Γιατί τηγανίτες που λαμβάνονται από καουτσούκ; Γιατί να μην μετατρέψει τις τηγανίτες

Δυστυχώς, δεν είναι κάθε γυναίκα μπορεί να καυχηθεί η δυνατότητα φούρνο νόστιμο και όμορφο τηγανίτες. Κάποιος σπάει τη ζύμη σε κάποιον αντί ομαλή kruglyasha από ποιον, και στην τρίτη δοκιμή η γεύση αφήνει πολύ από το επιθυμητό. Γιατί τηγανίτες που λαμβάνονται από καουτσούκ; Τι και αν δεν μπορείτε καν να μαγειρέψουν μια ωραία εμφάνιση γλυκά; Θα δώσει απαντήσεις στις ερωτήσεις σας σε αυτό το άρθρο, καθώς και να μοιραστούν τα μυστικά της μαγειρικής τους πιο νόστιμα τηγανίτες.

Συνταγή λεπτό τηγανίτες δαντελωτές

Γιατί τηγανίτες που λαμβάνονται από καουτσούκ; Ίσως να χρησιμοποιείτε το λάθος συνταγή, τα οποία δεν περιλαμβάνονται συμμορφωθεί με τους κανόνες της επιλογής των συστατικών. Ετοιμάστε γλυκό τηγανίτες δαντελωτές για τη συνταγή μας και απολαύστε τα αποτελέσματα της εργασίας τους:

• Χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο κόσκινο κοσκινίσει πιάτα έξι κουταλιές της σούπας αλεύρι με διαφάνεια.
• Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, μισό φλιτζάνι ζάχαρη και λίγο βανίλια.
• Χωριστά 250 ml γάλα χτυπητήρι και τρία αυγά κότας. Προσθέστε στο μείγμα λίγο φυτικό έλαιο είναι άοσμο.
• Συνδέστε ξηρό και υγρό μίγμα έτσι ώστε δεν υπάρχουν εξογκώματα παραμένουν.

Η ζύμη είναι έτοιμη. Μπορείτε να αρχίσετε το ψήσιμο ένα γευστικό και ελαφρύ επιδόρπιο. Έτοιμο Σερβίρετε τις τηγανίτες με μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος.

Γιατί να μην μετατρέψει τις τηγανίτες; Δοκιμάστε σωστή συνταγή

Αυτή η ζύμη ψήνεται για πέντε λεπτά, γι 'αυτό παρακαλώ να είστε υπομονετικοί. Γιατί τηγανίτες που λαμβάνονται από καουτσούκ; Μερικές νοικοκυρές είναι σίγουροι ότι το πράγμα επιλεγεί σωστά το τηγάνι. «Σωστή» σκεύη ψησίματος να είναι ένα πολύ παχύ πυθμένα. Αυτή η λεκάνη θα πρέπει να λιπαίνονται με λάδι χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι γάζας ή ένα μισό των καθαρισμένων πατάτες, ανασκολοπίζεται σε ένα πιρούνι. Αν το αγρόκτημα αγνοήθηκε γιαγιάς τηγάνι χυτοσίδηρο, στη συνέχεια, προσπαθήστε να ψήνουν τηγανίτες σε αυτό για αυτή τη συνταγή:

• Τσάντα της ξηρής ζύμης διαλύονται σε μισό ποτήρι ζεστό γάλα και προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι. Περιμένετε μέχρι η επιφάνεια δεν εμφανίζονται φυσαλίδες μίγμα.
• Τρία ποτήρια γάλα, ανακατεύουμε με αλάτι, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το τελικό ρόφημα.
• Προσθέστε τον κρόκο τρεις ζύμη (απομάκρυνση των πρωτεϊνών στο ψυγείο), και 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο.
• Χύστε σε ένα μίγμα αλευριού, φέρνουν τη ζύμη σε μία συνοχή του παχιά κρέμα και στη συνέχεια να τεθεί σε ένα ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Ψήνουμε τηγανίτες σε φυτικό λάδι και σερβίρετε με κρέμα γάλακτος ή medom.Ne ξεχνάμε ότι αυτές οι τηγανίτες ταιριάζουν απόλυτα γέμιση από κρέας, ψάρια, το συκώτι, ή μύκητες. Μπορείτε επίσης να μαγειρεύω για τους γλυκιά γέμιση από φρούτα, μαρμελάδα ή τυρί cottage.

