Σαλάτα «Άγιος Βασίλης»: η συνταγή

Στο γιορτινό τραπέζι, ειδικά το νέο έτος, έχουμε πολύ καιρό συνηθίσει σε μια ορισμένη σταθερή ποικιλία από σαλάτες: ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό . Olivier και άλλοι, αλλά πολλές νοικοκυρές αποφάσισε να διαφοροποιήσει τα πιάτα, να αλλάξει το σχήμα τους, την εμφάνιση. Και υπήρχε μια σαλάτα «Άγιος Βασίλης», η οποία μπορεί να είναι οποιαδήποτε από αυτές που αναφέρονται παραπάνω, αλλά έχει ταυτόχρονα, το είδος της Ρωσικής τον Άγιο Βασίλη. Τώρα αναλύουμε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για τα πιάτα.

Συνταγή για την «Άγιος Βασίλης» το Νέο Έτος. Βάση - Olivier

Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: 200 γραμμάρια ζαμπόν, 200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, τα ίδια - μανιτάρια, μαγιονέζα, 100 γραμμάρια τυρί, δύο αγγούρια. Υλικά για διακόσμηση: μάτι - μαύρες ελιές, για τα καπέλα - τριμμένο τεύτλα ως είσοδος για τα καπέλα, τα γένια και του προσώπου - τριμμένο βραστά αυγά, μύτη - μισό διαφάνεια ντομάτας ή τεύτλα. Τώρα συλλογή Σαλάτα «Άγιο Βασίλη». Προ-προετοιμασία συστατικά. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Επίσης λωρίδες μανιτάρια κομμένα σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, στη συνέχεια ψύχθηκε. Ομοίως φέτες τα αγγούρια και το ζαμπόν, τρίψτε με ένα πρόστιμο τυρί τρίφτης. Ξεκινάμε σε μια επίπεδη πλάκα να εξαπλωθεί στρώματα του μαρουλιού, μουτζούρες κάθε μαγιονέζα. Πρώτη στρώση - κότα, η δεύτερη - τα μανιτάρια, το τρίτο - αγγούρια, τέταρτη - ζαμπόν, πέμπτη - το τυρί. Και, τέλος, να διακοσμήσετε τα τελικά πιάτο αντίστοιχων συστατικών.

Σαλάτα «Άγιος Βασίλης» με βάση ντυμένος Ρέγγα

Ο κατάλογος των απαιτούμενων προϊόντων: Πέντε πατάτες, 500 γρ φιλέτα ρέγκας, ένα κρεμμύδι, τρία καρότα, παντζάρια δύο και μαγιονέζα. Σας προσφέρουμε την αυθεντική συνταγή για την παρασκευή του. Πρώτα απ 'όλα θα ρίξουμε μια σύριγγα, είδη ζαχαροπλαστικής, το ντυμένο, και να βασιστεί σε ένα μεγάλο περίγραμμα πλάκα, καθιστώντας τον άνηθο χριστουγεννιάτικα δέντρα. Υποτίθεται ότι τα παντζάρια, καρότα και πατάτες - έχει ήδη μαγειρεμένα. Κάνοντας την πρώτη στρώση τριμμένο πατάτες, το δεύτερο - ρέγκα, σε κύβους, το τρίτο - ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Λιπαίνει μαγιονέζα. Στη συνέχεια που καρότα, τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης, κουτάλι ισοπεδώνω. Επόμενο στρώμα - παντζάρι, καθώς τρίβεται σε λεπτή τρίφτη, στη συνέχεια, τη μαγιονέζα. Ξεκινάμε τη διακόσμηση σαλάτα μας «Άγιο Βασίλη». Στο τελικό πιάτο σχεδιάζουμε το περίγραμμα και γεμίστε μοτίβο. Τυρί, κόβοντας ένα ποτήρι, κάνοντας ένα πρόσωπο, τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη ασπράδι αυγού γενειάδα. Τρίψτε τους κρόκους των αυγών και τα καρότα. Δημιουργώντας μια πρώτη στρώση, η δεύτερη - η τσάντα και γάντια. Τελικό στάδιο: τραβάει και πάλι το περίγραμμα και το προσωπικό κάνει τα παντζάρια και ελιές - φρύδια και τα μάτια.

«Άγιος Βασίλης» με πιπεριές, ελιές και ντοματίνια

Ο κατάλογος των απαιτούμενων προϊόντων: 200 γραμμάρια ζαμπόν, το ίδιο - μανιτάρια και βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια τυρί, δύο αγγούρια, η πάπρικα, μαγιονέζα, δύο χαρακτηριστικά ελιές, τέσσερα αυγά, ένα ντοματίνια. Θα σας πω πώς μπορείτε να κάνετε ένα πρωτότυπο σαλάτα «Άγιο Βασίλη». Συνταγή για το επόμενο. Το πρώτο βήμα, όπως πάντα, παρασκεύασμα. Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες φιλέτο κοτόπουλο, αγγούρι και ζαμπόν, μανιτάρια - μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε μια λεπτή τυρί τρίφτης τρίψιμο. Στη συνέχεια, σε ειδικό έντυπο, το οποίο έχει τη μορφή του κεφαλιού του Αϊ Βασίλη, τα στρώματα εξάπλωση σαλάτα μας. Κάθε ένα από αυτά, την ίδια στιγμή, παλτό με μαγιονέζα. Η σειρά των στρωμάτων έχει ως εξής: κοτόπουλο, μανιτάρια, που ακολουθείται από αγγούρι και ζαμπόν. Το τελικό - τυρί. Διακοσμήστε τη σαλάτα. Βράστε τα αυγά και το διαχωρισμό των λευκών από τους κρόκους. Του πρώτου για να κάνουν τα καλύμματα άκρου και γενειάδα, από τη δεύτερη - πρόσωπο. Βάλτε το ίδιο το καπάκι από το βουλγαρικό πιπέρι, προηγουμένως αλεσμένου σε ένα μπλέντερ και καλά πατημένο. Μύτη - μάτια ντομάτας - ελιές. Αυτό είναι όλα γίνονται.

