Πώς να κάνει ένα κέικ «Πατάτα» στο σπίτι;

Cake «Πατάτες» στο σπίτι είναι πολύ εύκολη και γρήγορη. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το επιδόρπιο απαιτεί τη χρήση ενός χαμηλού κόστους και απλά υλικά που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για αυτό το γλυκό και νόστιμα προϊόντα, αλλά θα παρουσιάσει την προσοχή σας ένα κλασικό παραλλαγή παρασκεύασμα με βάση τη φρυγανιά.

Cake «πατάτα» κλασική

Απαραίτητα συστατικά:

• κράκερ - 1 kg?
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 ποτ?
• φρέσκο βούτυρο - 120 g?
• καρύδια - 60-70 g (προαιρετικά)?
• σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας γεμάτη από μεγάλες?
• ζάχαρη βανίλιας - 10 g?
• σκούρο, κατά προτίμηση μαύρη σοκολάτα χωρίς πρόσθετα σε μορφή καρύδια, σταφίδες, κ.λπ. - 1 bar .;
• φρέσκο λίπος γάλακτος - 50 ml.

Η διαδικασία παρασκευής των θεμελίων

Συνήθως τούρτα «πατάτα» στο σπίτι αγοράζεται με φρουτόπιτα (όπως «Jubilee»). Ωστόσο, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να προφέρεται εντελώς τη γεύση του γλυκού προϊόντος. Ως εκ τούτου, προτείνω τη χρήση των cookies ή φρέσκα γλυκά μπισκότα. Μπορούν να αγοραστούν από το ράφι στο κατάστημα, και μπορεί να γίνει ανεξάρτητα από τα ψωμάκια.

Έτσι, τα αποξηραμένα προϊόντα αλεύρι θα πρέπει να επανειλημμένα κιμά σε μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ μέχρι ένα πολύ λεπτό ψίχουλο. Αν είναι μεγάλη, το σπιτικό κέικ «πατάτα» δεν θα είναι τόσο όμορφο και ορεκτική όσο ένα παρόμοιο κατάστημα ειδών.

Μόλις το βασικό συστατικό για επιδόρπιο είναι έτοιμο, θα πρέπει να ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια προσθέστε την σκόνη κακάο, ζάχαρη βανίλια, το συμπυκνωμένο γάλα και λεπτώς τριμμένο μπαρ της μαύρης σοκολάτας. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά με ένα κουτάλι και να προχωρήσει αμέσως στην επεξεργασία του βουτύρου. Μαγειρική πετρελαίου απαιτείται να λιώσει για το φυσικό αέριο, να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια, προσθέστε σε φρέσκο γάλα και χύστε το προκύπτουσα μάζα στους φρυγανιά.

Για την τούρτα «πατάτα» στο σπίτι αποδείχθηκε νόστιμα, τα θεμέλια που χρειάζεται ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο και κολλώδες συνθήκες. Κατόπιν αιτήματος μιας τέτοιας μάζας, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα καρύδια. Αλλά θα πρέπει να καθαρίζονται επιμελώς πριν από αυτό, στεγνό, ελαφρά τηγανισμένες και στη συνέχεια συνθλίβονται ελαφρά χρησιμοποιώντας ένα γουδί ή ένα πλάστη.

επιδόρπιο σχηματισμό

Ως αποτέλεσμα της ανάμειξης όλων των συστατικών, θα πρέπει θα πρέπει να σχηματιστεί σκοτεινή μάζα σοκολάτας, η οποία παίρνει εύκολα το απαιτούμενο σχήμα. Κέικ «Πατάτες» στο σπίτι, είναι επιθυμητό να κάνουμε με τη μορφή σφαιριδίων (για το σκοπό αυτό στο χέρι οφείλει να λάβει 1-2 κουταλάκια τελειώσει βάρος). Στη συνέχεια επιδόρπιο συνιστάται ρολό ή σκόνη κακάο ή νιφάδες καρύδας, ή τριμμένη σοκολάτα. Όταν όλα τα κέικ θα είναι διακοσμημένο όπως επιθυμείτε, θα πρέπει να τεθεί σε μια επίπεδη πλάκα, και στη συνέχεια να στείλει για 3-4 ώρες στο ψυγείο. Εκεί έχουν κρυώσει ελαφρά, να γίνει πιο σταθερή και ελαστική.

σωστή Σερβίρετε

Ανεξάρτητα έκανε κέικ «πατάτα» θα πρέπει να αποσταλούν στο τραπέζι σε ψυχθείσα κατάσταση με ζεστό τσάι, κακάο ή καφέ.