Πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο με μέλι: συνταγές

Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν πολλές συνταγές για cookies. Ετοιμάστε αυτό το επιδόρπιο από μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Και σίγουρα ο καθένας μας έχει τη δική του αγαπημένη συνταγή. Σήμερα προτείνουμε να εξετάσουμε επιλογές για την παρασκευή ενός επιδόρπιου για τσάι, όπως μπισκότα με μέλι. Οι συνταγές που θα προσφερθούν παρακάτω είναι απλές για προετοιμασία και δεν απαιτούν τη χρήση ακριβών και δυσπρόσιτων προϊόντων. Το ψήσιμο είναι απαλό, αρωματικό και νόστιμο.

Γρήγορη συνταγή

Αν θέλετε να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με ένα υπέροχο επιδόρπιο για τσάι, αλλά δεν έχετε ιδιαίτερα χρόνο για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε αυτή την επιλογή. Τέτοιου είδους μπισκότα με μέλι για να γίνουν γρήγορα και απλά, και με τα συστατικά δεν θα προκύψουν.

Έτσι, θα ετοιμάσουμε το επιδόρπιο από τα παρακάτω προϊόντα: 100 γραμμάρια ζάχαρης και βούτυρο, αυγό, 50 κ.εκ. γάλακτος, 400 γραμμάρια αλεύρι, τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα πρέζα ψησίματος.

Οδηγίες

Σε ένα βαθύ μπολ, απλώστε το μαλακωμένο βούτυρο. Έτσι εκ των προτέρων, αφαιρέστε το από το ψυγείο και αφήστε το για λίγο στη θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ζάχαρη στο λάδι. Κτυπάμε το περιεχόμενο του μπολ μέχρι να διαλύσει τη ζάχαρη (ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με ένα μίξερ). Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανιλίνη, η οποία θα δώσει το ψήσιμο μια ιδιαίτερη γεύση. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το αυγό και προσθέστε το στη μάζα ζάχαρης και ελαίου. Στη συνέχεια το προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι και σκόνη ψησίματος εισάγεται σταδιακά μέσα στη ζύμη, αναμειγνύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε γάλα και υγρό μέλι. Αναμειγνύουμε και διανέμεμε για μισή ώρα στο ψυγείο. Στη συνέχεια βγάλτε τη ζύμη και σχηματίζετε μπάλες από αυτήν. Διανέμεμε τα μελλοντικά cookies σε ένα φύλλο ψησίματος και το στέλνουμε για 15-20 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Οι έτοιμες γλυκίσματα ψύχονται ελαφρά και σερβίρονται στο τραπέζι.

Μπισκότα από βρώμη με μέλι

Αυτό το ψήσιμο είναι επίσης πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Η συνταγή προβλέπει τη χρήση τέτοιων συστατικών όπως: ένα ποτήρι αλεύρι και πλιγούρι βρώμης, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, μέλι και ξινή κρέμα, ένα αυγό, 100 γραμμάρια βούτυρο και μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα.

Αλεύρι κοιμούνται σε ένα μπολ, προσθέτουμε σόδα και αναμειγνύουμε. Βγάλτε ξεχωριστά το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να διαλύσει πλήρως το βούτυρο. Προσθέστε σε αυτό το μέλι μέλι, αυγό, ξινή κρέμα και δημητριακά. Ανακατεύοντας. Μετά από αυτό, εισάγουμε αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Με συνέπεια, θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βάζετε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος, σχηματίζοντας τα μελλοντικά μπισκότα. Το επιδόρπιο πρέπει να ψηθεί στους 200-220 μοίρες της τάξεως των 10-15 λεπτών.

Όμορφα μπισκότα

Εάν θέλετε να εκπλήξετε το σπίτι και τους φίλους όχι μόνο με νόστιμο, αλλά και πρωτότυπο επιδόρπιο, τότε μην χάσετε αυτή τη συνταγή. Παρεμπιπτόντως, τέτοια μπισκότα μπορούν ακόμη και να κρεμαστούν στο χριστουγεννιάτικο δέντρο την παραμονή του νέου έτους. Έτσι, ετοιμάστε ένα επιδόρπιο 150 γραμμάρια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους, ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους, 3 κουταλιές της σούπας μέλι (υγρό), 75 γραμμάρια βούτυρο. Εάν θέλετε να διακοσμήσετε τη ζύμη επιπρόσθετα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γλάσο μαγειρικής σε σωλήνες, βρώσιμα κοσμήματα (αστερίσκους, καρδιές, μπάλες κ.λπ.), καθώς και χρωματισμένη ζάχαρη.

Πάμε στο μαγείρεμα. Ανακατέψτε το αλεύρι και τα μπαχαρικά και κοσκινίστε σε ένα βαθύ μπολ. Κόβουμε το λάδι σε κομμάτια και το τρίβουμε στο αλεύρι μέχρι να σχηματιστούν τα ψίχουλα. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά. Το βάζουμε στο ψυγείο, το τυλίγουμε σε μια μεμβράνη φαγητού. Θα πρέπει να σκληρύνει. Συνήθως, αυτό αρκεί για 30-40 λεπτά.

Τώρα κυλήστε τη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους 4-5 mm. Με τη βοήθεια των καλουπιών, κόβουμε τα μελλοντικά μπισκότα με μέλι. Τους βάζουμε σε δίσκο ψησίματος και το στέλνουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο για να σκληρύνουμε τη ζύμη. Μετά από αυτό μπορείτε να ψήσετε cookies. Αυτό διαρκεί περίπου 10 λεπτά σε 180 μοίρες. Τα cookies έτοιμα θα δροσίσουν και θα διακοσμήσουν.