Πώς να μαγειρέψουν κέικ καρότου από Julia Vysotsky;

Ο γνωστός σεφ και τηλεοπτική παρουσιάστρια την Τζούλια Vysotsky στα προγράμματα συντάκτη τους «φάνε στο σπίτι!» Και «Πρωινό με Yuliey Vysotskoy» περισσότερο από μία φορά αναφέρθηκε για το πώς αγαπά κέικ καρότου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το υπέροχο ψήσιμο στην τράπεζα του συγγραφέα. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν κέικ καρότου από Julia Vysotsky, θα καλύψουμε σε αυτό το άρθρο. Και την ίδια στιγμή αντιπροσωπεύουν κανέναν, αλλά 4 συνταγή αυτή νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο.

Πώς να μαγειρέψουν κέικ καρότου ( «Πρωινό με Yuliey Vysotskoy») με την κανέλα και το τζίντζερ

Εκπληκτικά νόστιμο κέικ, που θα ικανοποιήσει όχι μόνο τους ενήλικες αλλά και τα παιδιά. Μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών κάνει τα γλυκά ιδιαίτερα αρωματικά. Και τους οπαδούς των πειραμάτων στην κουζίνα μπορεί να συνιστάται να το μαγειρέψετε με παντζάρια, αντί των καρότων. Η γεύση του κέικ δεν θα είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε όλες σχεδόν τις συνταγές ο συγγραφέας χρησιμοποιεί μαύρη ζάχαρη, η οποία στο σπίτι είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσει το λευκό. Απλά γυρίστε το πιάτο λιγότερο χρήσιμη, αλλά η ποιότητα της γεύσης δεν επηρεάζεται.

Delicious κέικ καρότο από Julia Vysotsky με κανέλα και πιπερόριζα παρασκευάζεται με την εξής ακολουθία:

1. Ο φούρνος θερμαίνει μέχρι 195 βαθμούς.
2. Ζάχαρη (120 g) με την κτυπημένη αυγά (3 τεμ.). Σταδιακά χύθηκε ελαιόλαδο (240 ml).
3. Αλεύρι (240 g) κοσκινίζεται με σκόνη ψησίματος (1 ½ ώρα. L.), κανέλα, πιπερόριζα και το αλάτι (για ½ h. Κουτάλια) και εγχέεται μέσα στη μάζα αυγού ζάχαρη.
4. Καρότο (450 g) συνεθλίβη σε ένα χοντρό τρίφτη, και εισάγεται εντός της ζύμης.
5. Ξηροί καρποί (150 g) αλέθονται σε ένα μπλέντερ και προστίθεται στη ζύμη.
6. Η ζύμη που σε ένα κυκλικό σχήμα και αποστέλλεται στο φούρνο για 50 λεπτά.
7. Το ψυχθέν κρέμας ελαίου κέικ από τυρί κρέμα (200 g), προσθέτοντας τα μισά του χυμού λεμονιού (1 hr. L.) και κονιοποιημένο σάκχαρο (3 κουταλιές της σούπας. L.).

Βήμα προς βήμα παρασκευή κέικ καρότο με λεμόνι και φουντούκια

Αυτό το κέικ μπορεί πραγματικά να θεωρηθεί μια διαιτητική σόδα, δεδομένου ότι ουσιαστικά δεν προσθέστε το αλεύρι και το λάδι. Αλλά περιλαμβάνει πολλές χρήσιμες καρότο και φουντουκιού (αμύγδαλα, καρύδια). Πρώτα κέικ καρότου από Julia Vysotsky σε αυτή τη συνταγή παρασκευάστηκε από τον συγγραφέα σε μια πρωινή τηλεοπτική εκπομπή.

