Πώς να μαγειρέψουν το συκώτι κοτόπουλο με λαχανικά;

Κάθε νοικοκυρά, τη φροντίδα της οικογένειάς του, προσπαθώντας να θρέψουν τις οικογένειές τους δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινά τρόφιμα. Ένα τέτοιο πιάτο είναι το συκώτι κοτόπουλο και λαχανικά. Μαγειρική συνταγές με φωτογραφίες θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο.

Επιλογή με πουρέ πατάτας: τον κατάλογο των συστατικών

Για να δημιουργήσετε αυτό το νόστιμο και χαμηλή σε θερμίδες γεύματα πρέπει να προμηθευτείτε εκ των προτέρων τα απαραίτητα προϊόντα. Θα πρέπει συστατικά όπως:

• Μισό κιλό συκώτι κοτόπουλου.
• Ένα ζεύγος τεμαχίων πιπέρι.
• Ένα ή δύο καρότα.
• Ένα ποτήρι γάλα.
• Μισό κιλό πατάτες.
• Φυτικά έλαια και το βούτυρο.

Επιπλέον, θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για το χέρι ήταν το αλάτι και το πιπέρι, γιατί χωρίς αυτά είναι αδύνατο να ξεκλειδώσετε την πλήρη γεύση του κάθε προϊόντος.

ο αλγόριθμος

Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια πραγματικά χρήσιμη συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά και πατάτες πουρέ, θα πρέπει να τηρήσουν αυστηρά την τεχνολογία της προετοιμασίας. Το πρώτο βήμα είναι να βράσει σε ελαφρώς αλατισμένο νερό προηγουμένως αποφλοιωμένες και πλυμένες πατάτες.

Ενώ θα βράσει, μπορείτε να κόψετε τα υπόλοιπα λαχανικά. Είναι επιθυμητό να το κάνει σε λωρίδες ή μικρά κομμάτια. Θρυμματισμένο πιπεριά και τα καρότα θα πρέπει να αποστέλλονται στο τηγάνι, αλειμμένη με φυτικό λάδι και τηγανίζετε ελαφρά.

Τώρα ήρθε η ώρα να ασχοληθεί με το κύριο συστατικό της διατροφής μας, η οποία ονομάζεται «Συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά» (οι συνταγές με φωτογραφίες θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο). Πρέπει να ξεπλένονται σχολαστικά με τρεχούμενο νερό, ξηρά και κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Όσο μικρότερη είναι τα κομμάτια είναι, τόσο πιο λεπτή γεύση του τελικού πιάτου θα είναι. Fry ελαφρώς αλατισμένο ήπατος συνιστάται και στις δύο πλευρές, σε μικρές δόσεις. Αυτό το προϊόν δεν έχει αποδειχθεί πάρα πολύ σκληρά, δεν χρειάζεται να περιμένετε για μια χρυσή καφετιά κρούστα. Τελείωσε τεμάχια απομακρύνονται επιθυμητά από τους δίσκους χρησιμοποιώντας ένα skimmer να απομακρυνθεί η περίσσεια του πετρελαίου.

Από βραστές πατάτες, το γάλα και το βούτυρο πρέπει να προετοιμαστούν πουρέ πατάτας. Αυτό μπορεί να γίνει tolkushkoy ή μπλέντερ. συκώτι κοτόπουλου μας με λαχανικά και πουρέ πατάτας έτοιμο. Μένει μόνο να βάλει σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Μια εναλλακτική επιλογή

Θα ήθελα να σας παρουσιάσει ένα περισσότερο, όχι λιγότερο νόστιμο πιάτο με βάση το υποπροϊόν. Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια πραγματικά χρήσιμη συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά (συνταγή με μια φωτογραφία θα παρουσιαστεί στη σημερινή έκδοση), θα πρέπει να προμηθευτείτε εκ των προτέρων την απαραίτητη σύνολο των συστατικών. Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• Ένα κιλό συκώτι κοτόπουλου.
• Τράπεζα κονσέρβα καλαμπόκι.
• 70 γραμμάρια πράσο.
• Δύο πιπεριές.
• Ένα καρότο.

Επιπλέον, είναι σημαντικό το γεγονός ότι την κατάλληλη στιγμή στην κουζίνα σας κατέληξε να είναι έξι κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας ή κέτσαπ, αλάτι, λίγο αλεύρι, τριμμένο μαύρο και κόκκινο πιπέρι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει πρώτα να πάρετε το κύριο συστατικό των πιάτων, το οποίο ονομάζεται «Συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά και καλαμπόκι.» Προ-πλυμένα και obsushenny προϊόν θα πρέπει να στείλουν σε ένα καυτό τηγάνι, λαδωμένο και τηγανίζετε ελαφρά από όλες τις πλευρές.

