Πολέντα με κολοκύθα: συνταγή

Ο καθένας ξέρει ότι χυλό καλαμποκιού δεν είναι μόνο εξαιρετικά γευστικό προϊόν, αλλά και πολύ ανταμείβοντας. Η χρησιμότητα των αποδεικτικών στοιχείων της παρουσίας σε αυτό αμινοξέα, βιταμίνες, πυρίτιο, σίδηρο, φυτικές ίνες, οι οποίες επηρεάζουν επωφελώς το ανθρώπινο σώμα. Αυτό χυλό μπορεί να γίνει ακόμη πιο χρήσιμο με την προσθήκη κολοκύθα, τα μήλα σε αυτό, σταφίδες, κ.λπ. Σας προσφέρουμε για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν χυλό καλαμποκιού με κολοκύθα. Η συνταγή της παρασκευής του είναι αρκετά απλή, αλλά ετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά, γιατί αξίζει τον κόπο ...

προετοιμασία των τροφίμων

Έτσι, καλαμπόκι κουάκερ με κολοκύθα. Συνταγή, κατ 'αρχήν, δεν συνεπάγεται καμία ειδική προετοιμασία πριν από την έναρξη της κύριας διαδικασίας μαγειρέματος. Αλλά είναι πολύ σημαντικό το γεγονός ότι οι κόκκοι καλαμποκιού δεν ήταν υγρό. Αν είναι σε αυτή τη μορφή, θα το χάος με πολλά κομμάτια, αλλά εξακολουθεί να εμφανίζεται μια μάλλον δυσάρεστη γεύση. Επιπλέον, πριν από την προετοιμασία των τροφίμων, θα πρέπει να πλένονται επιμελώς κάτω από τρεχούμενο νερό γλουτούς.

Πολέντα με κολοκύθα: η συνταγή με μια φωτογραφία

Για τα παιδιά αυτό το χάος θα είναι ένα θαυμάσιο πρωινό, για ένα συνδυασμό των κόκκων καλαμποκιού, και η κολοκύθα θεωρείται αρκετά κατάλληλο. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει:

• κόκκων καλαμποκιού - γυαλί?
• Κολοκύθας - 0,3 kg?
• γάλα - τρεις st?.
• Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας?.
• γκι βούτυρο?
• το αλάτι.

Έτσι, θα πρέπει να γλουτών τηγανίζουμε χωρίς λάδι σε ένα τηγάνι. Γι 'αυτό και θα ανακουφίσει τον εαυτό σας από πιθανές πρόβλημα. Όταν το χρώμα των σιτηρών θα είναι ελαφρώς χρυσή απόχρωση, είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε από το φούρνο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα (ζεστό) και αφήστε να φουσκώσει. Θα χρειαζόταν μισή ώρα.

Αυτή τη φορά για να ασχοληθεί με μια κολοκύθα. Καθαρίστε το από το δέρμα, σάρκα με σπόρους. Θα πρέπει να παραμείνει μόνο δύσκολο μέρος. Ο καρπός κομμένο σε μικρούς κύβους, τα οποία έχουν διανθιστεί με τη ζάχαρη. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά για να αφήσει το χυμό λαχανικών. Αυτό είναι το πώς θα προετοιμάσει μια γλυκιά σάλτσα για χυλό καλαμποκιού μας.

Κάνοντας κολοκύθας με πρησμένα δημητριακά, προσθέτουμε το αλάτι. Βάλτε στο μάτι της κουζίνας, δίνουμε να βράσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι, τυλίξτε το σε χαρτί πρώτα, και στη συνέχεια μια ζεστή πετσέτα (ή κάτι άλλο). Πρέπει να uprela χυλό. Ως αποτέλεσμα, το καλαμπόκι κουάκερ με συνταγή κολοκύθας (με φωτογραφίες) που σας έχουμε πει, να πάρει ακόμη πιο νόστιμα και πιο αρωματική.

Πριν το σερβίρισμα, χυλό καλαμποκιού στο τραπέζι, συνιστάται να προσθέσετε τη γεύση του βουτύρου.

Πολέντα στο φούρνο

Το καλαμπόκι δημητριακά με φούρνο κολοκύθας γυρίζει πιο νόστιμο από ό, τι στη σόμπα αερίου. Ας ρίξουμε μια ματιά στην συνταγή για την παρασκευή του. Ο κατάλογος των συστατικών μπορεί να πάρει κάτι σαν αυτό:

• φλιτζάνι κόκκων καλαμποκιού?
• 300 g των κολοκύνθη?
• 0,1 λίτρα γάλακτος (κρέμα)?
• δύο κουταλιές της σούπας μέλι?
• Πενήντα γραμμάρια βούτυρο?
• της αλάτι για γεύση.

