Πώς να τηγανίσετε νόστιμο κοτόπουλο σε ένα τηγάνι: εραστές συμβουλές

Υπάρχει μια τέτοια τρόφιμα που είναι σχεδόν πάντα σχετικές - στην εβδομάδα, και τις αργίες. Πρόκειται για το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε το πολύ απλά, πόσα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν έξω από αυτό - δεν μετράνε! Κουρασμένος να κάνει την παλιά συνταγή είναι να προσθέσετε κάτι από τον εαυτό σας - και ένα νέο πιάτο είναι έτοιμο. Δεν μπορεί να χόρτασε, επειδή είναι πάντα διαφορετικό και νόστιμο.

χτύπησε επί τόπου

Όταν η οικοδέσποινα ρώτησε πόσο νόστιμο ψητό κοτόπουλο σε ένα ταψί, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι εξοικειωμένοι με τα μυστικά της μαγειρικής. Απλά θέλει να την καταπολέμηση και πάλι το σημείο των νοικοκυριών για γαστρονομικές επιτεύγματά της. Προτείνουμε ότι κάθε οικοδέσποινα πάντα να στην κατάψυξη τουλάχιστον μία παγωμένη μυγοχάφτη σε μια βολική στιγμή για να το πάρει, απόψυξη και μαγειρέψτε κάτι πρωτότυπο.

γαρνιτούρες

Αν θέλετε να ξέρετε πώς να τηγανίσετε ένα νόστιμο κοτόπουλο σε ένα ταψί, τότε σίγουρα σας ενδιαφέρει το ζήτημα του τι πρέπει να υποβάλουν ως γαρνιτούρα; Και τότε θα ξεχωρίζει από το υπόλοιπο του παιχνιδιού ή κρέας. Για να ψήσει το κοτόπουλο κοστούμι πατάτες, ρύζι, λαχανικά, σαλάτες. Είναι πολύ πιθανό να μην έχει καμία πιάτο. Otten γευστικότητα της ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Με την ευκαιρία, εδώ είναι μια ιδέα για ένα ρομαντικό δείπνο.

Έλεγχος για την ετοιμότητα

Έτσι, πώς να τηγανίσετε ένα νόστιμο κοτόπουλο στο τηγάνι, να είναι γρήγορο και νόστιμο; Πρώτον, είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν-καφέ. Έλεγχος για την προθυμία μπορεί να είναι το τρύπημα με βάση το κρέας με ένα λεπτό μαχαίρι. Αν το μαχαίρι είναι εύκολο να εισέλθει σε ένα ροζ ζουμερά κρέατα και άχρωμο υγρό χύνεται, τελειώσατε με την πίεση.

επιλέξετε πιάτα

Για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα πώς να τηγανίσετε ένα νόστιμο κοτόπουλο σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να επιλέξετε το τηγάνι. Καλύτερα να επιλέξετε το μέταλλο. Ποτ πρέπει να είναι καθαρό, στεγνό και χωρίς γρατσουνιές.

Πώς να επιλέξετε το σφάγιο;

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε το μέγεθος. Big κοτόπουλο είναι σχεδόν νέους. Το μικρό μέγεθος των πουλιών, επίσης, δεν θα λειτουργήσει - δεν είναι αρκετό κρέας. Επιλέγοντας ένα μέσο παιχνίδι. Είναι καλύτερα να αγοράσετε διατηρημένα με απλή ψύξη σφαγίων. Αλλά αν το μόνο που έχουν παγώσει, το απόψυξης με ζεστό νερό, δεν είναι δύσκολο.

Κόψτε σε κομμάτια

Κόψτε το σφάγιο στη μέση, μεταξύ των νεφρών. Αφαιρέστε τα εντόσθια και άλλα κομάτια, διακόπτει την ουρά και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε σε κομμάτια και μαρινάρουμε εφόσον απαιτείται από την συνταγή. Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο κοτόπουλο στο τηγάνι - το κάνει για μαρινάρισμα της χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι και βότανα. Προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση. λιπαίνουν σωστά μέρη από όλες τις πλευρές. Αφήστε για δύο ώρες τουλάχιστον.

Η διαδικασία της τηγανίσματος

Τοποθετήστε προσεκτικά τα κομμάτια στο καυτό λάδι στο τηγάνι. Κλείστε το καπάκι και ψήνουμε για περίπου 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι και τηγανίστε για άλλα πέντε λεπτά από τη μία πλευρά και από την άλλη, μετατρέποντας τα κομμάτια. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, να του δώσει λίγο δροσερό και βάλτε σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με τα βότανα και σκόρδο melkonarublennoy. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Ψήσιμο χοιρινό

Μετά από το κοτόπουλο θεωρείται από το χοιρινό καλούδια. Θέλετε να μάθετε πόσο νόστιμα ψητό χοιρινό σε ένα τηγάνι - και το κόμμα ήταν μια επιτυχία. μαγειρική της είναι τόσο απλό όσο ένα κοτόπουλο. Το μόνο που χρειάζεται να πλένουμε καλά και κόβουμε σε φέτες μερίδες, απόκρουση, το αλάτι και το πιπέρι πιπεριές διαφορετικών ποικιλιών: κόκκινο, άσπρο, μαύρο. Στη συνέχεια, οι μπριζόλες ένα μικρό ρολό στην τριμμένη φρυγανιά και το σουσάμι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι την χαρακτηριστική κρούστα. Μαχαίρι, εύκολο μέρος του κρέατος, «λέει» για την ετοιμότητά του. Σας ευχόμαστε ένα υπέροχο μαγείρεμα!