Η αναλογία νερού και πλευρικών ρύζι πιάτα και τα σιτηρά

Ρύζι - αρκετά δημοφιλής σε κόκκους χώρα μας, χρησιμοποιούνται για να κάνουν ένα εντελώς διαφορετικά πιάτα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν ήρθε σε μας από την Ασία. Επίσης θεωρείται η γενέτειρα της Αφρικής, της Αμερικής και της Αυστραλίας.

Ποια πρέπει να είναι η αναλογία του νερού στο ρύζι; Αυτό είναι ό, τι περιγράφουμε στο παρόν άρθρο.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με το προϊόν

Με την πρώτη ματιά, το μαγείρεμα του ρυζιού μπορεί να φαίνεται απλή υπόθεση. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Μετά από όλα, η οικοδέσποινα, για πρώτη φορά αντιμέτωποι με αυτό το προϊόν, δεν έχουν την παραμικρή ιδέα για το πώς πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα.

Οι ειδικοί λένε ότι η αναλογία νερού προς το ρύζι κατά το μαγείρεμα θα πρέπει να ακολουθείται από σεφ. Σε αντίθετη περίπτωση, το πιάτο δεν αποδεικνύονται τόσο καλά όσο θα θέλαμε.

Μία μέθοδος για την παρασκευή κόκκων

Η αναλογία του νερού και του ρυζιού στην παρασκευή σπιτικά πιάτα μπορεί να είναι διαφορετικό. Ένας σημαντικός παράγοντας στον προσδιορισμό της ποσότητας αυτών των συστατικών είναι το τελικό προϊόν. Με άλλα λόγια, η αξία των εν λόγω αναλογίες εξαρτώνται άμεσα από το τι ακριβώς θέλετε να πάρετε ένα γεύμα.

Ρύζι πιάτο με κρέας ή ψάρι

Ο πιο δημοφιλής τρόπος για να προετοιμάσει θεωρείται σιτηρά το μαγείρεμα στο φούρνο. Ο αριθμός αυτός πολύ συχνά παρέχεται στον πίνακα ως γαρνιτούρα για τα ψάρια ή το κρέας. Επίσης βρασμένο κριθάρι χρησιμοποιείται για το σχηματισμό των ημικατεργασμένων προϊόντων, όπως γεμιστές πιπεριές, σκαντζόχοιροι και άλλα.

Αν το ρύζι μαγειρεύεται στην κουζίνα, θα πρέπει να βομβαρδίσουν την πίτα, είναι πολύ σημαντικό το γεγονός ότι ο ίδιος έχει αποδειχθεί εύθραυστη και σπόροι της δεν κολλάνε μεταξύ τους, καθώς και χωρίζονται μεταξύ τους.

Η αναλογία του νερού και του ρυζιού όταν μαγειρεύεται

Για να ξεκινήσετε τα σιτηρά το μαγείρεμα θα πρέπει να εξετάζεται μόνο μετά την σε βάθος επεξεργασία. Γι 'αυτό το σχήμα βγαλμένα και να καθαρίζονται. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να επιβιώσει στο νερό για κάποιο χρονικό διάστημα. Αυτό θα επιταχύνει τη θερμική επεξεργασία του.

Λοιπόν, τι θα έπρεπε να είναι η αναλογία του νερού στο ρύζι κατά το μαγείρεμα; Κατά κανόνα, αυτό παίρνει ένα φλιτζάνι δημητριακά και τα τρία ποτήρια καθαρό νερό. Με την ευκαιρία, όταν μαγειρεύεται το ρύζι για γαρνιτούρα αυτά τα ποσοστά κατέχουν λίγες νοικοκυρές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί από αυτούς προστίθενται στο νερό, όπως λένε, με το μάτι. Το κύριο πράγμα που ήταν πολλά.

Δυστυχώς, δεν είναι πάντα μακροχρόνια εμπειρία του νοικοκυρές για τον προσδιορισμό της αναλογίας του νερού και του ρυζιού στο μάτι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπου αυτό είναι απαραίτητο για να προετοιμάσει κάποια ειδική κεραία, και όχι μόνο ένα πιάτο.