Στη συνέχεια, το ήπαρ θα πρέπει να μετακινηθεί σε ένα δοχείο στο οποίο θα συμβεί η περαιτέρω διαδικασία. Στο ίδιο τηγάνι που θέλετε να στείλετε προ-κομμένα και μερικά τηγανητά λαχανικά. Των τραπεζών με κονσέρβα καλαμπόκι θα πρέπει να στραγγίξει όλο το υγρό, συλλέγοντας το σε ένα ξεχωριστό κύπελλο. Το ίδιο το προϊόν πρέπει να προστεθούν στα ήπαρ, καρότα και πιπεριές.

Ένταση στραγγισμένο χυμό θα πρέπει να τεθεί σε εκατό χιλιοστόλιτρα. Μπορείτε να το κάνετε, αραιώνοντας το με βραστό νερό. Το προκύπτον υγρό είναι απαραίτητο να συνδεθεί με πάστα ντομάτας και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Pan στην οποία το συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά, θα πρέπει να τεθεί σε σιγανή φωτιά και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά μετά το βρασμό. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, πρέπει να ρίχνουμε εκεί την πάστα αραιώνεται ντομάτας ή κέτσαπ, και βράζουμε για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, σχεδόν τελειώσει πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε τα πράσα, κομμένα σε φέτες όχι πολύ λεπτό μισό-δαχτυλίδια, και μια μικρή αναμονή στη φωτιά.

Συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά (συνταγές με φωτογραφίες) σε multivarka

Η προετοιμασία των πιάτων δεν θα πάρει πάρα πολύ χρόνο και προσπάθεια. Με αυτή την απλή εργασία μπορεί να χειριστεί ακόμα και άπειρους οικοδέσποινα. Για την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας θα πρέπει να διατηρούνται σε εκ των προτέρων ένα κατάλληλο σύνολο των προϊόντων. Για να δημιουργήσετε αυτό το υγιεινό πιάτο που θα χρειαστείτε:

• 600 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου.
• Τέσσερις λάμπες κρεμμύδι.
• Δύο zubochka σκόρδο.

Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την παρουσία του φυτικού ελαίου, το αλάτι και μπαχαρικά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε Multivarki πρέπει πενήντα χιλιοστόλιτρα φυτικό λάδι και να το στείλετε στους ημι-δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία συσκευής «Ψήσιμο» και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για είκοσι λεπτά. Μετά από αυτό να πλύνετε, ξηρό και κόψτε συκώτι κοτόπουλου, χωρίς να ξεχνάμε να αναδεύεται περιοδικά προετοιμασία κρεμμύδι. Όταν πριν από το τέλος του προγράμματος θα είναι δέκα λεπτά στο κύπελλο θέλετε να κατεβάσετε προετοιμασμένοι υποπροϊόν. Λίγο πριν από την προθυμία βασικά συστατικά που χρειάζεστε για να προσθέσετε το αλάτι, μπαχαρικά και συνθλίβονται σκελίδες σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Συκώτι στα Ινδονησιακά

Πρόκειται για ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο είναι πολύ απλά επεξεργασμένα. Έχει μια μοναδική εκλεπτυσμένο γούστο, ώστε να είναι σίγουρος για να απολαύσετε την οικογένειά σας. Για να δημιουργήσετε αυτό μαγειρική αριστούργημα, θα χρειαστείτε:

• Ένα κιλό συκώτια κοτόπουλου.
• Τέσσερις γλυκιά πιπεριά (κατά προτίμηση κόκκινο χρώμα).
• Δύο κρεμμύδια.

Μεταξύ άλλων, ο κατάλογος των συστατικών πρέπει να συμπληρωθεί με φυτικά έλαια, κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά.

Με προ-ψιλοκομμένο και τηγανητά λαχανικά πρέπει να προσθέσετε το ήπαρ και μαγειρεύουμε όλα μαζί σε δυνατή φωτιά. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνεχώς τα προϊόντα που δεν έχουν καεί. Λίγο πριν την ολοκλήρωση της διαδικασίας στο τηγάνι θα πρέπει να αποστείλουν τα μπαχαρικά και την κρέμα γάλακτος. Έτοιμο συκώτι κοτόπουλου με λαχανικά, θερμιδική εκατό γραμμάρια που είναι 233 kcal τροφοδοτείται με μαγειρεμένο ρύζι.