Οι κύριες αρμοδιότητες του ειδικού φόρου στο τραπέζι: Λειτουργία και Διδασκαλία

Πώς θα περιγράφατε το καθήκον της τραπεζαρίας στη στρατιωτική δομή της Ρωσικής Ομοσπονδίας; Τι κάνει το καθήκον του σχολικού κυλικείου; Όλα αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν παρακάτω.

Ποιος είναι το καθήκον της τραπεζαρίας στις Ένοπλες Δυνάμεις;

Οι στρατιωτικές δομές της Ρωσικής Ομοσπονδίας υπάρχουν τόσα πολλά τμήματα, τμήματα και θέσεις. Υπάρχει μια ιεραρχία σε ένα μέρος όπως ένα στρατό καντίνα. Ποιες είναι οι αρμοδιότητες του συνοδού τραπεζαρία; Τον οποίο υπακούει, και ποιες λειτουργίες έχουν ανατεθεί; Σύμφωνα με το καταστατικό της εσωτερικής υπηρεσίας, η θέση στην εν λόγω θέση μπορεί να λάβει μόνο ένα λοχία ή υπολοχαγός. Αναπληρωτής ειδικές οδηγίες σύνταγμα διοικητής θα πρέπει να πραγματοποιηθεί (σε ορισμένες περιπτώσεις, η εντολή είναι σε θέση να κρατήσει το κεφάλι του Οργανισμού Τροφίμων).

Το καθήκον είναι πάνω στο τραπέζι στην υποταγή σε ειδικό φόρο σε ένα ράφι ή τον βοηθό του. Θεωρείται ως το πρόσωπο που υπόκειται στους σεφ και το εκχωρηθεί καθημερινή στολή. Είναι ευθύνη του θεράποντος τραπεζαρία είναι να λάβει τα προϊόντα, η διανομή τροφίμων και την παρακολούθηση των προτύπων υγείας και υγιεινής.

Γενικά χαρακτηριστικά του συνοδού τραπεζαρία

Θα πρέπει να αρχίσει με ένα λογαριασμό της απαιτούμενης εμφάνιση του ενδιαφερομένου. Καθημερινά μορφή καθήκον σας πρέπει να περιέχει ένα ειδικό λευκό σακάκι από υλικό λινό με μια λωρίδα κοινοποιεί του ατόμου. Όλες οι ευθύνες για την συνοδός τραπεζαρία μπορεί να γίνει μόνο υπό την επίβλεψη του Αρχηγού της τραπεζαρίας.

Ο εργαζόμενος θα πρέπει να γνωρίζουν τους συγκεκριμένους κανόνες υγιεινής και υγιεινής, και λειτουργούν μόνο σύμφωνα με αυτές. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, υπάγεται στο εν λόγω πρόσωπο είναι μια ολόκληρη στολή, καθώς και σεφ. Είναι ευθύνη του στολή συνοδός τραπεζαρία περιλαμβάνει τη διαχείριση? ο εργαζόμενος έχει το δικαίωμα να τους δώσει θέσεις εργασίας και να ορίσετε συγκεκριμένες οδηγίες.

Θα πρέπει να πάρετε την καλή προσοχή του στη διάθεση του ακινήτου, ειδικά τα πιάτα, σκεύη κουζίνας και ούτω καθεξής. D. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η υποχρέωση να φέρει την οικονομική ευθύνη σε περίπτωση ζημιάς σε περιουσιακά στοιχεία διάθεσή της.

Απαραίτητη για την εξυπηρέτηση των γνώσεων και δεξιοτήτων

Σύμφωνα με το καταστατικό, το καθήκον της τραπεζαρίας πρέπει να έχουν επίγνωση των ακόλουθων κανονισμών και έγγραφα:

• hleboreza περιγραφή της θέσης εργασίας, μάγειρας ή σεφ μεγαλύτερα?
• καθημερινές ώρες εργασίας στο καθήκον?
• Οδηγίες για την ασφάλεια σε περίπτωση συναγερμού ή αμοιβές?
• κανόνες πυρασφάλειας.