Έτσι, η προετοιμασία χυλό έτσι. Κατ 'αρχάς, μαγειρέψτε μέχρι το μισό μαγειρεμένο κόκκοι καλαμποκιού στο νερό να είναι ελαφρώς podsolit. Καθαρίστε και μπορεί να μειώσει την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε λίγο νερό, προσθέτοντας το βούτυρο, κρέμα γάλακτος (γάλα), το μέλι. Προσθέστε την κολοκύθα. Σιγοβράστε για περίπου 10-15 λεπτά.

Βάλτε το μισό χυλό μέσα σε κεραμικό ποτ. Στη συνέχεια, το ήμισυ του κουάκερ κολοκύθα και πάλι, τότε κολοκύθα. Εδώ είναι μια πολυεπίπεδη χάος, θα πρέπει να πάρετε. Με την ευκαιρία, αντί για ένα κεραμικό δοχείο να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο με παχιά τοιχώματα. Κλείστε το καπάκι σφιχτά ικανότητά μας και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο σε μια θερμοκρασία 180 βαθμών. Αποθεματικό μαραζώνουν 30 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι και να θέσει για άλλη μια φορά το χυλό για 20 λεπτά στο φούρνο, περιμένετε μέχρι η κρούστα είναι χρυσή.

Πολέντα με κολοκύθα: συνταγή multivarka

Για να μαγειρέψετε καλαμποκάλευρο χυλό στο multivarka, θα χρησιμοποιήσουμε:

• τέσσερις κουταλιές της σούπας κόκκων καλαμποκιού?
• 2 κουταλιές της σούπας. (160 ml) του γάλακτος?
• 2 κουταλιές της σούπας. (160 ml) νερού?
• pyatdesyat γρ κολοκύνθη?
• τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη?
• 20 g βουτύρου.

Έτσι, κόβουμε την κολοκύθα σε μεγάλους κύβους. Σε ένα μπολ Multivarki τοποθετήσετε όλα τα υλικά. Είμαστε έτοιμοι με τη λειτουργία «γάλα χυλό» για 30 λεπτά. Εμείς ενεργοποιήστε τη συσκευή και περιμένετε για το τέλος του προγράμματος. Μετά την ολοκλήρωση της μαγειρικής χυλό υπόκεινται σε θέρμανση για 10 λεπτά.

Βάλτε την πουτίγκα στο πιάτο, ανακατέψτε το βούτυρο, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα μαγειρευτά.

Πολέντα με μήλα και μια κολοκύθα

Για να προσθέσετε λίγη διασκέδαση ήδη εξοικειωμένοι χυλό, προσφέρουμε για να το βελτιώσουμε για να προσθέσετε τα μήλα και κολοκύθα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:

• Άρθρο 0.5. κόκκων καλαμποκιού?
• νερό?
• 300 g των κολοκύνθη?
• ένα μήλο (μέσος όρος)?
• μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη?
• βούτυρο?
• το μέλι.

Και το αγαπημένο μας καλαμπόκι κουάκερ με κολοκύθα και πάλι. Η συνταγή που σας προτείνουμε να δοκιμάσετε, είναι ως εξής. Πάρτε μισό ποτήρι νερό, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, αφήνουμε να πάρει βράση. Τώρα ρίχνουμε σε βραστό νερό γλουτούς. Κουάκερ μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, που καλύπτει το τηγάνι καπάκι. Μερικές φορές χρειάζεται να ανακατεύετε.

Καθαρό κολοκύθα και τα μήλα, κομμένα σε κύβους. Εμείς εξαπλωθεί σε ένα μικρό δοχείο, που αποτελείται λίγο νερό, σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν κάτω από το κλειστό καπάκι. Λιώνουμε σε πουρέ, το οποίο προστίθεται στο τελικό χυλό καλαμποκιού. Στη συνέχεια, ρίξτε το βούτυρο και μέλι. Δώστε χυλό να σταθεί, που καλύπτονται για 10 λεπτά.

Αλμυρό χυλό καλαμποκιού

Πολέντα με συνταγή κολοκύθα που θα εξετάσει τώρα, δεν είναι γλυκό και αλμυρό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 3 κουταλιές της σούπας. κόκκων καλαμποκιού?
• κιλό κολοκύθα?
• αλάτι?
• τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• χόρτα.

Προετοιμασία μια τέτοια χάλια δεν είναι πιο δύσκολο από ό, τι τις προηγούμενες εκδόσεις. Καταργήστε την κολοκύθα από τη φλούδα, κομμένο σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ζεστό νερό. Μαγειρέψτε τα λαχανικά το πολύ 15 λεπτά. Περαιτέρω αναμιγνύεται με τα κόκκων κολοκύθα καλαμποκιού, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Πριν το σερβίρισμα αποσυνθέτουν τμήματα, ρίχνουμε λάδι, πασπαλίζουμε με τα βότανα.