Πώς ηλε κιμά μήλων για το χειμώνα;

Κιμά μήλων για το χειμώνα μπορούν να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Σήμερα θεωρούμε την πιο απλή επιλογή για τη δημιουργία του οποίου απαιτεί μόνο μια θερμική επεξεργασία 5 λεπτών με τα πόδια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο κενό μπορεί να αποθηκεύεται στο ψυκτικές θάλαμο, κελάρι ή υποπεδίου του 12 έως 16 μήνες.

Πώς να προετοιμάσει τη γέμιση από μήλα: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Τα απαιτούμενα συστατικά για την προφόρμα

• Τα μήλα είναι πράσινα ή κόκκινα - 3 kg.
• Η άμμος είναι η ζάχαρη - 2 φλιτζάνια κομμένα.

Χαρακτηριστικά επιλογή φρούτων

Κιμά μήλων για το χειμώνα γίνονται μόνο από τον σκληρό ποικιλίες φρούτων που παρουσιάζονται. Στην περίπτωση αυτή, το χρώμα του προϊόντος δεν είναι σημαντικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι είχε λίγο ξινή και δεν είχε σκουληκότρυπες.

Επεξεργασία κύριο συστατικό

Για να κιμά μήλων για το χειμώνα ήταν ιδιαίτερα, όλα τα φρούτα που αγοράστηκαν πρέπει να είναι καλά αντιμετωπίζεται. Για το σκοπό αυτό, φρέσκα συστατικά που απαιτούνται για να πλύνετε, να στερήσει την κάψας και ψιλοκόψτε σχετικά όχι χοντρές φέτες. Προσθέστε ένα κενό πόσιμο νερό δεν θα πρέπει, ως εκ τούτου, να δώσει το χυμό μήλου σας, συνιστάται να πάτε για ύπνο τη ζάχαρη, σκεπάζουμε με μια εφημερίδα και αφήστε σε αυτή τη θέση μια μέρα στην άλλη. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, ένα γλυκό προϊόν είναι εντελώς τήκεται για να σχηματίσει ένα κορεσμένο σιρόπι.

Θερμική επεξεργασία των φρούτων

Στην πλήρωση για πίτες με μήλα διατηρημένα όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει οπωσδήποτε να υποβάλλονται σε θερμική κατεργασία. Γι 'αυτό το σμάλτο λεκάνη με φρούτα ζάχαρη υποχρεούται να θέσει σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα μήλα συχνά επιθυμητό να αναμειχθεί ένα μεγάλο κουτάλι, αλλιώς μπορεί να κολλήσουν στο τηγάνι, και τελικά να καεί. Μετά το βρασμό το γλυκό προϊόν, είναι αναγκαίο να βράσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το αέριο σε μία ελάχιστη τιμή και να προχωρήσει προς το κατεργαζόμενο τεμάχιο που ορίζονται σε γυάλινα βάζα.

Για να κιμά μήλων για το χειμώνα διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, τα πιάτα και τα καπάκια θα πρέπει πάντα να αποστειρώνονται. Αυτό μπορεί να γίνει σε μια σόμπα αερίου, και σε μπεν μαρί. Έτσι, το ανάπτυγμα απαιτεί βράζει απαλά τοποθετήθηκαν σε βάζα χρησιμοποιώντας ένα χωνί με ένα ευρύ λαιμό, κουτάλα ή μεγάλο κουτάλι. Περαιτέρω συμπληρώθηκε δοχεία πρέπει να σηκώσουμε και στη συνέχεια να γυρίσει ανάποδα και να καλύπτεται με μια πετσέτα. Σε αυτή την κατάσταση, είναι επιθυμητό να αντέξει τις τράπεζες πριν από την πλήρη ψύξη.

Όπως χρησιμοποιείται προπλάσματος

Για να δοκιμάσετε κονσέρβα μήλο την πλήρωση κοντά, μάλλον, με το φρέσκο προϊόν, αντί να μαρμελάδα. Αυτό το χαρακτηριστικό διευκολύνει το κατεργαζόμενο τεμάχιο και θερμική επεξεργασία πέντε λεπτών, και ότι οι καρποί παρασκευάζονται με μία μικρή ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Χρησιμοποιείται μόνο του κάνει το βάρος μήλων απαραίτητο εξής: απαιτούν ομοιόμορφα θέσει στο σχηματισμό μιας ζύμης για να γεμίσει μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, κανέλα και, στη συνέχεια, καλύπτουν το δεύτερο φύλλο και όμορφα τσίμπημα περιοχή.

χρήσιμες πληροφορίες

γεμίσεις πίτα μπορεί να γίνει όχι μόνο τα μήλα, αλλά και να προσθέσετε σε αυτά ένα κόκκινο ή μαύρο chokeberry, ώριμα αχλάδια, κ.λπ.