• η εφαρμογή των κανόνων των αποβλήτων?
• νόρμες παρασκευασμένων τροφίμων?
• ειδικό πίνακα της διάρκειας της θερμότητας ή θερμική επεξεργασία των προϊόντων?
• μερίδες των προϊόντων και ούτω καθεξής.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο εργαζόμενος αναφοράς πρέπει να έχει ηρεμία χαρακτήρα του στρες ανθεκτικά, υψηλής χωρητικότητας εργασίας και καλές οργανωτικές ικανότητες. Χωρίς αυτές τις δεξιότητες και τα χαρακτηριστικά είναι απίθανο να βέλτιστο άσκησε τα καθήκοντα του συνοδού τραπεζαρία. Ο Χάρτης, όμως, δεν επιβάλλει. Αλλά για αυτά τα «άγραφοι κανόνες» θα πρέπει να γνωρίζουν κατά πάσα πιθανότητα σε κάθε εργαζόμενο.

Το καθήκον εργασία

Θα πρέπει επίσης να μιλήσουμε για τις πιο βασικές λειτουργίες του ενδιαφερομένου. Παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου στο καθήκον που εργάζονται στην τραπεζαρία, οι στρατιωτικοί κανονισμοί του συνταγογραφήσει κάποια διευθυντικές λειτουργίες. Σε αυτά θα συζητηθούν περαιτέρω.

Ο νεοδιορισθείς καθήκον να πραγματοποιήσει ένα φόρεμα έλεγχο της ποιότητας, το μέγεθος, τη δομή και τη σύνθεση της. Στη συνέχεια - να εξοικειωθούν με όλα τα απαραίτητα έγγραφα. Εκτός από τις πράξεις που αναφέρονται παραπάνω, ο εργαζόμενος πρέπει να συμπληρώσετε μια ειδική δήλωση και να προβαίνει σε περιοδικές ιατρικές εξετάσεις των ημερήσιων καθήκον. Επίσης σε υπηρεσία έχει την κατάρτιση ενός καταλόγου όλων των υφιστάμενων σκεύη κουζίνας. Ελέγχονται για λειτουργικότητας στον εξοπλισμό δωμάτιο, τεχνικές συσκευές και άλλα στοιχεία. Μόνο μετά από όλες τις παραπάνω ενέργειες σε υπηρεσία είναι υποχρεωμένη να προχωρήσει με την ενδυμασία ενημέρωση. Υπάρχει μια κατανομή των αρμοδιοτήτων, με λειτουργίες και ούτω καθεξής.

Μετά την ολοκλήρωση των εργαζομένων καθήκον πρέπει να το αναφέρει με τον αναπληρωτή διοικητή του συντάγματος. Με την ευκαιρία, η δράση αυτή περιλαμβάνεται στο καθορισμένο τσάρτερ σε υπηρεσία στην τραπεζαρία του RF Ενόπλων Δυνάμεων.

Οι κύριες αρμοδιότητες του ειδικού φόρου

Πρέπει επιτέλους να αναφέρουμε πλήρως όλα ανατεθεί σε ειδικό φόρο στα καθήκοντα τραπεζαρία.

Ότι στην περίπτωση αυτή προβλέπει ειδική στρατιωτικούς κανονισμούς; Ο εργαζόμενος πρέπει:

• γνωρίζουμε τον ακριβή αριθμό των εργαζομένων που πρέπει να ικανοποιηθούν?
• τεχνογνωσία μενού διάταξη?
• ασκούν έλεγχο επί των αποτελεσματικών προϊόντων επεξεργασίας?
• εξασφαλίζουν ότι τα τρόφιμα διατίθενται μόνο μάγειρες?
• παρόντες κατά τη διάρκεια της τοποθέτησης των προϊόντων σε λέβητες ή άλλο τύπο κλιβάνου?
• ελέγξτε την ακριβή μάζα των υφιστάμενων προϊόντων, καθώς και μαζική καθοδήγηση ακρίβειας στις δηλώσεις?
• να μην επιτρέψει να εργαστούν στην καφετέρια των προσώπων που δεν έχουν υποβληθεί σε πλήρη ιατρική εξέταση.

Υπάρχουν και άλλες υποχρεώσεις που απορρέουν από τον υπάλληλο τραπεζαρία? Π.Χ. καταστατικό προβλέπει πρόσθετες αρμοδιότητες και εξουσίες πίσω από αυτό.

