Πώς να ψήνουν το κοτόπουλο στο φούρνο

Προς το παρόν, το κοτόπουλο είναι μια από τις πιο κοινές και προσιτές πρωτεϊνικά συστατικά σωστή διατροφή. Είναι πιο χρήσιμο σε ψημένα μορφή, όπως όταν ο αριθμός των χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπους είναι ελάχιστη. Η ποιότητα των τροφίμων αποτέλεσμα που εγγυάται ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας μέσα στο φούρνο. Και η διαδικασία είναι τόσο απλή που δεν χρειάζεται καμία ιδιαίτερη γαστρονομική γνώση. Κάθε ιδιοκτήτης σύμφωνα με δύναμη για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο είναι απλή και ανεπιτήδευτη, βέβαια, υπάρχουν μερικά κόλπα και λεπτές αποχρώσεις, που θα εξηγηθεί αργότερα. Ας δούμε πώς να ψήνουν κοτόπουλο στο φούρνο.

Όπως και σε κάθε άλλο πιάτο, πρέπει πρώτα να επιλέξετε τα συστατικά. Για τις παρούσες γεύματα και η πλέον κατάλληλη δεν είναι παλιά μέσο σφάγιο ή υψηλό βαθμό πάχυνσης. Το σωστό πράγμα να επιλέξετε διατηρημένα με απλή ψύξη ή φρέσκο νέους με βάση το κρέας. Το κρέας αυτό δεν είναι μόνο μια πιο ήπια, αλλά και περιέχει τη μέγιστη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχει το κοτόπουλο, και σκοτώθηκαν από την κατάψυξη. Μην χρησιμοποιείτε μια παλιά βάση το κρέας, επειδή θα πάρει ψημένο μέσα από ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το αποτέλεσμα είναι απίθανο να ευχαριστήσει. Αλλά αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε παλιά κότα, πρώτα θα πρέπει να βράσει, και στη συνέχεια να ροδίσουν στο φούρνο. Είναι καλύτερο γεύση που παίρνετε όταν ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο στο σύνολό της.

κρέας Η ετοιμότητα προσδιορίζεται καλύτερα από μαγειρική τρύπημα βελόνας της, ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα. Θα πρέπει να δοκιμάσετε στις αρθρώσεις και τις αρθρώσεις στη θωρακική μοίρα. Κρέας σε αυτά τα μέρη, «έρχεται» πολύ αργά. Αν το piercing είναι η κατανομή του καθαρού χυμού, το κρέας θεωρείται έτοιμος, η βελόνα ταυτόχρονα πρέπει να εισέλθουν χωρίς προσπάθεια. Εάν το χρώμα του υγρού είναι κόκκινο ή ροζ, εξακολουθεί να είναι νωρίς για να μιλήσουμε για την ετοιμότητα. μαγείρεμα ταχύτητα εξαρτάται από το μέγεθος του σκελετού.

Πώς να ψήνουν το κοτόπουλο στο φούρνο

Είναι πιθανό ότι κάθε οικογένεια έχει μια αγαπημένη συνταγή για αυτό το πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο για το αλάτι, το μέλι και τα μήλα. Η απλούστερη επιλογή για τον αρχάριο μάγειρα είναι η ακόλουθη: πάρτε το σφάγιο, το πλένουμε και αφαιρέστε το εσωτερικό, κομμένα στη μέση κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης, πιπέρι, αλάτι, βάλτε σε ένα ταψί, βουτυρωμένο, και στη συνέχεια ψήνουμε για τουλάχιστον μία ώρα στον προθερμασμένο φούρνο.

Πώς να ψήνουν το κοτόπουλο στο φούρνο με τραγανή

Για να γίνει αυτό, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Η πιο προφανής είναι η χρήση του φούρνου λειτουργία γκριλ σας, απλά ενεργοποιήστε αρκετά, και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί με το σφάγιο όσο το δυνατόν πιο κοντά σε αυτό. Οι σφάγιο μπορεί να εξαπλωθεί με μέλι, θα δώσει το κοτόπουλο δεν είναι μόνο ένα όμορφο χρώμα, αλλά και μια υπέροχη γεύση.

Μια άλλη επιλογή είναι να ψήσει το κοτόπουλο στο φούρνο για να μαγειρέψουν το στο αλάτι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πασπαλίζουμε με κιλό ψησίματος αλάτι ομοιόμορφα, βάλτε ένα ολόκληρο κοτόπουλο ή φέτες, και στη συνέχεια ψήνουμε μέχρι να ψηθεί στο φούρνο. Αυτή η συνταγή για το αλάτι έχει εκχωρηθεί δύο λειτουργίες ταυτόχρονα: να ενεργεί ως ένα καυτό πέτρες, δίνοντας το πουλί να ροδίσει και το αλάτισμα το κοτόπουλο. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, δεν πρέπει να φοβόμαστε ότι το πιάτο θα είναι πολύ αλμυρό, όπως ένα πουλί παίρνει από μόνη της όσο χρειάζεται.

Αν σας ενδιαφέρει το πώς να ψήνουν κοτόπουλο με μήλα στο φούρνο, τότε είναι δυνατόν να δώσει απλές συμβουλές. Πάρτε το κοτόπουλο, τη μουστάρδα, το πιπέρι, το μέλι, μισό φλιτζάνι νερό, το ένα τέταρτο του ένα ποτήρι κρασί, μερικά μήλα. Κοτόπουλο πρέπει να διαιρεθεί σε τμήματα και αλάτι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το πιπέρι και το μέλι και απλώστε το χώρια. Τα μήλα χωρίζονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, και στη συνέχεια απλώνονται μεταξύ των τεμαχίων του κρέατος. Τώρα χύστε όλο το μίγμα του κρασιού και νερού. Ψήνουμε για μία ώρα.

Καλή σας όρεξη και επιτυχημένη μαγειρική πειράματα.