Πώς να διατηρήσετε φρέσκα αγγούρια: συμβουλές

Είναι γνωστό ότι το αγγούρι δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα φρέσκο, και έτσι θέλει να το εφαρμόσει σε αυτή τη μορφή, η αγαπημένη πολλών τροφίμων για το γιορτινό τραπέζι το χειμώνα. Την ίδια στιγμή ένας τεράστιος αριθμός των νοικοκυρών σε παζλ πάνω, πώς να διατηρηθεί φρέσκο αγγούρια. Οι συστάσεις που δίνονται παρακάτω θα βοηθήσει σίγουρα σε αυτό.

Γιατί χάνουν το αρχικό τους σχήμα, να γίνει ζαρωμένο ψευδή μούρα (τα λεγόμενα των επιστημόνων αγγούρι, βοτανολόγοι, ακόμα κι αν οι άνθρωποι που συνήθως ονομάζεται λαχανικών). Το γεγονός ότι η σύνθεση των φρούτων περιέχει πολύ νερό, που τελικά εξατμίζεται, που είναι απαραίτητη για να λύσει το πρόβλημα του πώς να διατηρηθεί φρέσκο αγγούρια. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να αναστείλει τη διαδικασία της εξάτμισης.

Έτσι, θα μπορέσουμε να μετατρέψουμε την πρακτική πλευρά της αντιμετώπισης του ζητήματος για το πώς να διατηρηθεί φρέσκο αγγούρια. Η υγρασία εξατμίζεται στο φυτικό μέσω των πόρων του δέρματος, έτσι ώστε η διαδικασία μπορεί να εξουδετερωθεί εάν μια ειδική ταινία τυλιγμένη προϊόν το οποίο είναι αδιάβροχο. Θα πρέπει να τονιστεί ότι το σελοφάν και παρόμοια υλικά δεν είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό, επειδή είναι πολύ σφιχτό. Σε αυτά τα προϊόντα μπορεί να επιδεινωθεί γρήγορα λόγω έλλειψης αέρα.

Πώς να διατηρήσετε φρέσκα αγγούρια ακόμα; Ορισμένοι εμπειρογνώμονες προσφέρουν τις ακόλουθες συμβουλές: είναι απαραίτητο για την επεξεργασία της πλυμένα φρούτα του λευκού του αυγού. Το φιλμ το οποίο σχηματίζεται επί του δέρματος ως αποτέλεσμα της διαδικασίας αυτής θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας, και ο αέρας στο φυτικό θα πάψει να δράσουν άμεσα, πράγμα που σίγουρα θεωρείται ένα σημαντικό πλεονέκτημα.

Αποθηκεύστε τα αγγούρια το χειμώνα θα βοηθήσει την ακόλουθη μέθοδο. Κόβω από τον κήπο θα πρέπει να είναι, χωρίς να αφαιρεθεί το στέλεχος. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δοχείο με νερό έτσι ώστε οι ουρές είναι στο κάτω μέρος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αλλάζετε τακτικά το νερό μία φορά την ημέρα για τις zatleli λαχανικά.

Οι κάτοικοι των αγροτικών περιοχών εδώ και καιρό έρθει με τη βέλτιστη λύση του ζητήματος για το πώς να κρατήσει περισσότερο φρέσκα αγγούρια. Είναι που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ από χύμα σε δοχεία, τα οποία στη συνέχεια πέφτουν απευθείας στην λίμνη ή ποτάμι. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε περίπτωση που θα είστε βέβαιοι ότι οι ανωτέρω φορείς του νερού δεν θα παγώσει εντελώς, και το νερό μέσα τους θα παραμείνουν κρύα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, θα είστε σε θέση να τους συγγενείς και τους φίλους τους για να ευχαριστήσουν νόστιμα και φρέσκα αγγούρια, για παράδειγμα, για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς.

Για το παραπάνω προϊόν διατροφής έχει διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση, το στρίβει προς τις τράπεζες χωρίς οξυγόνο. Για το σκοπό αυτό, να ολοκληρώσει μόνο λαχανικά, στα οποία κανένας chervotochinkoy. Είναι προ-πλυμένα και έφυγε για κάποιο χρονικό διάστημα για να στεγνώσει. Η χωρητικότητα αποθήκευσης των αγγουριών πρέπει να αποστειρώνονται εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, οι τράπεζες μέσα (μετά την πλήρωση λαχανικά) τοποθετούνται κερί για να απομακρυνθεί το οξυγόνο. Το κερί θα πρέπει να κάψει για τουλάχιστον δέκα λεπτά, το δοχείο πρέπει να παραμείνει ανοικτή. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε το σφίξιμο ικανότητα, η φωτιά πρέπει να καεί - πηγαίνει μακριά από μόνοι τους, ότι θα έδειχνε μια πλήρη απουσία οξυγόνου. Κρατήστε τα δοχεία από τουρσιά σε δροσερό μέρος. Είναι καλύτερα να το βάλετε στο κελάρι.