Ρολά άνοιξη - ένα ασυνήθιστο πιάτο στο τραπέζι μας

Πρόσφατα, υπάρχουν πολλά πιάτα που μας έρχονται από την κουζίνα άλλων χωρών και σταθερά κέρδισε τη θέση του. Τώρα, πολλοί άνθρωποι θέλουν να προσπαθήσουν να τα μαγειρέψετε μόνοι σας. Δεδομένου ότι αυτό δεν είναι πρόβλημα, γιατί τώρα μπορείτε να πάρετε όλα τα απαραίτητα συστατικά. ρολά άνοιξη - αυτό το πιάτο ήρθε σε μας από την Ασία. Αντιπροσωπεύει τη διαφορετική γέμιση τυλιγμένο σε λεπτά φύλλα ρυζιού ή άλλου είδους ζύμης.

Ζύμη για ρολά άνοιξη

Ρύζι αφήνει για αυτό το πιάτο που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, η οποία πωλεί όλα όσα χρειάζεστε για σούσι. Η ζύμη για τα ρολά της άνοιξης είναι επίσης πωλούνται στην αγορά, όπου πωλούν τους εκπροσώπους των χωρών της Ασίας. Αλλά μπορείτε να το και μόνοι σας προετοιμάσει. Για να γίνει αυτό, λαμβάνουν 50 ml θερμού νερού και ανακατέψτε το με 100 γραμμάρια αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και να της δώσει ετοιμάζω. Βάλτε σε ένα δοχείο και καλύψτε με ένα υγρό πανί για να αποτρέψει την ξήρανση. Μετά από 15 λεπτά, μπορείτε να προχωρήσετε σε περαιτέρω ενέργειες. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λουκάνικο και το κόβουμε σε 10 κομμάτια. Κάθε τμήμα ξεδιπλώσει σε λεπτές τετράγωνο φύλλο.

ρολά άνοιξη με κοτόπουλο

Θα χρειαστούν 250 γραμμάρια κοτόπουλο, έναν κύβο ζωμό κοτόπουλου, τα λάχανα γυαλί φασολιών, 10 φύλλα ζύμης για ψωμάκια, το σκόρδο και φυτικό έλαιο. Η ίδια η διαδικασία του μαγειρέματος είναι πολύ απλή. Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανητά επ'αυτού ψιλοκομμένο σκόρδο περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλο και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Απόλυτα δεν χρειάζεται να το τηγανίσετε. Τώρα βάλτε την κατσαρόλα τα καρότα, τριμμένα, και να καταρρεύσει το ζωμό κύβο. Επίσης σε τροχαίο βλάστησης. Fry για περίπου 2 λεπτά. φύλλα ζύμης απλώνονται σε κουταλιά παρασκευάζονται μείγμα και η μορφή ρολά άνοιξη. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα ρολό, άκρη κόλληση με νερό. Παραμένει το πιο απλό - για να τηγανίζουμε τα ρολά σε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι. Αυτό δεν είναι το λίπος, είναι απαραίτητο να τα βάλουμε σε μια χαρτοπετσέτα, και στη συνέχεια να στραφούν προς την πλάκα.

ρολά άνοιξη λαχανικών

Επιλογές για το μαγείρεμα πολύ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα υλικά της γέμισης. Πάρτε ένα αβοκάντο, 100g. ντοματίνια, μαρούλι, 100 γραμμάρια. γαρίδες βραστές και το χυμό λεμονιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα ή καυτερή σάλτσα της ντομάτας. Τώρα σχηματίζουν τα ρολά άνοιξη. Τα αβοκάντο καθαρισμένα, κομμένα σε μικρές φέτες και περιχύνετε με το χυμό λεμονιού. Γαρίδες καθαριστεί, και οι ντομάτες κομμένες στη μέση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τις πιπεριές, το οποίο κόβουμε σε κύβους. Φύλλα από χαρτί ρύζι βουτηγμένο σε ζεστό νερό και να εξαπλωθεί σε φύλλα μαρουλιού. Στη συνέχεια, βάλτε τα αβοκάντο, πιπεριές, ντομάτες και γαρίδες. φύλλα Wrap με γέμιση με τη μορφή ρολού. Εμείς μαγειρεμένα τα spring rolls. Η συνταγή είναι γρήγορη, και ως εκ τούτου δεν είναι δυνατόν να προετοιμάσει ένα πιάτο και σερβίρετε ως σνακ σε περίπτωση φτάνουν απρόσμενους επισκέπτες.

Ρολά με μπανάνα

Αυτό είναι ένα πιάτο επιδόρπιο. Χρειάζονται μόνο δύο συστατικά: φύλλα ρυζιού και μίνι μπανάνες. φύλλα Τυλίξτε τη φλούδα της μπανάνας, με τη μορφή των κυλίνδρων. Οι άκρες στερεώνονται με νερό. Τώρα να τηγανιστούν σε μία επαρκή ποσότητα του πετρελαίου και την εξάπλωση σε μια χαρτοπετσέτα. Spring Rolls έτοιμο να σερβίρονται για επιδόρπιο.