τηγανίτες πλιγούρι βρώμης

Αν έχετε όλες τις κρέπες και λουκουμάδες από καουτσούκ, προσπαθήστε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα για το πλιγούρι βρώμης. Διαβάστε τη συνταγή και μαγειρέψτε μαζί μας:

• Πάρτε ένα ποτήρι ξηρό βρώμης νιφάδες ζυμαρικά και απολαύστε τα σε δύο φλιτζάνια ζεστό γάλα.
• Όταν ο χυλός έχει κρυώσει, το συντρίψει με ένα μπλέντερ.
• Προσθέστε τη ζύμη δύο αυγά, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, αλάτι και λίγο μπέικιν πάουντερ. Ανάδευση μάζα μίξερ.
• Η ζύμη ήταν πολύ υγρή, προσθέστε σε αυτό μερικές κουταλιές αλεύρι και ξανά ανακατέψτε καλά.

Μαγειρέψτε τα τηγανίτες σε προθερμασμένο τηγάνι, τα obzharivaya και στις δύο πλευρές. Όταν το αποτέλεσμα που σας αρέσει, δοκιμάστε να περιπλέξει τη συνταγή και να βρώμης τηγανίτες με πλήρη ήλιο. Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει διάφορα είδη γέμισης. Για παράδειγμα, το σφούγγισμα σε μια λεπτή τυρί τρίφτης, κρεμμύδια φυτικό λάδι τηγανίζουμε, μανιτάρια ή μπριζόλα βραστό αυγό. Ρίχνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνουμε το κτύπημα πάνω του και να περιμένει για το καταραμένο ροδίσουν από τη μία πλευρά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να αναστρέψετε απαλά και τηγανίστε την άλλη πλευρά.

Τηγανίτες κατασκευασμένο από ωμές πατάτες

Γιατί τηγανίτες που λαμβάνονται από καουτσούκ; Ίσως δεν έχετε βρει την τέλεια συνταγή που είναι κατάλληλη για σας. Πείραμα με σύνθεση τηγανίτες και δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές. Για να μαγειρέψετε τηγανίτες με πατάτες, θα πρέπει να:

• Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι, 250 γραμμάρια πατάτες και δύο σκελίδες σκόρδο. Κόψτε τις προπαρασκευασμένες τροφές φέτες και ψιλοκόψτε μπλέντερ τους.
• Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα ενός αυγού και να νικήσει και πάλι.
• Ανακατέψτε μείγμα πατάτας με ένα αλεύρι από γυαλί, δύο κουταλιές της ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Ψήστε τις τηγανίτες πατάτας, ως συνήθως, σε ένα τηγάνι, τα obzharivaya και στις δύο πλευρές.

Κρέμα τηγανίτες με κεφίρ

Αν δεν έχετε βρει την αιτία του γιατί οι τηγανίτες που λαμβάνονται από καουτσούκ, συνεχίζουν να πειραματίζονται με τις συνταγές. τηγανίτες Κεφίρ, μαγειρεμένο σε αυτή τη συνταγή, δίνοντας μια λεπτή και ευαίσθητη.

• Ένα φλιτζάνι γιαούρτι μαστίγιο με δύο αυγά κότας.
• Ρίχνουμε ένα λεπτό ρεύμα στο προκύπτον μίγμα 200 ml βραστό νερό.
• Προσθέστε το κουτάλι σούπας ζύμη ζάχαρη, το αλάτι, τη σόδα, ένα φλιτζάνι αλεύρι και λίγο φυτικό λάδι.

Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, όταν η ζύμη είναι πρήζεται το αλεύρι, μπορείτε να ξεκινήσετε τις τηγανίτες τηγάνισμα.

Γλυκό συμπυκνωμένο γάλα για τηγανίτες

Γιατί τηγανίτες αποδειχθεί λίγο από καουτσούκ; Εάν αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα, όταν οι συνήθεις τηγανίτες ψήνουν, να προσπαθήσει να αλλάξει συνταγή τους. Πώς να ψήνουν γλυκό επιδόρπιο για το τσάι σε μια βιασύνη; Για να το κάνετε αυτό:

• Χύστε σε ένα μπολ βάζο του συμπυκνωμένου γάλακτος.
• Σπάστε τα ίδια δύο αυγά και τα ανακατεύουμε με ένα μίξερ προϊόντα.
• Η κονσέρβα της συμπυκνωμένου γάλακτος, ρίξτε βραστό νερό και ρίξτε το μέσα στη ζύμη.
• Προσθέστε το κύπελλο ζύμη από αλεύρι, μια πρέζα αλάτι και μια κουταλιά λιωμένο βούτυρο.
• Στο τέλος και πάλι, προσθέστε ένα δοχείο με βραστό νερό και ανακατεύουμε καλά όλα.

