιξη βάσεις

Ξεκινήστε να προετοιμάσει την τούρτα «Σγουρό Boy» ακολουθεί μια παρτίδα ζύμη μπισκότων. Αυτό απαιτεί ένα σύρμα και φρέσκα αυγά με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, στη συνέχεια, να τα προσθέσετε στη μεσαία άμμο ζάχαρη, το συμπυκνωμένο γάλα και παχιά κρέμα για ψώνια. Μετά από αυτό, τα συστατικά που χρειάζεστε για να στείλετε τη σόδα κουταλιά της σούπας σόδα, η επιστροφή των φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και ρίχνουμε το άσπρο αλεύρι. Ως αποτέλεσμα της εντατικής ανάμιξης θα πρέπει να πάρετε πολλά δεν είναι πολύ πηχτό.

κέικ ψησίματος (λευκή και σοκολάτα)

Για την τούρτα «Σγουρό αγόρι» αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφη, κατά το χρόνο της προετοιμασίας του θα πρέπει να συμμορφώνονται αυστηρά με όλες τις απαιτήσεις που περιγράφονται συνταγή.

Έτσι, για το ψήσιμο κέικ προηγουμένως ζυμωθεί βάση θα πρέπει να χωριστεί σε 3 μέρη και να τα προσθέσετε σε ένα από κακάο τους. Επιπλέον, θα πρέπει να στραφούν προς τα ψήνουμε στο φούρνο, χρησιμοποιώντας μια βαθιά φόρμα (μπορείτε να χωρίσετε τα πιάτα ή τη συνήθη τηγάνι).

Μετά από τρεις κέικ είναι έτοιμο, θα πρέπει να βάλει σε μια επίπεδη επιφάνεια και κρυώσει εντελώς.

Απαραίτητα συστατικά της κρέμας γάλακτος

Παρουσιάστηκε κέικ συνταγή «Σγουρό αγόρι» απαιτεί τη χρήση μόνο ξινή κρέμα. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κατάστημα κρέμα γάλακτος - περίπου 1 L?
• ζάχαρη άχνη - ένα γεμάτο ποτήρι.

διαδικασία της παρασκευής

Κρέμα για επιδόρπιο, αυτό γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να κτυπήσει την κρέμα με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, και στη συνέχεια ρίξτε το σιγά-σιγά ζάχαρη άχνη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη). Ως αποτέλεσμα αυτών των βημάτων, θα πρέπει να πάρετε μια πολύ απαλή και ομοιόμορφη μάζα, η οποία θα πρέπει να εφαρμοστούν αμέσως για το σκοπό που προορίζεται.

Σχηματίζουν ένα επιδόρπιο

Κέικ «Σγουρό αγόρι» (με φωτογραφία επιδόρπιο μπορεί να βρεθεί στο παρόν άρθρο) διαμορφώνεται πολύ εύκολα. Αυτό απαιτεί να ληφθούν για την τούρτα, το βάζουμε σε ένα από τα ελαφριά κέικ, και στη συνέχεια γενναιόδωρα λιπαίνετε με κρέμα (sour cream). Στη συνέχεια, θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα δεύτερο μπισκότο και απλά να απολαύσετε το γλυκό γαλακτοκομικό προϊόν. Αυτό ακολουθείται από καφέ κέικ κομμένο σε κύβους μετρώντας 2 από 2 εκατοστά (μπορείτε απλά να σπάσει τυχαία χέρια). Στο τέλος του κάθε κομμάτι σοκολάτας απαιτείται να βουτιά σε ξινή κρέμα και το βάζουμε στην επιφάνεια του επιδορπίου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα είδος λόφου.

Εάν, μετά από αυτή τη διαδικασία, έχετε ακόμα ένα γλυκό γαλακτοκομικών προϊόντων, θα πρέπει να χύνεται στην κορυφή. Ως εκ τούτου, το σχηματιζόμενο κέικ είναι απαραίτητο να τεθεί στο ψυγείο και αφήστε το να κατακαθίσει για αρκετές ώρες.

Απαραίτητα συστατικά για το γλάσο

Cake «Σγουρό Boy», ένα βήμα προς βήμα η συνταγή για την οποία εξετάζουμε τώρα, να είστε βέβαιος να χύσει γλάσο σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα:

• παχύ κατάστημα κρέμα - 4 μεγάλα κουτάλια?
• σκόνη κακάο - 4 κουταλιές μεγάλο?
• άμμος-ζάχαρη - 4 μεγάλα κουτάλια?
• βούτυρο - '53

μέθοδος παρασκευής

Το λούστρο για αυτό το κέικ είναι εξίσου εύκολο και εξίσου ξινή κρέμα. Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να είναι συνδεδεμένη σε ένα μεταλλικό μπολ, και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά και τοποθετείται σε λουτρό ύδατος. Προθερμάνετε συστατικά συνιστάται για όσο διάστημα έως ότου όλη η ζάχαρη έχει λιώσει.

