Πόση πρωτεΐνη στον τομέα του βοείου ανά 100 γραμμάρια;

Το γεγονός ότι η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για το σώμα μας, όπως ο αέρας, χωρίς αμφιβολία. Είναι επειδή είναι κάθε κύτταρο. Χωρίς την πρωτεΐνη δεν συμβαίνει ανάπτυξη των μυών, καθώς έχουν γι 'αυτό ακριβώς δεν θα είναι ένα δομικό υλικό, γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό για τα παιδιά. Αλλά οι ενήλικες δεν πρέπει να ξεχάσουμε τη σωστή διατροφή. Το σώμα μας ανανεώνεται καθημερινά, και για το ότι τα κύτταρα καταναλώνουν πρωτεΐνη η οποία πρέπει να προέρχεται από την τροφή κάθε μέρα.

Η καλύτερη πηγή πρωτεϊνών

Λόγω της εξακολουθεί να μαίνεται έντονη αντιπαράθεση. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι αναγκαστικά πρέπει να χρησιμοποιούν τα προϊόντα ζωικής προέλευσης και την απόδειξη του μολύβδου στοιχεία, πόση πρωτεΐνη στο βόειο κρέας. Ένα σημαντικό μέρος των bodybuilders τροφοδοτείται από ειδικά επιλεγμένα προϊόντα κρέατος και ψαριών. Άλλοι, ωστόσο, πιστεύουν ότι το κρέας μπορεί να καταναλωθεί μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα, και τότε μόνο σε μικρές μερίδες. Ας προσπαθήσουμε τώρα να μάθετε ποια προϊόντα είναι πιο κατάλληλο για την ανασυγκρότηση των καταστημάτων πρωτεΐνη.

Τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά

Ξηροί καρποί, τα δημητριακά, τα όσπρια - όλα περιέχουν ένα ορισμένο ποσό των πρωτεϊνών. Αυτό είναι ό, τι όλοι οι θεωρίες δίνουν έμφαση μενού για χορτοφάγους. Ωστόσο, το εργοστάσιο και το ζωντανό σώμα διαφέρουν κατά πολύ. Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι το γεγονός αυτό θα διαδραματίσει ηγετικό ρόλο. Μετά από όλα, τα προϊόντα λαμβάνονται από ζώα τα οποία έχουν μια ινώδη δομή. Αυτό είναι λογικό, διότι το κρέας - είναι μυϊκό ιστό. Κατά συνέπεια, η κατανάλωση των μυών άλλη εγκατάσταση, εμείς αγαπάμε την πιο δική της.

Αλλά το κρέας ορισμένων ζώων δεν είναι το ίδιο για τον εμπλουτισμό των πρωτεϊνών του οργανισμού μας. Το αυστηρότερο το προϊόν, η λιγότερη πρωτεΐνη που μπορείτε να πάρετε από αυτό. Ως εκ τούτου, θηραμάτων είναι μια λιχουδιά, αλλά δεν αποτελεί προτεραιότητα. Δεν υπάρχει αμφιβολία σήμερα αποφασίσαμε να μάθετε πόσο πρωτεΐνης στο βόειο κρέας. Είναι αυτό το είδος του κρέατος είναι η πιο κοινή, υπάρχει πάντα προς πώληση, και είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα για την προετοιμασία.

Βασικές συστάσεις

Βόειο κρέας - το κρέας των βοοειδών, τα οποία είναι ειδικά πάχυνση για σφαγή στην εκμετάλλευση. Η ποιότητα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: την ηλικία και το είδος της τροφής, το περιεχόμενο και το φύλο του ζώου. Ακόμα και αν λάβουμε υπόψη το σφάγιο ενός ζώου, το κρέας δεν θα είναι πανομοιότυπο με αυτό. Αυτά τα μέρη του σώματος, όπου τα πιο ισχυρούς μύες είναι οι πιο αυστηρές. Κατά συνέπεια, μιλώντας για το πόσο πρωτεΐνης στο βόειο κρέας, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το σώμα έχει ακόμα να εξάγει και να μάθουν.