Όταν η ζύμη φουσκώσει αρχίσει να ψήνουν τηγανίτες σε ένα λεπτό ταψί, προ-λιπαίνονται με φυτικά έλαια.

τηγανίτες τυρί cottage

Οι έμπειροι οικοδέσποινα γνωρίζουμε γιατί είναι αδύνατο τηγανίτες σε ορισμένες περιπτώσεις. Μέρος του προβλήματος είναι ότι οι άπειροι μάγειρες βάλει στη ζύμη πάρα πολύ αλεύρι και γίνεται βαρύ και doughy. Για την αποφυγή σφαλμάτων, δοκιμάστε τηγανίτες τυρί cottage στην συνταγή μας:

• Το κύπελλο του μπλέντερ, αναμείξτε 200 γραμμάρια τυρόπηγμα με 150 γραμμάρια γάλακτος και έξι κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• Προσθέστε τη ζύμη τρία αυγά, αλάτι και λίγο λάδι. Για άλλη μια φορά, κτύπησε μπλέντερ προϊόντα.
• Βάλτε τη ζύμη με ψιλοκομμένα μυρωδικά (άνηθος, μαϊντανός και σχοινόπρασο) για να δοκιμάσετε.

Ψητό τηγανίτες σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί.

κρέπες σοκολάτας

Αν θέλετε να ψήνουν τηγανίτες μαλακό, όχι από καουτσούκ, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή. Γλυκό επιδόρπιο με αξέχαστες άρωμα είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. συνταγή:

• Δύο ποτήρια γάλα και το μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα μείγμα καλά.
• Ξεχωριστά, χτυπήστε ελαφρά τρία αυγά με τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο (μόλις 100 γραμμάρια) και μια κουταλιά της σούπας στιγμιαίος καφές (που πρέπει να ληφθούν πολύ λεπτή σκόνη).
• Συνδέστε τα προϊόντα, προσθέστε τα πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα μίξερ.
• Βάλτε τη ζύμη σε δύο φλιτζάνια αλεύρι και μια τσάντα της μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε τη ζύμη με προσοχή, έτσι ώστε όλα τα κομμάτια έχουν φύγει.

Ψητό γλυκό κρέπες σοκολάτα, ως συνήθως, να τους σερβίρει τσάι με κρέμα μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη και την κρέμα γάλακτος.

Τηγανίτες για την μπύρα

Εάν δεν μπορείτε να καταλάβετε, γιατί να μην μετατρέψει τις τηγανίτες, στη συνέχεια, προσπαθήστε να αλλάξετε την αρχή της προετοιμασίας τους. Δώστε προσοχή στην αρχική συνταγή για αυτό το επιδόρπιο, καθώς και ασυνήθιστες τεχνικές μαγειρικής. τηγανίτες μπύρα Συνταγή:

• Τοποθετήστε σε ένα δοχείο, δύο ποτήρια γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, λίγο αλάτι και τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο. Βάλτε τα πιάτα για το φούρνο και περιμένετε το λάδι να λιώσει.
• Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε ένα μισό φλυτζάνι αλεύρι, κτύπησε τρία αυγά και ρίχνουμε σε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα προϊόντα σύρμα.
• Χύστε κτύπημα στο θερμό μίγμα του γάλακτος και μισό ποτήρι lager. Για άλλη μια φορά ανακατεύουμε καλά.

Το τελειωμένο ζύμη, ρίχνουμε σε ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάλι και να το στείλει στο ψυγείο για πέντε ημέρες. Μετά το χρόνο αυτό η ζύμη μπορεί να ελέγξει, να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου και ψήστε αυτήν τηγανίτες.

Ελπίζουμε να σας χρήσιμες συμβουλές για το μαγείρεμα τηγανίτες. Πάρτε για συνταγές όπλα που έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο, και σύντομα κέικ σας θα αποδειχθούν όχι χειρότερα από ό, τι άλλες.