Πώς να μαγειρέψουν γεμιστές πιπεριές; επιλογές μαγειρέματος

Πώς να μαγειρέψουν γεμιστές πιπεριές; Αυτή η ερώτηση κάθε οικογένεια έχει τη δική του απάντηση. Το κύριο πράγμα με την προετοιμασία του - να τηρούν τους βασικούς κανόνες. Για παράδειγμα, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ακριβώς πόσο καιρό να μαγειρέψουν γεμιστές πιπεριές. Όλα εξαρτώνται από το είδος του προϊόντος (νωπά ή κατεψυγμένα), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά ή γέμιση του κρέατος, και, τέλος, τη μέθοδο παρασκευής.

Υπάρχουν δύο βασικές συνταγή. Αυτό πιπέρι μαγείρεμα σε νερό ή ένα ψήσιμο στο φούρνο. Η επιλογή εξαρτάται από εσάς.

Όσο για τη γέμιση, μπορεί να είναι το κρέας με ρύζι και λαχανικά, ή για χορτοφάγους. Φυσικά, η πρώτη επιλογή θα ήταν να προετοιμάσει λίγο περισσότερο από ένα δευτερόλεπτο. Και κάτι άλλο: μην ξεχνάτε ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα λάβει επίσης περισσότερο χρόνο για να τα μαγειρέψουν. Παραδοσιακά περίοδο, μετά την οποία οι γεμιστές πιπεριές θα είναι κατάλληλο για την τροφή, θεωρείται για 30-40 λεπτά.

Ας στραφούμε προς τις συνταγές. Τις περισσότερες φορές γέμιση κρέας αποτελείται από κιμά, ρύζι και λαχανικά. Μερικοί προτιμούν να προσθέσετε προ-τηγανισμένα καρότο και το κρεμμύδι απευθείας στο ζωμό, και το μίγμα για το παραγέμισμα χωρίς να κάνει συστατικό λαχανικών. Σε περίπτωση απουσίας του ρυζιού μπορεί να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης ή κριθαριού κόκκων. Το κύριο πράγμα - να μην παρασυρθεί και δεν προσθέτουν πάρα πολλά από αυτά.

Σύνθεση φυτικά πλήρωσης ποικίλλει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. Το καλοκαίρι υπάρχει σχεδόν κανένας περιορισμός. Το χειμώνα, μπορείτε να πειραματιστείτε, για παράδειγμα, στο ρύζι προσθέτετε το κρεμμύδι, τα καρότα και τα μανιτάρια. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Και εδώ είναι μια άλλη εκδοχή του τη γέμιση: ρύζι, τηγανητά καρότα, κρεμμύδια, κολοκυθάκια (μελιτζάνα), τα βότανα και τα μπαχαρικά κατά την κρίση σας. Δεν υπάρχουν συνταγές που εξηγούν πώς να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές. Κάθε παραλλαγή μπορεί να θεωρηθεί ότι υπόκειται σε λειτουργία προσωρινής μαγείρεμα.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές σχετικά με το ζήτημα του πώς να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές. Ακολουθώντας αυτό το πιάτο, βράζουμε τις πατάτες σε παράλληλη. Κοινή πιπεριές υποβολή και πατάτες - πολύ πλούσια και κερδοφόρα επιλογή. Ψήνουμε στο φούρνο πιπεριές μπορεί να τεθεί πάνω από την μαγιονέζα πλήρωσης (ξινό) τυρί και πασπαλίζουμε. Το πιάτο θα αποδειχθεί ζουμερό και νόστιμο.

Διαφορετικές συνταγές και μέθοδο για το παραγέμισμα. Για παράδειγμα, η παραδοσιακή επιλογή παρέχει κοπής πιπεριές εν μέρει στην «ουρά», αν και μπορείτε απλά να μειωθούν κατά το ήμισυ, κατά μήκος. Ωστόσο, αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για ψήσιμο στο φούρνο, γιατί μπορεί να πέσει έξω όταν μαγειρεύονται με γέμιση ζωμό.

Τώρα για το ζωμό. Πώς να μαγειρέψουν πιπεριές γεμιστές; Τι πρέπει να χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα ζωμό; Πολλοί, δεν ενοχλεί, απλά βραστά λαχανικά σε αλατισμένο νερό, προσθέστε μερικές σοταρισμένα καρότα, κρεμμύδια και ντομάτες (πάστα ντομάτας). Κατ 'αρχήν, και ο ίδιος και η άλλη μέθοδος είναι κατάλληλη για την εφαρμογή. Απλά ας μην ξεχνάμε ότι για την έκχυση πιπέρι αναγκαστικά πρέπει να χρησιμοποιούν βραστό νερό.

Κατά την υποβολή του τελικού πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με πιπέρι και βότανα. Φαίνεται πολύ νόστιμο και δοκίμασαν - Yum!

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές, και σίγουρα θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας ένα πρωτότυπο τρόπο μαγειρέματος.