Πολλοί μάγειρες συχνά τίθεται το ερώτημα, ποια πρέπει να είναι η αναλογία νερού και ρύζι πιλάφι. Οι ειδικοί λένε ότι η τιμή αυτή εξαρτάται από το τι πιάτο που θέλετε να πάρετε: εύθρυπτο και πυκνό. Στην πρώτη περίπτωση, το κρέας Εικ είναι αναγκαίο για την κάλυψη της στήλης νερού των 1,5 εκ. Όσον αφορά το πιο πυκνό και παχύρρευστο πιλάφι, τότε το υγρό παραπάνω συστατικά θα πρέπει να είναι σε ένα επίπεδο από 3 cm.

Ρύζι χυλό στο multivarka

Τώρα, ξέρετε, ποια πρέπει να είναι η αναλογία νερού και ρύζι πιλάφι. Ωστόσο, το πιάτο δεν θεωρείται μόνο όταν χρησιμοποιείται υπό εξέταση καπούλια. Είναι συχνά χρησιμοποιείται για την προετοιμασία νόστιμο και θρεπτικό χυλό.

Πώς να μαγειρέψουν πρωινό; Ποια πρέπει να είναι η αναλογία ρύζι και νερό σε multivarka; Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι οι αναλογίες για τέτοια πιάτα είναι σημαντικά διαφορετικές από εκείνες που έχουν παρουσιαστεί ανωτέρω. Ποιος είναι ο λόγος; Το γεγονός ότι το μαγείρεμα του ρυζιού και δημητριακών απαιτεί σχεδόν ίση ποσότητα των δύο συστατικών. Ωστόσο, πιο ακριβείς ποσότητες θα εξαρτώνται από το ιξώδες του τροφίμου. Μετά κουάκερ μπορεί επίσης να είναι χαλαρά και κολλώδες.

Έτσι, προκειμένου να παρασκευαστεί ένα εύθρυπτο χυλό multivarka αρκετά για να παρατηρήσει την ακόλουθη σχέση: 1: 2 (ρύζι και νερό). Αν χρειαστεί να πάρετε πιο παχύρρευστο πιάτο, στη συνέχεια, τα ποσοστά αυτά θα πρέπει να αλλάξει σε 1: 3. Λόγω του μεγάλου όγκου του υγρού, οι κόκκοι ρυζιού πιο έντονα βράζω συνέβαλαν για να πάρει ένα παχύ χυλό. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να το μαγειρέψουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για να συνοψίσουμε

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το ρύζι για γαρνιτούρα για πιλάφι και κουάκερ. Συνήθως, όλες οι αναλογίες των συστατικών που ορίζονται σε βιβλία μαγειρικής. Ωστόσο, αυτές περιγράφονται σε γραμμάρια. Αν δεν έχετε πρακτικό ζυγαριά κουζίνας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνηθισμένη πολύπλευρη γυαλί. Οι ειδικοί λένε ότι τοποθετείται 200 g ξηρά δημητριακά. Όσον αφορά την υγρή, ένα τέτοιο δοχείο είναι σχεδιασμένο για 250 ml.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι όλες οι περιγραφείσες αναλογίες μπορούν να παρατηρήσουν όχι μόνο στη διαδικασία του μαγειρέματος του ρυζιού στο νερό, αλλά επίσης και κατά το μαγείρεμα των πιάτων για το γάλα δημητριακών. Αν και είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι ένα τέτοιο προϊόν έχει μια ορισμένη περιεκτικότητα σε λίπος. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πυκνότερο από το κανονικό νερό. Ως εκ τούτου έμπειρους μάγειρες συνιστάται να χρησιμοποιούν ελαφρώς περισσότερο γάλα (περίπου 30-40 κ.εκ.). Σε αυτήν την περίπτωση, κουάκερ σας πάρει ακριβώς τη συνέπεια που χρειάζεστε.