Τι μπορείτε να κάνετε έξω από το αυγό και το αλεύρι; πιθανές επιλογές

Τι μπορείτε να κάνετε έξω από το αυγό και το αλεύρι; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι το μαγείρεμα μπορείτε να βρείτε στο άρθρο της υπό εξέταση.

Κάνοντας ζυμαρικά αλεύρι νοικοκυριό και τα αυγά

Τι μπορείτε να κάνετε έξω από το αυγό και το αλεύρι; Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό, αφού άκουσε την ερώτηση, είναι ένα νόστιμο σπιτικό ζυμαρικά. Θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό καρύκευμα για κοτόπουλο ή ζωμό κρέατος.

Για να προετοιμάσει στο σπίτι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• μεγάλο κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ?.
• πόσιμο νερό ψυγείου - 3 μεγάλα κουτάλια?
• επιτραπέζιο αλάτι - μερικά μικρά τσιμπήματα?
• αλεύρι σίτου είναι φως - όσο πάρει ένα υγρό.

Ζυμώνουμε τη ζύμη αυγού

Τι μπορείτε να κάνετε έξω από το αυγό και το αλεύρι; Φυσικά, τα νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά. Για μια σφιχτή ζύμη ανάμειξη ζύμης αυγό σε ένα μπολ, στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρά ελαφρά το συνηθισμένο πιρούνι του. Δίπλα χύνεται λίγο πόσιμο νερό, και ρίξτε ένα ζευγάρι των τσιμπήματα από μαγειρική σόδα. Αναμείξτε καλά τα υλικά, προσθέτουν ένα ελαφρύ γεύμα.

Ζυμώνουμε τη ζύμη να είναι στα χέρια του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόλις η βάση είναι ομαλή, και θα επιμείνουμε πλέον στις παλάμες, που καλύπτεται με μεμβράνη και αφήστε το τραπέζι για να ¼ ώρα.

Πώς να κόψει τα ζυμαρικά, και πόσο μαγειρέψουν ζωμό κρέατος;

Τώρα ξέρετε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε το αυγό και το αλεύρι. Μετά ήρθε η ζύμη, είναι πολύ αραιά έλασης, γενναιόδωρα πασπαλίζονται με αλεύρι σίτου. Στη συνέχεια, το προκύπτον ρολό ραφή δίπλωσης και κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Ημιτελή σπιτικές χυλοπίτες απλώνονται στο διοικητικό συμβούλιο και αριστερά ως τέτοια για λίγες μέρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η ζύμη θα πρέπει να είναι ξηρό καλά, πράγμα που θα επιτρέψει στα προϊόντα αποθηκεύονται σε ένα σφραγισμένο δοχείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βράζουμε τα ζυμαρικά στο τελικό ζωμό κρέατος θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από τρία λεπτά, αλλιώς θα καταρρεύσει.

Κάντε μια νόστιμη και πλούσια τηγανίτες με κεφίρ

Γιαούρτι, τα αυγά, το αλεύρι - που μπορεί να γίνει από αυτά τα συστατικά; Μάγειροι λένε ότι ένα από αυτά τα συστατικά λαμβάνονται πολύ νόστιμα τηγανίτες.

Έτσι, θα πρέπει να προετοιμάσουν τα πλούσια τηγανίτες:

• μέσο Αυγά - 2 τεμ?.
• kefir νωπά 3% - 400 ml?
• τραπεζαρία σόδα - ½ κουταλάκι?
• ζάχαρη, αλάτι - για να προσθέσετε στη γεύση?
• αλεύρι οποιουδήποτε είδους - κατά την κρίση του.

ζύμη για τηγανίτες

2 αυγά, αλεύρι - που μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά τα συστατικά; Τέτοια προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνά για την ανάμειξη ίδρυμα τηγανίτα. αυγά κότας χτυπήστε καλά με ένα πιρούνι, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά το αλάτι και τη ζάχαρη. Επίσης χωριστά αποσβέστηκε με μαγειρική σόδα σε ένα κεφίρ 3%.

Η ανάμιξη των δύο μάζες μαζί, σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Έχοντας παχύρρευστο συνέπειας, ζύμη τηγανίτα αφήνεται πλευρά (σε ώρες ¼), στη συνέχεια να προχωρήσει σε θερμική κατεργασία του.

Τηγάνι για το σπίτι oladushek

Τι μπορείτε να κάνετε από τα αυγά και το αλεύρι; Χρησιμοποιώντας αυτά τα συστατικά, μπορείτε εύκολα και γρήγορα να κάνει τηγανίτες για το τσάι.

Το τελικό ζύμη σε κεφίρ κουτάλα μέχρι ένα μεγάλο κουτάλι και την εξάπλωση σε ένα καυτό τηγάνι, ελαφρώς λαδωμένο. Όταν το άνω μέρος καλύπτεται oladushek τρύπες, ανεστραμμένη τους και η άλλη πλευρά παρασκευάστηκε με έναν παρόμοιο τρόπο.

Μετά το ψήσιμο όλα τα πλούσια προϊόντα στο γιαούρτι τους, αλείφεται με πραγματικό βούτυρο και σερβίρεται ζεστό στο τραπέζι που παρουσιάζονται.

