Κοτόπουλο με κολοκύθα: ένα νόστιμο πιάτο για δείπνο

Πολλές νοικοκυρές παρακαμφθεί άδικα ένα τέτοιο πιάτο όπως το κοτόπουλο με κολοκύθα. Και για καλό λόγο. Αυτό το λαχανικό, σε συνδυασμό με το πουλί πολύ χρήσιμο. Η κολοκύθα χρησιμοποιείται στη μαγειρική για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές.

Κοτόπουλο με κολοκύθα. μέθοδος 1

Ετοιμάστε ένα γεύμα δυνατόν, χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• κοτόπουλο (ή το μέρος αυτού: πόδια, το στήθος, τους μηρούς) βάρους περίπου 1,5 kg?
• κολοκύθα σάρκα 800 γραμμάρια βάρους?
• κρεμμύδι - 1 επικεφαλής της μεσαίου μεγέθους?
• κανέλα και το μοσχοκάρυδο?
• φυτικό έλαιο - ένα ζεύγος κουτάλια?
• αλάτι, πιπέρι.
• Γάλα - ένα ποτήρι (περίπου 200 γραμμάρια).

Τεχνολογία της προετοιμασίας. Βήμα προς βήμα οδηγό

1 βήμα

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Ξεπλύνετε τα και στεγνώστε. Θερμότητας σε μια κατσαρόλα με φυτικό έλαιο. Καυτηριάζω το κρέας από όλες τις πλευρές για λίγα λεπτά. Μεταφορά παρασκευασμένα πυρίμαχα τεμάχια σε βαθύ τηγάνι, εποχή με πιπέρι και αλάτι.

2 βήμα

Κολοκύθα σάρκα κόβεται σε μικρούς κύβους. Καθαρίστε τη σάρκα, το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες / semiring. Propasseruyte σε έλαιο. Κρεμμύδια έγινε σαφές - είναι καιρός να θέσει τις φέτες κολοκύθας χαρτοπολτού. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα και περιμένετε μέχρι βρασμού. μίγμα άλατος, προσθέτουμε λίγο κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε. Συνεχίστε να σιγοβράσει για 5-10 λεπτά.

3 βήμα

Σε πυρίμαχο σκεύος με κοτόπουλο Βάλτε τα παρασκευασμένα λαχανικά. Mix, συμπαίκτη του και τοποθετήστε το στο φούρνο για 20 λεπτά και 180 μοίρες.

βήμα 4

Κοτόπουλο με κολοκύθα είναι έτοιμο. Πιάτο κανονίσει επί πλακών. Πασπαλίζουμε με τα βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα. Γαρνίρουμε μάγειρας δεν είναι απαραίτητα γιατί το κοτόπουλο με κολοκύθα είναι ένα ξεχωριστό πιάτο. Καλή σας όρεξη!

Κολοκύθας με μανιτάρια και κοτόπουλο

Εγκάρδια, νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο θα αποδειχθούν σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή.

Απαραίτητα συστατικά:

• φιλέτα κοτόπουλου που ζυγίζουν περίπου 800 γραμμάρια?
• μύκητες (μανιτάρια, ή οποιοδήποτε άλλο ποικιλία) - 300 gram?
• κολοκύθας βάρος πολτό 300 γραμμάρια?
• κρεμμύδια - 2 κεφαλές των μεσαίου μεγέθους?
• γυαλί πλένεται ρύζι (περίπου 200 γραμμάρια)?
• μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• πακέτο (200 γραμμάρια) κρέμα?
• αλάτι, πιπέρι, σαφράν.

Τεχνολογία της προετοιμασίας. Βήμα προς βήμα οδηγό

1 βήμα

Ξεπλύνετε τα κομμάτια του κοτόπουλου, στεγνώστε. Κόβουμε σε κύβους. Ζεσταίνετε το λάδι, αφήστε τα κάτω σε αυτό και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει το χρώμα. Το πουλί πρέπει απλά τηγανίζουμε, δεν βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα. Βάλτε τα κομμάτια σε ένα πιάτο.

2 βήμα

Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το πλύθηκε ρύζι. Λίγα λεπτά τηγανίζουμε. Saffron ρίξτε βραστό νερό. Ας διαμορφώσετε οι ίδιοι για 10 λεπτά. Σχ σκεπάζουμε με νερό και μαγειρεύουν με τον συνήθη τρόπο. Μετά το βρασμό, ρίχνουμε σε αυτό το σαφράν.

3 βήμα

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, τηγάνι το κρεμμύδι και τεμαχισμένα μανιτάρια. Μετά από 5 λεπτά, να τα προσθέσετε στη κολοκύθα, κομμένη σε κομμάτια. Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Προσθέστε τα υλικά στο κοτόπουλο. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, κρέμα γάλακτος και το πιπέρι. στιφάδο κρέας για 20 λεπτά. Έμφαση στην προθυμία της κολοκύθας. Πιάτο πασπαλίζουμε με βότανα.

Κοτόπουλο με κολοκύθα στο μανίκι

Είναι εύκολο να προετοιμάσει ένα γεύμα στο μανίκι για ψήσιμο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα κομμάτια του κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους της κολοκύθας πολτό. Συστατικά αλάτι, καρυκεύματα γεύση. Αν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι. Κοτόπουλο και κολοκύθα εξάπλωση ομοιόμορφα στην τρύπα, να καθορίσει τις άκρες και τα ψήνουμε στο φούρνο. Χρόνος - 40-50 λεπτά. Θερμοκρασία - 180 βαθμούς. Για το σχηματισμό μιας κρούστας για λίγα λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο να σχίσει το χιτώνιο. Καλή σας όρεξη!