διακόσμηση διαδικασία

Μετά το λούστρο έχει ψυχθεί ελαφρώς, θα πρέπει να χύνεται επί ψυχρού επιδόρπιο. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το σύνολο του κέικ είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένα με σοκολάτα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να στείλει ξανά στο ψυγείο και αφήστε το να σταθεί μερικές ώρες.

Πώς να εξυπηρετήσει σωστά επιδόρπιο στο τραπέζι;

Μετά το σπίτι επιδόρπιο είναι έτοιμο, αυτό πρέπει να αφαιρεθεί από τον θάλαμο ψύξης και κόβεται σε τμήματα. Λόγω της ασυνήθιστο σχηματισμό μιας τέτοιας τομής κέικ φαίνεται πολύ ελκυστική. Διατροφή το στο τραπέζι μαζί με τη συνιστώμενη τσάι (ζεστό) ή άλλο ποτό.

Cake «Σγουρό αγόρι»: φωτογραφίες, βήμα προς βήμα τη συνταγή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, για να κάνει μια τέτοια θεραπεία μια ποικιλία τρόπων. Η κλασική έκδοση που αναφέραμε παραπάνω. Τώρα θέλω να περιγράψω μια απλουστευμένη συνταγή. Απαιτεί τα εξής:

• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (το φθηνότερο δυνατό) - περίπου 260 γρ?
• Φρέσκα αυγά κότας - 4 τεμ?.
• άμμου-σακχάρου - στη ζύμη 200 g, 250 g σε μια κρέμα?
• δωμάτιο σόδα φαγητού (ενυδατωμένο) - μέρος του χρόνου ένα μικρό κουτάλι?
• αλεύρι κοσκινισμένο λευκό - γεμάτο ποτήρι?
• άπαχο γάλα - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο?
• κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας γεμάτη από μεγάλες?
• κλοπές σε καταστήματα κρέμα λίπους - 700 g?
• σκούρα πλακάκια σοκολάτας - 200 γρ

Κάνουμε κέικ

Κέικ multivarka ( «Σγουρό Boy») είναι λίγο πιο γρήγορα από ό, τι στο φούρνο. Γι 'αυτό, αν έχετε ένα τέτοιο προϊόν, τόσο το καλύτερο για το ψήσιμο κέικ για να επωφεληθούν από αυτές.

Έτσι, είναι απαραίτητο για την παρασκευή των σπογγώδες κέικ αυγά μίξερ παλμό, προσθέστε τα στο μαγιονέζα, άμμο-ζάχαρη, κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα ενυδατωμένο και κοσκινισμένο αλεύρι. Δίπλα ζυμώνεται ζύμη να χωρίζεται σε τρία ίσα μέρη, προσθέστε σε ένα από αυτά και ψήνουμε σε multivarka κακάο, προ-λιπαίνεται με το φλιτζάνι λάδι. Για τη διεξαγωγή της συνιστώμενη θεραπεία θερμικό ψησίματος.

Μετά από αυτό, όλα τα κέικ πρέπει να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια κόβουμε ένα από αυτά (σοκολάτα) σε μικρά κομμάτια.

Μαγειρική κρέμα και γλάσο σοκολάτας

Για να κάνετε ένα γευστικό και λεπτή ξινή κρέμα, το μόνο που χρειάζεται για να ταρακουνήσει το γαλακτοκομικό προϊόν με ζάχαρη άμμο. Όσο για το γλάσο, στη συνέχεια, για την παρασκευή του απαιτείται για να σπάσει ένα κομμάτι σοκολάτας, προσθέστε τους μια-δυο κουταλιές της σούπας γάλα και τη θερμότητα σε πολύ χαμηλή φωτιά ή υδατόλουτρο.

Πώς να δημιουργήσει;

Μετά το ψήσιμο κέικ και προετοιμασία κρέμα μπορεί να προχωρήσει με ασφάλεια στο σχηματισμό ενός επιδόρπιο. Για να το κάνετε αυτό, δύο ελαφρά παντεσπάνι θα πρέπει να τεθεί σε για κέικ και λαδώστε προσεκτικά την ξινή γαλακτοκομικών προϊόντων. Στη συνέχεια, θα πρέπει να βυθίσετε τα προηγούμενα κομμένα κομμάτια κέικ (σοκολάτα) στην κρέμα και να τα τοποθετήσετε για επιδόρπιο. Στο τέλος της όλης κέικ πρέπει πρώτα ρίχνουμε το υπόλοιπο γαλακτοκομικό προϊόν, και στη συνέχεια σοκολάτα. Ως εκ τούτου, οι σπιτικές λιχουδιές θα πρέπει να τοποθετείται στο ψυγείο και αφήστε το να κατακαθίσει για αρκετές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, φρουτόπιτα είναι εξ ολοκλήρου εμποτισμένα με μια κρέμα θα είναι πιο λεπτό, μαλακό και νόστιμο.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για το γιορτινό τραπέζι;

Ψημένα κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο και το κόβουμε σε τριγωνικά κομμάτια. Για να το παρουσιάσει στο τραπέζι θα πρέπει να είναι με ζεστό τσάι (ισχυρή) ή άλλο ποτό. Καλή σας όρεξη!