Πώς να κάνει κρέπες στο σπίτι;

Αλεύρι, αυγά, το γάλα - που μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά τα συστατικά; Τέτοια συστατικά είναι ιδανικά για τη δημιουργία λεπτών τηγανίτες. Παρασκευάζονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως τηγανίτες και πλούσια στην προηγούμενη συνταγή. Μόνο το γάλα θα πρέπει να χρησιμοποιείται αντί του γιαουρτιού.

Έτσι, μετά την προσθήκη των συστατικών του αλευριού, θα πρέπει να έχετε δεν παχύρρευστο, αλλά μάλλον το κτύπημα, το οποίο θα πρέπει να απλώνεται σε ένα καυτό τηγάνι με τη βοήθεια μιας κουτάλας σούπας.

Μαγειρική νόστιμο μπισκότο ρολό με μαρμελάδα μήλο

Τι μπορείτε να κάνετε τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη; Τέτοια προϊόντα είναι καλό να χρησιμοποιήσετε κατά τη διαδικασία του ψησίματος ρολά μπισκότο. Τα ακόλουθα στοιχεία, πρέπει να εφαρμόσουμε αυτή τη συνταγή:

• μεγάλα αυγά - 4 τεμ?.
• σόδα - 2,5 g?
• ζαχαρότευτλα - 255 g?
• Φως αλεύρι - 255 g?
• χυμό λεμονιού - 5 ml (που χρησιμοποιείται για να σβήσει τη σόδα φαγητού)?
• μαρμελάδα μήλο δεν είναι πολύ υγρό - περίπου 200 γρ?
• Μαργαρίνη - για το '15

Κάνοντας τη ζύμη μπισκότων

ζύμη μπισκότων ζυμωτό ρολό πολύ γρήγορα. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να διαιρέσετε τα ασπράδια και τους κρόκους των διαφόρων σκευών. Δίπλα από τους κρόκους με προσθέστε τη ζάχαρη από ζαχαρότευτλα και το άλεσμα πολύ μεγάλο κουτάλι μέχρι το ασπρισμένο μάζας.

Είναι επίσης αναγκαίο να χτυπήσει ελαφρά χωριστά ελαφρά ψύξη πρωτεΐνες. Έτσι, είναι αναγκαίο να ληφθεί ένα πολύ σταθερό αφρό. Αυτό προστίθεται στα γλυκά κρόκους, και στη συνέχεια να προχωρήσει στην εξαφάνιση των μαγειρική σόδα. Με την ευκαιρία, η τελευταία μπορεί να τίθεται όχι μόνο με χυμό λεμονιού, αλλά και με τη χρήση ξύδι, γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

Αναμείξτε καλά τα υλικά, σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι φως. Σε αυτή τη δοκιμή τακτικά παρεμβαίνει, έτσι ώστε να μην έχει διευθετηθεί.

Πώς να ψήνουν;

Ψήστε βάση μπισκότου για τον κύλινδρο να είναι σε ένα μεγάλο τηγάνι αλουμινίου. His καλά θερμαίνεται στο φούρνο, και στη συνέχεια αλείφεται ένα κομμάτι της μαργαρίνης. Στη συνέχεια, όλοι το φύλλο εξάπλωση των προτέρων ζυμώνεται ζύμη η οποία στη συνέχεια θερμική επεξεργασία.

Ο χρόνος παραμονής των βάσεων μπισκότου στο φούρνο 30-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να είναι πλήρως propechsya και να ροδίσουν ελαφρά.

Η διαδικασία σχηματισμού κυλίνδρου

Σχηματίζουν ένα ρολό σφουγγάρι θα πρέπει να είναι πολύ γρήγορα, πριν κρυώσει. Για το σκοπό αυτό, το τηγάνι με το υπόστρωμα απομακρύνθηκε από τον φούρνο και ελαφρά προσκόλληση να γαντζώσει την άκρη της λεπίδας. Στη συνέχεια, στην επιφάνεια της καλής Παπανικολάου μαρμελάδα μήλο. Μετά από αυτό το κέικ είναι πολύ σφιχτά τυλίγεται σε ρολό. Έτσι θα πρέπει να είναι τόσο ζεστό, διαφορετικά κέικ ρωγμή.

Πώς να υποβάλει στο τραπέζι;

Μόλις το κέικ με μαρμελάδα μήλο θα είναι τυλιγμένο σε ρολό, να διατεθεί στο πιατέλα ραφή κάτω. Αναμονή μέχρι πλήρους επιδόρπιο ψύξη, το πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη ή σοκολάτα επιστρωμένη στιβάδα. Σε αυτή τη μορφή το προϊόν διατηρείται ψυχρό επί περίπου δύο ώρες. Με τον καιρό αυτή απομακρύνεται, κόβεται σε φέτες πάχους 1,5 cm, και παρουσιάζονται στον πίνακα μαζί με ένα φλιτζάνι τσαγιού.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, τα συστατικά όπως το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη, το γιαούρτι και το γάλα που χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. Με τη χρήση αυτών των προϊόντων, μπορείτε να ετοιμάσετε όχι μόνο σπιτικά ζυμαρικά, τηγανίτες, κρέπες ή ένα ρολό σφουγγάρι, αλλά και πολλά άλλα πιάτα. Για παράδειγμα, ένα από αυτά τα στοιχεία είναι αρκετά εύκολο ψημένα σπιτικά κέικ, μπισκότα, κέικ και άλλων προϊόντων. Επίσης, από τα αυγά και το αλεύρι, μπορείτε να ζυμώνετε τη ζύμη για ραβιόλια, λουκουμάδες, chebureks, κέικ και ούτω καθεξής. Δ