Το πιο πολύτιμο είναι το ραχιαίο και θωρακικά τμήμα, που προέρχεται από ανώριμα βόδια και τις δαμαλίδες. Αυτό το χρώμα ροζ κρέατος ποιότητας, έχει μια ευχάριστη οσμή και μια μαλακή ινώδη δομή. Αλλά το λίπος και οι ταινίες πρέπει να είναι πρακτικά. Αυτές οι ρυθμίσεις δεν επηρεάζουν τον τρόπο ένα μεγάλο μέρος της πρωτεΐνης στο βόειο κρέας, αλλά καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το βαθμό απορρόφησης της από το σώμα.

θερμιδική αξία

Το σημείο αυτό είναι σχετικό με το θέμα του σώματός μας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες υψηλής τήξης είναι ένας παράγοντας κινδύνου, καθώς αυξάνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό πάσχει από το αρνί που δεν συνιστάται να τρώνε πάρα πολύ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αν σας προσφέρουν ένα κομμάτι του βοείου κρέατος με ένα καλό στρώμα του κίτρινου λίπους, γι 'αυτό είναι αρκετά παλιά ζώων. Για να καταλήγουν σε ευαίσθητη κατάσταση, θα πρέπει να δαπανήσει έως και τρεις ώρες. Ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να υπολογίσετε πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης στο βόειο κρέας, επειδή η πρωτεΐνη είναι εν μέρει καταστραφεί από τη θερμική επεξεργασία.

Νεαρά τρυφερό κρέας, ειδικά στον ατμό με τη μορφή παϊδάκια, εντελώς άνευ τυχόν ελλείψεις. Αυτή είναι η χαμηλή σε θερμίδες προϊόν, η περιεκτικότητα σε λίπος του οποίου είναι ελάχιστη. Για κάθε 100 g για περίπου 187 kcal. Είναι σχετικά μικρή, οπότε σε μέτριες ποσότητες, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και για τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία.

Διατροφικές Πληροφορίες

Αν συγκρίνουμε πόσο πρωτεΐνη σε 100 βόειο κρέας και άλλα κρέατα, αποδεικνύεται ότι το πρώτο απόλυτος ηγέτης. Δεν υπάρχει άλλη πηγή δεν του δώσει το ίδιο ποσό. Έτσι, σε ένα μικρό κομμάτι περιέχει 21-25 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης. Για σύγκριση, χοιρινό και αρνί περιέχουν μόνο 15 g / 100 g του τελικού προϊόντος. Ομοίως, το περιεχόμενο θα είναι σε πολλά από τα αγαπημένα σας τόνου, ρέγκας και η πέστροφα.

Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που μπορεί να ικανοποιήσει το κόκκινο κρέας. Ακόμη και γνωρίζοντας πόσο πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια βοδινό κρέας, μια καλή ιδέα να μάθετε τι μπορείτε να πάρετε, αλλά τον ίδιο. Μαζί με την πρωτεΐνη να πάρετε 315-334 mg κάλιο, 60 mg νατρίου, 9 mg ασβεστίου, 21 mg μαγνησίου, 198 mg φώσφορο, 2.6 mg σιδήρου. Αυτό δεν υπολογίζει βιταμίνες πρωτεΐνες Β κολλαγόνου και ελαστίνης καταλαμβάνουν 2,6% του συνολικού βάρους του προϊόντος.

χρήσιμες ιδιότητες

Κανένα άλλο προϊόν δεν δώσετε στο σώμα σας την ίδια ποσότητα χρήσιμων πρωτεϊνών, πόση πρωτεΐνη στα 100 γραμμάρια του βοείου κρέατος. Αυτός είναι ο κύριος προμηθευτής στη σύγχρονη πραγματικότητα μας. Κατά το μαγείρεμα νεαρή κρέας έχασε% πρωτεΐνη λιγότερο από 2. Όλα τα υπόλοιπα χρησιμοποιείται από το σώμα σχεδόν εντελώς. Για αυτή τη διαδικασία ήταν ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε το μαλακότερο τμήμα του σφαγίου. Η τακτική κατανάλωση αυτού του κρέατος βοηθά να αντιμετωπίσουν την κούραση. Βόειο κρέας είναι πολύ χρήσιμο σε σιδηροπενική αναιμία. Και για όσους έχουν υψηλή χοληστερόλη, συνταγογραφήσει μια δίαιτα με ημερήσια κατανάλωση βρασμένο κόκκινο κρέας. Σε αυτήν την περίπτωση, οι λίγες εβδομάδες μειώνεται κατά 20%, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Πόσο θα πρέπει να τρώνε κρέας κάθε μέρα;