Βήμα-βήμα το μαγείρεμα ψήσιμο στο σπίτι έχει ως εξής:

1. Ο φούρνος θερμαίνει μέχρι 195 βαθμούς.
2. Καρότο ψιλοκομμένο σε ένα χοντρό τρίφτη (4 τεμ.), Φουντούκια έδαφος σε αλεύρι (250 g).
3. Το μίγμα αποσαθρωτικό καρότο-παξιμάδι προστέθηκε (1 ώρα. L.), ρύζι άμυλο και το αλεύρι (50 g) και καρύδας (1 φλιτζάνι).
4. Προστίθεται στο χυμό και το ξύσμα ενός λεμονιού.
5. 5 πρωτεΐνες αυγού διαχωρίζονται από τους κρόκους. Πρόσφατες χτυπημένη με ζάχαρη (75 g) ως χνουδωτό μάζα και εισάγεται εντός της ζύμης. Αυτό πρόσθεσε επίσης Grappa (αλκοολούχο ποτό - 25 ml).
6. Οι πρωτεΐνες χτυπημένη σε πλούσια κορυφές και αρκετές τεχνικές εισάγεται μέσα στη ζύμη (να είστε προσεκτικοί ανάδευση βάρος σπάτουλα).
7. Κέικ που μέσα στο καλούπι, λαδωμένο, και αποστέλλεται στον φούρνο για 45 λεπτά.

Ένα απλό κέικ καρότο με ξινή κρέμα

Η συνταγή του κέικ ιδιαίτερα θα έκκληση σε όλους όσους ήθελαν να υγρανθεί ζαχαροπλαστικής. Η δομή του μοιάζει με την πουτίγκα, έτσι ώστε να αποδεικνύεται τρυφερό και ζουμερό.

Εύκολο και νόστιμο κέικ καρότο από την Julia Vysotsky που παρασκευάζεται με την ακόλουθη σειρά:

1. Το πρώτο πράγμα που ένας φούρνος θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.
2. Καρότο (300 g) συνεθλίβη σε ένα χοντρό τρίφτη, και αναμιγνύεται με φλούδα πορτοκαλιού και φρέσκο χυμό (2 κουταλιές της σούπας. L.).
3. Αλεύρι (310 g) κοσκινίζεται με σκόνη ψησίματος (10 g) και άλας (½ ώρες. L.).
4. Ζάχαρη (140 g) χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χτυπημένη με ελαιόλαδο (200 ml) και τα αυγά (4 τεμ.), Τα οποία εισάγονται εντός της μάζας της ζάχαρης είναι βαθμιαία, μόνο ένα.
5. Τριμμένο καρότο συνδέεται με το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
6. Η μάζα της ζύμης εισάγεται ζάχαρη και το λίπος ξινή κρέμα (250 g).
7. Το τελικό ζύμη απλώνεται σε ένα μεγάλο σχήμα με μια εσοχή για muffins.
8. Ψήστε το κέικ για 1 ώρα, και πριν από το σερβίρισμα πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

κέικ καρότου από Julia Vysotsky ( «Τρώμε στο σπίτι!»)

Η συνταγή αυτή λιχουδιά έχει παρουσιαστεί σε ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα «τρώνε στο σπίτι!». Πολύ γρήγορα και τα πιο απλά υλικά παρασκευάζεται υπέροχα νόστιμα κέικ καρότου.

Συνταγή από την Julia Vysotsky περιλαμβάνει την παρακάτω ακολουθία ενεργειών:

1. Καρότο (1 kg) στον ατμό για μισή ώρα, ψύχθηκε και χτυπημένη μαζί σε ένα χυμό πουρέ και φλούδα πορτοκαλιού 1.
2. Ζυμώνεται ζύμη ενός ελαίου (70 g) και το αλεύρι (140 g). Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι.
3. Η ζύμη απλώνεται στον πυθμένα και τα τοιχώματα του καλουπιού και Pierce σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι.
4. Αυγά (4 τεμ.) Χτυπημένη με τη ζάχαρη (100 g) και της κρέμας γάλακτος (350 ml).
5. Καρότο πουρέ σε συνδυασμό με την κρέμα γάλακτος και τη μάζα των αυγών και να εξαπλωθεί για να σχηματίσουν μια ζύμη. Top κατανέμεται ομοιόμορφα μικρά κομμάτια του βουτύρου.
6. Κέικ με τη μορφή εκτέλεσε το φούρνο και ψήστε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.