Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ σφολιάτας με κιμά: απλές και σύνθετες συνταγές

Ψήσιμο - δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να εκπλήξει θεραπεία παιδιών ή οι επισκέπτες μερικά νόστιμα πιάτα. Συχνά, μπορεί να παρέχει την οικογένεια με ένα νόστιμο και αρκετά γρήγορος για να προετοιμάσει το γεύμα. Για παράδειγμα, ένα κέικ σφολιάτας με συσσωματωμένους αντικαθιστά πλήρως το κρέας με ένα δευτερεύον πιάτο και παρασκευάζεται με λιγότερη προσπάθεια. Ειδικά σε αυτούς τους καιρούς, όταν είχε τελειώσει η ζύμη είναι εύκολο να αγοράσετε στο πλησιέστερο κατάστημα.

Αυτό που είναι ενδιαφέρον να συνεργαστεί με έμπειρους μάγειρες κρέας συνιστά τη χρήση κατεψυγμένης ζύμης. Στο βαθμό που συμβουλεύουν εκείνους που κάνουν τις δικές τους βάσεις, να παγώσει.

μόνο κιμά

Ο ευκολότερος κέικ σφολιάτας με κιμά και την προετοιμασία στοιχειώδη, χωρίς επιπλέον μαγειρική «καταλήψεις». χιλιόγραμμο Μισό κιμά ζυμωμένο με θρυμματισμένο σκελίδες σκόρδου (τεμάχια ζεύγος αρκετό) και ένα τόξο κεφαλής. Σε ένα μπολ με ένα αυγό σφυρήλατο τους, προσθέτουμε το πιπέρι, καρυκεύματα που σας αρέσει περισσότερο, και το αλάτι. Αναδεύεται και πάλι. Συσκευασία απόψυξη φύλλο σφολιάτας? αν έχει δύο φύλλα, τον οποίο αναπτύσσονται ξεχωριστά, αν κάποιος - είναι χωρισμένο στα δύο. Λιπαίνεται μορφή επενδεδυμένα με ένα του φύλλου δοκιμής, και θα πρέπει να καλύπτει και προφυλακτήρες. Για να πάρει το κύπελλο ομοιόμορφα που από τη γέμιση, κλείστε το δεύτερο μέρος της δοκιμής, και τα άκρα του zaschipyvaem κέικ. Top λαδωμένο κρόκο από ένα άλλο αυγό και ένα κέικ σφολιάτας με κιμά τοποθετείται στο φούρνο για είκοσι λεπτά. Η προθυμία να είναι σαφές: η κορυφή του ψησίματος να ροδίσει.

Κέικ με βάση το κρέας και τα μανιτάρια

δεν μπορεί να περιοριστεί στο συστατικό κρέατος. Είναι γνωστό ότι κάθε κρέας υπέροχα σε συνδυασμό με τα λαχανικά. Έτσι ώστε το κέικ της σφολιάτας με κιμά μπορεί με ασφάλεια να προσθέσει, για παράδειγμα, μύκητες. Προσπαθήστε να την προετοιμάσει για τη συνταγή.

Μια μικρή φέτα μπέικον, 100 g βάρους, κομμένα λωρίδες. 300 g Boletus (μπορεί να υποκαταστήσει Πολωνική ή άλλα μανιτάρια, αλλά όχι τα μανιτάρια), δύο πιπεριές και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο καταρρεύσει. Στην λίπος, θερμαίνεται με μπέικον, καφέ κρεμμύδι, στη συνέχεια, σε αυτό προστίθενται μανιτάρια με πιπέρι. Όλα τα συστατικά σβήσει μέχρι την περίσσεια του νερού δεν θα πάει μακριά, και τα μανιτάρια θα βρείτε ένα ωραίο καφέ χρώμα. 400 γρ κιμά κινείται σε δύο αυγά, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας αγαπημένη σάλτσα ντομάτας και μισό - πολύ απότομη, όπως το «Tabasco.» Μετά το ζύμωμα προσθέτετε τα μανιτάρια, το αλάτι, τη ρίγανη και το πιπέρι. Ένα κιλό σφολιάτας χωρίζεται σε δύο μέρη, σχηματίζοντας ένα κλειστό πίτα με «κάλυψη» γίνεται μία οπή μέσω της οποίας ο ατμός θα βγει - και στο φούρνο. Στους 180 βαθμούς της πίτας ζαχαροπλαστικής με κιμά και μανιτάρια θα σταθεί εκεί μέσα για 50 λεπτά.