Μια άλλη παρόμοια συνταγή

Μικρή ποικιλία προηγούμενη σαλάτα «Άγιο Βασίλη». Φωτογραφία του τελικού πιάτου θα μας βοηθήσει να κατανοήσουμε αυτές τις διαφορές. Συστατικά: ένα στήθος κοτόπουλου, πέντε αυγά κότας, 300 γραμμάρια μανιτάρια, δύο βουλγαρικά πιπέρι, τρεις ελιές, άνηθο, ηλιέλαιο, μαγιονέζα και το αλάτι. Βράζουμε τα αυγά, το διαχωρισμό της πρωτεΐνης από το κρόκο και τρία σε πρόστιμο τρίφτης. Μανιτάρια, πάπρικα και καπνιστό κομμένο στήθος κοτόπουλου σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, και στη συνέχεια τα μανιτάρια σε ιχθύδια ηλιέλαιο. Λιπαντικοί μαγιονέζα κάθε στρώμα που σχηματίζει την σαλάτα. Ξεκινάμε με το στήθος συνεχίσει να πιπεριά, μανιτάρια και να τελειώσει τον κρόκο και το ασπράδι. Συνεχίζουμε με το γεγονός ότι το κοτόπουλο χτίζουν το έλκηθρο, τα μανιτάρια - ελάφια, κόκκινο πιπέρι και πρωτεΐνες - Άγιος Βασίλης και τα χριστουγεννιάτικα δέντρα - άνηθο. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική εικόνα που τρώνε ακόμα και κρίμα.

Συνταγή «Άγιος Βασίλης» της πατάτας και του κρέατος

Χρειαζόμαστε: κάθε βραστό κρέας - 200 γραμμάρια, βραστά δύο πατάτες, ένα καρότο και πέντε αυγά, κόκκινη πιπεριά, ελιές, ένα μαύρο και μαγιονέζα. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους και τον κάνει το πρώτο στρώμα μαρουλιού μας. Πατάτες τρίψτε κατά μέσο όρο τρίφτη, εξάπλωση από αυτήν του δεύτερου στρώματος και λιπαίνει μαγιονέζα. Ως τρίτο στρώμα χρησιμοποιώντας ένα καρότο, τριμμένο επίσης σε μέσο τρίφτης. Σάλτσα. Από τριμμένο κρόκους κάνει το πρόσωπο και το κόκκινο πιπέρι, σε κύβους - καλύμματα κεφαλής. Κατ 'αρχήν, υπάρχει μια συνταγή σαλάτας για «Αϊ Βασίλη καπέλο» ως ένα ξεχωριστό πιάτο, αλλά θα το αφήσει για ένα άλλο άρθρο. Ως βάση του είναι ακόμα οι ίδιες ελιές. Ή το αγαπημένο Ντυμένος Ρέγγα. Από τριμμένο πρωτεΐνες έχουν στολισμένα καπέλο και γενειάδα, ελιές - τα μάτια, τη μύτη καταλήγει από ένα κομμάτι κόκκινο πιπέρι.

«Άγιος Βασίλης» με σολομό

Προϊόντα: Τέσσερα αυγά βραστά, σε κονσέρβα καλαμπόκι - ένα βάζο, δύο κρεμμύδια, μία ντομάτα, ένα καρότο, μαγιονέζα και φυτικά έλαια. Ω, και ένα ακόμη σαλάτα σε ένα «Άγιο Βασίλη». Καθαρίστε τα αυγά, το διαχωρισμό τους κρόκους από τα ασπράδια, στη συνέχεια τρίψτε σε πρόστιμο τρίφτης ξεχωριστά. Σολομός χάσμα σε δύο μέρη, ένα από τα οποία κόβονται σε κύβους, τα άλλα - λεπτές φέτες. Κύβοι - ντομάτα. Καθαρίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, το πρώτο - τρίψτε με ένα τρίφτη, ένα μεγάλο, ψιλοκόβουμε το δεύτερο. Τις τηγανίζουμε μαζί σε φυτικό έλαιο. Αποστραγγίζεται από τα βάζα με υγρό καλαμποκιού και συνδυάζουν σε ένα ενιαίο ντομάτα δοχείο, τα καρότα, τα κρεμμύδια, κρόκοι σολομού, σε κύβους, καλαμπόκι, αυγό. Στη συνέχεια - μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά και απλώστε σε μια μεγάλη πιατέλα. Κατά τη διαδικασία σχηματισμού του σχήματος της Santa Claus διακοπές. Διακοσμήστε το τελικό φέτες σαλάτα σολομού, πρωτεΐνες, πιπέρι και τυρί. Αφήστε το για 30 λεπτά για να τον εμποτισμό και μπορεί να φέρει στο τραπέζι. Καλή όρεξη.