Πώς να ψήνουν μηλόπιτα - νόστιμα και γρήγορα μηλόπιτα

Απλά να πω ότι η μηλόπιτα μπορεί να γίνει όχι μόνο με τα μήλα, αλλά και τα αχλάδια. Μερικές νοικοκυρές προστίθενται στα σμέουρα πίτα, βατόμουρα, τα κεράσια και τα δαμάσκηνα. Έχοντας κατακτήσει την πρώτη απλή συνταγή για το πώς να ψήνουν μηλόπιτα, σε χρόνο εσείς θα αρχίσει να πειραματίζονται, επειδή είναι τόσο ενδιαφέρον!

Η απλούστερη Charlotte

Σημαντικές στο Charlotte - ένα ξινό, έτσι ώστε να επιλέξουν κατάλληλες ποικιλίες μήλων όπως Antonovka. Αν γλυκά φρούτα, μούρα ή προσθέστε χυμό λεμονιού. Για να ξεκινήσετε θα χρειαστείτε: ψίχουλα 2 μεσαίου μεγέθους μήλο, ¾ αλεύρι φλιτζάνια, φλιτζάνι ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά, τη βανίλια, το βούτυρο, ψωμί.

• Πριν ψήνετε μηλόπιτα για πρώτη φορά, να φροντίζει για την κατάλληλη μορφή για ψήσιμο. Τριμμένη φρυγανιά, όπως δεν είναι το παν, αλλά χωρίς αυτά η ζύμη και τα μήλα απαραίτητα κολλήσει. Επιπλέον, εάν η ζύμη για Charlotte υγρού, ψίχουλα κάτω και το κέικ «κολλήσει» στα τοιχώματα του καλουπιού. Χωρίς καλή αρτοποιίας που λαμβάνεται πίτα στο τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση ή με τη μορφή της σιλικόνης.
• Αντί για φρυγανιά, μπορείτε να δοκιμάσετε το καλαμπόκι ή δημητριακά. Έτσι θα πάρετε μια πίτα με τραγανή κρούστα και πολύ ενδιαφέρουσα, αρμονική γεύση. Το βέλτιστο μέγεθος των ψίχουλα λαμβάνονται εάν το χέρι λίβρα δημητριακών.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα από τον πυρήνα και το φλοιό, φέτα σε σχήμα μισοφέγγαρου. Για φέτες πνίγηκε στη ζύμη κατά τη διάρκεια του ψησίματος, καλύψτε τα με ένα στρώμα από βούτυρο.
• Το μίγμα της ζάχαρης, αυγά και βανίλια αναγκαία κτυπώντας τουλάχιστον 2 λεπτά έως ότου ένα ισχυρό στρώμα πάχους αφρού.
• Προσθέστε το αλεύρι σε δύο στάδια, κάθε φορά που μια καλά promeshivaya ζύμη.
• Χύστε το τελείωσε κτύπημα στο έτοιμο τηγάνι, βάλτε μήλα σε ένα κύκλο και να θέσει το κέικ στο φούρνο για μισή ώρα. Η θερμοκρασία του φούρνου - 180-200 βαθμούς. Μην ανοίγετε την πόρτα στα πρώτα 15 λεπτά, η ζύμη δεν επιλύεται.

Charlotte στο αρτοπαρασκευαστή

Λόγω της δημοτικότητας της πίτας, υπάρχουν πολλές συνταγές για το πώς να ψήνουν μηλόπιτα. Αν στραφούμε προς τις γαστρονομικές βιβλία αναφοράς, η πίτα - ένα κέικ με φρούτα, αλλά και στη χώρα μας προτιμούν τη γέμιση από τα μήλα.

Αν θέλετε να ψήσετε μηλόπιτα στη μηχανή ψωμιού, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες στη συσκευή. breadmaker σας dolzhka ψήνουν μπισκότα, αλλιώς δεν συμβαίνει τίποτα.

Ετοιμάστε τη ζύμη μπισκότου με τις οδηγίες του φούρνο, ρίχνουμε τη ζύμη στο μπολ. φέτες μήλου βουτιά σε αυτό πριν από την έναρξη του ψησίματος - εδώ και Charlotte. Και αν θέλετε να κάνετε ένα κέικ με μια λεπτή γεύση, προσθέστε την κανέλα ζύμη και το κονιάκ.

Έχοντας κυριαρχήσει η «πυρήνα του προγράμματος», θα είστε σε θέση να το δοκιμάσετε, θα αποδειχθεί και στο ψωμί συνταγή μηχανή σας για ένα άλλο.

Εδώ, για παράδειγμα, πώς να ψήνουν μηλόπιτα με κρέμα μπισκότο:

• Για το μπισκότο ζύμη σε λευκούς και τους κρόκους 4 αυγά. Κρόκους κονιορτοποιήθηκε με ζάχαρη, αλεύρι και κρέμα γάλακτος (συνολικά γυαλί 1), πρωτεΐνες χτυπημένη χωρίς πρόσθετα, για να ληφθεί πρόστιμο ασημένια αφρού.
• Συνδέστε τα ασπράδια και κρόκους, αναμείξτε απαλά και ρίχνουμε τη μάζα στο επιθυμητό σχήμα χωρίς την σπάτουλα.
• Συμπληρώστε τη φόρμα της ψιλοκομμένα μήλα και να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα για το μπισκότο. Charlotte πρέπει propechsya μετά από 30 λεπτά. Το κέικ απομακρύνεται από το φούρνο, αφήνεται να ψυχθεί ελαφρά και σερβίρουμε ζεστό. Καλή σας όρεξη!