Πώς να μαγειρέψουν το ζωμό για ζυμαρικά

Κάθε νοικοκυρά θέλει να μαγειρέψει τα πιο νόστιμα γεύματα για την οικογένειά σας. Αλλά όλοι θα θέλαμε να δούμε να πήρε λίγο χρόνο.

Ένα από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα ζυμαρικών με σάλτσα. Αυτό το φαγητό θα είναι ικανοποιημένος και τα δύο παιδιά και ενήλικες. Πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για το ερώτημα: πώς να κάνει σάλτσα για ζυμαρικά σε μια πολύ απλή συνταγή. Μετά από όλα, σύγχρονες γυναίκες έχουν πολλά άλλα πράγματα γύρω από το σπίτι, έτσι το μαγείρεμα δεν είναι αρκετό χρόνο και προσπάθεια. Άλλες νοικοκυρές αφορούσε όχι μόνο την ταχύτητα της διαδικασίας, αλλά την ποιότητα και τη γεύση του προκύπτοντος τροφίμων. Είναι γνωστό ότι δεν είναι όλα τα τρόφιμα είναι μαγειρεμένα με γρήγορους ρυθμούς, αποδεικνύεται μια χαρά. Το ζήτημα του πώς να κάνουν σάλτσα για ζυμαρικά ταχύτερα, ενώ νόστιμο, γίνεται ολοένα και πιο σημαντικός.

Μια δημοφιλής σάλτσα συνταγή για τα ζυμαρικά:

Θα χρειαστείτε:

- λίγο βούτυρο

- 8 ντομάτες

- ζωμό (κατά προτίμηση κοτόπουλου) - 1/2 λίτρο

- 1 κρεμμύδι

- 30-40 g αλεύρι

- πρέζα πιπέρι (κατά προτίμηση μαύρο)

Πώς να προετοιμάσετε το ζωμό για ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας αυτά τα συστατικά; Έτσι, θα πρέπει πρώτα να καθαρίσετε το κρεμμύδι και ψιλοκομμένο το κόβουμε. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να λιώσει το λάδι στο τηγάνι. Σε αυτό πρέπει να προστεθεί το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φέτες ντομάτας πριν. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να τεθεί εκτός περίπου πέντε έως επτά λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μην ξεχνάτε ότι το φαγητό στο τηγάνι πρέπει να ανακατεύοντας συνεχώς. Καλό θα είναι να το κάνετε αυτό με τη βοήθεια του ένα ξύλινο κουτάλι. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο ζωμό κοτόπουλου μαγειρεμένο εκ των προτέρων. Ένα ή δύο από τομάτες είναι απαραίτητο να γίνει ένα smoothie και προσθέστε το στο μείγμα. Στη συνέχεια, βάλτε schipotku πιπέρι και το αλάτι. Περαιτέρω σάλτσα αφήνουμε να πάρει βράση, και μετά μαγειρέψτε 25 λεπτά. Σε τακτά χρονικά διαστήματα, θα πρέπει να αναμειγνύεται το περιεχόμενο και αφαιρέστε τον αφρό. Στη συνέχεια θα πρέπει να φιλτράρετε προκύπτει σάλτσα από κόσκινο. Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου να προετοιμάσει τη σάλτσα έχει γίνει πιο ήπια. Καλή σας όρεξη!

Υπάρχει και μια άλλη συνταγή για το ζήτημα του πώς να κάνουν σάλτσα για ζυμαρικά.

Η λίστα με τα απαραίτητα συστατικά:

- μισό κιλό κιμά

- λαμπτήρα (1 τεμ.)

- 30 g αλεύρι

- 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας

- καρότα (1 τεμ.)

- 1 κουταλάκι του γλυκού adzhika

- 1 γλυκιά πιπεριά

- μια πρέζα πάπρικα

- μια πρέζα αλάτι

- 1 ματσάκι μαϊντανό ή άνηθο

- 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο

Πώς να κάνετε σάλτσα για ζυμαρικά σε αυτή τη συνταγή; Έτσι, το πρώτο πράγμα - να ρίχνουμε σε ένα μπολ για την προετοιμασία του φυτικού ελαίου και τηγανίζουμε το κρέας. Μετά από αυτό θα πρέπει να κοπεί σε κύβους τα καρότα και τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, προσθέστε τα στο κρέας. Το προκύπτον μίγμα θα πρέπει να τηγανίζουμε. Μετά θα πρέπει να προσθέσετε το αλεύρι, πάπρικα και το αλάτι. Όλα αυτά πρέπει να αναμιγνύεται πλήρως, στη συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα πάστα, ψιλοκομμένο πιπεριά και Adjika σάλτσα. Προκειμένου να καλύψει τη γέμιση, η λεκάνη μπορεί να χύνεται ζεστό νερό. Σιγοβράστε σάλτσα προκύπτον ανάγκη 20 λεπτά. Διατροφή πιάτο στο τραπέζι, είναι επιθυμητό να πασπαλίζουμε τα βότανα. Σάλτσα μαγειρεύεται. Καλή σας όρεξη!

Υπάρχει και μια άλλη συνταγή για μια κατάλληλη απάντηση στο ερώτημα σχετικά με το πώς να προετοιμάσει το ζωμό για ζυμαρικά. Είναι αρκετά εύκολο.

συστατικά:

- μισό κιλό κρέας

- 1 καρότο

- 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο

- μια πρέζα μαύρο πιπέρι

- λαμπτήρα (1 τεμ.)

- μια πρέζα αλάτι

- 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ

Το κρέας θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να τρίβετε το καρότο χρησιμοποιώντας ένα πλωτήρα. Στη συνέχεια θα πρέπει να τηγανίσετε το κρέας με τα καρότα σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι. Μετά την εξάτμιση για να συμβεί αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε λάδι στο τηγάνι και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και κέτσαπ. Η προκύπτουσα σάλτσα θα πρέπει να σβήσει 10 λεπτά. Πιπέρι και αλάτι για να προσθέσετε στην κατσαρόλα κατά το μαγείρεμα. Νόστιμη σάλτσα είναι έτοιμη. Καλή σας όρεξη!

Κάθε μία από αυτές τις συνταγές είναι αρκετά απλή, γι 'αυτό θα είναι εύκολο και ευχάριστο να μαγειρέψουν ζωμό για ζυμαρικά. Μπορείτε να δείτε και μόνοι σας.