Συνταγές για γογγύλια.

Συνταγές για πράσινα γογγύλια δεν είναι μόνο κατάλληλο για χορτοφάγους. Αυτό το νόστιμο λαχανικό μπορεί να συμπληρώσει απόλυτα τις διατροφικές σας συνήθειες. Γογγύλι έχει θεωρηθεί από καιρό ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Παρά το γεγονός ότι πολλές νοικοκυρές δεν γνωρίζουν καν πώς να μαγειρεύουν νόστιμα γογγύλια. σύνθεση Mineral είναι εξαιρετικά πλούσια σε αυτό το λαχανικό - είναι ένα αμινοξύ, ζάχαρη, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, καροτίνη, διάφορες βιταμίνες, νάτριο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και ούτω καθεξής. Πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός - μια γογγύλια περιέχει πολύ χρήσιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό μια sulforofan ουσία. Συνταγές για γογγύλια είναι ο λόγος χρήσιμο στην μαγειρική κουμπαρά σας. Αυτό το λαχανικό είναι χρήσιμο όχι μόνο για τους ενήλικες αλλά και για παιδιά.

Αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν γογγύλια - δεν έχει σημασία, γιατί είναι πολύ απλό. πραγματική μαγειρική αριστουργήματα μπορεί να δημιουργηθεί από αυτό. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα με γογγύλια. Θα χρειαστεί 110 γραμμάρια αρνί ή βοδινό, 60 γραμμάρια καρότα και τα κρεμμύδια, 20 γρ πιπέρι, 45 γραμμάρια ντομάτα, γογγύλια 190 γραμμάρια, 80 γραμμάρια πατάτες. Ήδη ετοιμάσει το κρέας πρέπει να γεμίσει με νερό και αφήστε να βράσει. Αφαιρέστε τον αφρό και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τότε είναι δυνατόν να θέσει τα καρότα, κομμένα σε φέτες. Πίσω της - πιπέρι (ημικύκλια) και ντομάτες (σε φέτες). Όταν το τέλος του μαγειρέματος για να παραμείνει για περίπου 20 λεπτά, βάλτε σε ένα τηγάνι πατάτες και γογγύλια, κομμένο σε φέτες. 7 λεπτά μέχρι να ψηθεί σούπα σε αυτό θα πρέπει να προσθέσετε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Σερβίρετε θα πρέπει να είναι με ψιλοκομμένο χόρτα.

Υπάρχουν συνταγές για γογγύλια στην οποία είναι το κύριο συστατικό. Εδώ είναι ένα: να λάβει 250 γραμμάρια γογγύλι, 15 γραμμάρια βούτυρο, 10 γραμμάρια αλεύρι, 40 g ξινή κρέμα, 15 γραμμάρια πάστα ντομάτας και 5 γραμμάρια πράσινου. Πρώτα πρέπει να καθαρίσει τα γογγύλια και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλάτι αυτό και zapaniruyte στο αλεύρι, στη συνέχεια, τηγανίζετε ελαφρά στο βούτυρο. Στη συνέχεια βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σε αυτό ξινή κρέμα, το πιπέρι και την πάστα ντομάτας. Σιγοβράζουμε το όλα περίπου 40 λεπτά κάτω από το καπάκι κλειστό. Όταν ένας πίνακας πασπαλισμένο με γογγύλια.

Συνταγές για γογγύλια μπορεί να σας προσφέρει, και εορταστικά γεύματα. Τέτοια σχετίζεται γεμιστό γογγύλι. Πάρτε μισή δωδεκάδα μεσαίου μεγέθους γογγύλια, 5 φλιτζάνια κρύο νερό, μια κουταλιά αλάτι, μισό φλιτζάνι ρύζι, 100 γραμμάρια ήδη βρασμένα μανιτάρια, ένα κρεμμύδι, ένα κομμάτι από φρέσκα χόρτα, 50 γραμμάρια από ψίχουλα ψωμιού, τριμμένο τυρί και μπαχαρικά. Τώρα θα πρέπει να καθαρίσετε το γογγύλι τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό μαγειρεμένα, προσθέστε λίγο αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, να λάβει γογγύλια και το διπλώνουμε σε ένα σουρωτήρι, στραγγίστε και αφήστε το να κρυώσει. Τώρα πρέπει να με τη βοήθεια του ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε από γογγύλια κέντρο και διπλώνουμε στο τηγάνι. Προχωρήστε στην παρασκευή κιμά: ρύζι πρέπει να βράσει μέχρι μισή ψημένη κατάσταση, και ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζουμε με γογγύλια πολτό και μανιτάρια σε φυτικό έλαιο. Όλα αυτό το μίγμα, το πιπέρι, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα εκεί και ρίξτε το ζωμό μανιταριών. Τώρα γογγύλια σας γεμιστές με αυτό το μίγμα, να θέσει το κλείστρο γέμιση, στη συνέχεια πασπαλισμένα με φρυγανιά αναμιγνύεται με τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε τα γογγύλια στο φούρνο και περιμένετε μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Πριν το σερβίρισμα Βάλτε σε μια μεγάλη πιατέλα και γαρνίρετε με τη βοήθεια χόρτα και λεπτές φέτες τα αγγούρια και ντομάτες.

Κοκκινιστό γογγύλια χόρτα με μήλα και σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας. Το μόνο που χρειάζεται τέσσερις γογγύλια, δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, μερικά μήλα, τη ζάχαρη, γλυκάνισο, σταφίδες - να δοκιμάσετε. Γογγύλια ψιλοκομμένο και μαγειρευτά στο βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε τα μήλα, το έδαφος γλυκάνισο, σταφίδες, λίγη ζάχαρη και φέρει όλα επάνω σε ετοιμότητα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.