Η δεύτερη ομάδα των υποχρεώσεων συνοδός σε ένα τραπέζι κάτω από τον ήλιο: οι οργανωτικές και τεχνικές πτυχές

Χάρτης αναθέτει την υποχρέωση:

• κατάλληλο έλεγχο των εξυπηρετεί και πίνακα καθαρισμό?
• διατήρηση της καθαριότητας στην τραπεζαρία και των γειτονικών περιοχών?
• εμποδίζουν την έκδοση των τροφίμων, εάν δεν ελέγχεται για την ποιότητα παραϊατρικού?

• η απαίτηση της καθαριότητας και της τάξης στις εγκαταστάσεις, τον έλεγχο των υφιστάμενων τιμών υλικών?
• εμποδίζοντας την αποθήκευση τροφίμων μια καθορισμένη περίοδο?
• απαιτήσεις ασφάλειας?
• αναφέρει στους προϊσταμένους όλων των εργασιών που προσδιορίζονται στις αδυναμίες, τις καταχρήσεις, και ούτω καθεξής, κλπ..?
• χαιρετισμό τους ανωτέρους λόγια: «Ο σύντροφος του συνταγματάρχη σε υπηρεσία στο τραπέζι - Sergeev (Πετρόφ, Ιβάνοφ, κλπ ...)».

Αυτά είναι όλα θεωρούνται βασικές ευθύνες των εργαζομένων στις Ένοπλες Δυνάμεις. Και τι γίνεται με τους πολίτες; Μετά το φαγητό εκεί, όχι μόνο στο στρατό. Για παράδειγμα, να λάβει τα σχολεία.

Σε υπηρεσία στην καντίνα του σχολείου

υπάρχουν διαφορετικές εντολές σε διάφορα εκπαιδευτικά ιδρύματα. Κατά συνέπεια, όλα δασμού όπως ορίζεται με διαφορετικό τρόπο. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προσδιορίσει τα κύρια καθήκοντα του δασκάλου σε υπηρεσία στην τραπεζαρία. Αυτά είναι:

• παρουσία στην τραπεζαρία σε κάθε στροφή?
• τον έλεγχο των υγιεινής και των υγειονομικών συνθηκών σε όλα τα δωμάτια?
• ποιοτικού ελέγχου που εξυπηρετούν τραπέζια?
• τα παιδιά υποστήριξη στην τραπεζαρία?
• η επίλυση των διαφορών που προκύπτουν?
• ενημέρωση του διευθυντή ή διευθυντή σε υπηρεσία σε όλους τους αποκάλυψε παραβάσεις, σφάλματα ή ελλείψεις στο έργο.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το καθήκον του συστήματος καθηγητές στην τραπεζαρία δεν υπάρχει παντού. Ωστόσο, σχεδόν κάθε εκπαιδευτικός θα πρέπει να έχει μια ιδέα για το τι είναι αυτό ότι υπάρχουν καθηγητές που υπηρετούν στο τραπεζαρία.

Σχετικά με τα δικαιώματα και την ευθύνη της τραπεζαρίας στο σχολείο στο καθήκον

Συχνά, το σπίτι πρόσωπο σε εκπαιδευτικά ιδρύματα διορίζονται μεταξύ των μάγειρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πρόσωπο που εκτελεί τα καθήκοντα του ειδικού φόρου, έχει ένα πολύ μεγαλύτερο μερίδιο της ευθύνης από τους απλούς εργαζόμενους. Έτσι, ο εργαζόμενος την ευθύνη:

• υγιεινής και υγιεινής στην τραπεζαρία?
• για την ασφάλεια του υπάρχοντος εξοπλισμού και των αποθεμάτων?
• για την ποιότητα των υπηρεσιών?
• για την ασφάλεια των εγκαταστάσεων

Σε υπηρεσία στην τραπεζαρία στην ομάδα των ηλικιωμένων, η μέση προ-σχολείο, ή σχεδόν το ίδιο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για την ευθύνη. Εξαρτάται από τον αριθμό ανατεθεί καθήκοντα του εργαζομένου, και ως εκ τούτου η υποχρέωση άτομα θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και ακριβείς.

Και τι γίνεται με τα δικαιώματα; Είναι απολύτως δεν διαφέρουν από τα δικαιώματα οποιουδήποτε άλλου εργαζομένου. Αυτά περιλαμβάνουν το δικαίωμα να ζητήσει την ηγεσία της απαραίτητης τεκμηρίωσης ή εργαλεία, το δικαίωμα να ασκούν διοικητικά καθήκοντα, και ούτω καθεξής. Δ