Αυτή η ερώτηση είναι η αιτία για τις περισσότερες έντονες συζητήσεις. Κάποιος νομίζει ότι δεν είναι περισσότερο από 50 g, η άλλη ονομάζεται ο αριθμός των 400 g ή περισσότερο, και ακόμα άλλοι πιστεύουν ότι δεν υπερβαίνει τα 150 g, και τότε μόνο δύο φορές την εβδομάδα. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι αρκετά μεταβλητό ανάλογα με το άτομο. Για τους αριθμούς των ενηλίκων και των παιδιών θα είναι διαφορετική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται πολύ περισσότερη πρωτεΐνη και σίδηρο, και ως εκ τούτου πρέπει να αυξηθεί και η κατανάλωση του κρέατος.

Ωστόσο, η μέση δόση με την οποία θα αντιμετωπίσει το σώμα σας, θεωρείται το νεαρό βρασμένο 200 γραμμάρια κρέατος την ημέρα. Θυμηθείτε πόσο πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια του βοείου κρέατος. Αυτό είναι σωστό, για το '25 Αυτό είναι ένα μέρος που παίρνετε 50 γραμμάρια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης.

πρόσληψη πρωτεΐνης

Θα είναι αρκετό για την πλήρη λειτουργία του οργανισμού; Ας ρίξουμε μια ματιά. Ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει 1.5-2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα. Σε υψηλά φορτία, το ποσοστό αυτό μπορεί να ποικίλει, αλλά στη συνέχεια οι υπολογισμοί πραγματοποιούνται ξεχωριστά. Δηλαδή, για ένα μέσο άτομο βάρους 60 kg απαιτείται έως 120 g πρωτεΐνης ανά ημέρα. Έχουμε ήδη δει πόσο πολύ της πρωτεΐνης στο βοδινό κρέας. Δηλαδή, υποδειγματική 200 γραμμάρια δεν μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες. Ωστόσο, για την καθημερινή διατροφή του θα εξακολουθεί να είναι αρκετό.

Προσθέστε δύο αυγά για πρωινό και να πάρετε άλλα 26 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης. Τι άλλο μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή; Φυσικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια μερίδα τυρί cottage θα σας δώσει 25 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία είναι πολύ εύκολο να χωνέψει. Επιπλέον, η γαρνιτούρα μπορούν να μαγειρευτούν τα όσπρια, που είναι επίσης πολύτιμες πηγές πρωτεϊνών. Σύνολο 100 γραμμάρια βρασμένα μπιζέλια θα δώσει ένα επιπλέον 23 g πρωτεΐνης. Όπως μπορείτε να δείτε, για μια μέρα είναι ήδη αρκετό. Αλλά δεν έχουν ακόμη εξεταστεί το γάλα, δημητριακά ολικής αλέσεως, το βούτυρο, ξηρούς καρπούς και άφησε το υπόλοιπο χρησιμοποιείται για τα προϊόντα διατροφής.

αντί για ένα συμπέρασμα

Βόειο κρέας - είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών. Από όλα τα φυσικά τρόφιμα ηγέτης είναι το κόκκινο κρέας. Εκτός από την πρωτεΐνη περιέχει ένα τεράστιο ποσό των διαφορετικών μετάλλων και βιταμινών της ομάδας Β Καθημερινή κατανάλωση υψηλής ποιότητας νεαρό βοδινό κρέας συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία όλων των οργάνων και των συστημάτων, και την αποκατάσταση του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο. Η μέση ημερήσια τιμή - περίπου 200 g, που αντιστοιχούν σε 50 g πρωτεΐνης.