Στελέχωση του κιμά και πατάτες

Ένα από τα πιο επιτυχημένα για αλμυρά γλυκά! Η λεπτότητα έγκειται στο γεγονός ότι η πίτα σφολιάτας με κιμά και πατάτες είναι καλύτερα να μην θέσει chalking και ψιλοκομμένο κρέας. Στην έλασης σχηματισμό ζύμης, που μέσα σε ένα καλούπι τοποθετείται πρώτα λεπτές φέτες των πρώτων πατάτες, οι οποίες πιπέρι και αλατισμένα και. Χύνεται στην κορυφή της ψιλοκομμένο κρεμμύδι, και ήδη - το βόειο κρέας, καρυκεύματα κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια. Πίτα κλείσει, οι ακμές zaleplivayutsya προσεκτικά, γίνεται για την τρύπα του ατμού, την κορυφή αλειμμένο κρόκο ή κρέμα - και στο φούρνο. Πώς κέικ σας σφολιάτας με κιμά και πατάτες θα παραμείνουν σε αυτό, εξαρτάται από το μέγεθος και το σχήμα των toppings. Περίπου - 50 λεπτά.

διάφορες γεμίσεις

Αν έχετε πολλά βαρύ πέπλο απλό κέικ σφολιάτας με κιμά, η συνταγή μπορεί να εμπλουτιστεί με πρόσθετα συστατικά. Πάρτε polkochana λάχανο Σαβοΐας, αποσυναρμολογηθεί σε φύλλα, κομμένα τετράγωνα και ελαφρώς ζεματισμένα. Η συνθλίβονται ψητό κρεμμύδι σε ηλιέλαιο προστίθενται σε 150 γρ κύβους μπέικον και 350 - γέμιση (και πάλι τη γείωση και αλεσμένα). Πέντε λεπτά όλα τα τηγανητά μαζί, στη συνέχεια αναμιγνύεται με τέσσερις κύβους των βραστές πατάτες και λάχανο. Όλα πλήρωση διανέμεται πάνω από τη ζύμη, που σε ένα καλούπι και είναι γεμάτη με ένα μίγμα ενός μερικού φλιτζάνια ξινή κρέμα, 100 g τριμμένο τυρί και δύο αυγά. Δεδομένου ότι είναι ανοιχτή πίτα σφολιάτας με κιμά, ψήνουν θα είναι λιγότερο από μισή ώρα.

Εγκάρδια συνταγή για Multivarki

Μαγειρέψτε τα κέικ της πολύ απλά, αυτή είναι ήδη δει από εκείνους που ανήκουν τουλάχιστον ένα μήνα σε μια τέτοια συσκευή. Υπάρχει ένα τέχνασμα, πώς να προετοιμαστούν κέικ σφολιάτας με κιμά σε multivarka: μπολ σταυρό που λωρίδες περγαμηνή τροφίμων. Άρση της ταινίας από τις άκρες, τα ψημένα αγαθά αφαιρούνται από το κύπελλο χωρίς να διαταραχθεί το σχήμα του.

Για το ψήσιμο πήρε λιγότερο χρόνο σε φέτες κρεμμυδιού και 300 g προ-τηγανητά μανιτάρια? Επίσης αναφέρθηκαν με το τρίτο αλατισμένα κιλό και καρυκεύματα κιμά καρυκεύματα κρέατος. Σχηματισμός του κέικ δεν είναι διαφορετική από τη διαδικασία της προετοιμασίας για το φούρνο του. Όταν είναι έτοιμοι να ψήνουν, multivarka περιλαμβάνονται στη λειτουργία ψησίματος με το καπάκι κλειστό, αλλά η ανοιχτή βαλβίδα - εδώ πίεσης σε τίποτα. Μετά από μισή ώρα το κέικ απομακρύνεται, αναστρέφεται, και η μονάδα για τον ίδιο χρόνο λειτουργίας με τον ίδιο τρόπο. Εάν δεν μπαίνουν στον κόπο να γυρίσει το κέικ σας σφολιάτας με βάση το κρέας από όλες τις πλευρές θα είναι ρόδινα, αλλά σίγουρα γεμίζει propechetsya.