Σαλάτα με καλαμαράκια και τα μανιτάρια και άλλες συνταγές σαλάτα

Αν κοιτάξετε σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι, μπορούμε να δούμε ότι περισσότερο από οτιδήποτε σαλάτες. Νέα συνταγή από νόστιμα μαρούλι είναι πάντα χρήσιμο για κάθε ιδιοκτήτη. Πολλά φρέσκα συνταγές που αναφέρονται παρακάτω. Και η πρώτη θα είναι μια σαλάτα με καλαμάρι και μανιτάρια - πολύ θρεπτικό και νόστιμο.

Σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια (συνταγή № 1)

Συστατικά: ένα κιλό καλαμάρια, ένα κιλό αποφλοιωμένες γαρίδες, 200 γραμμάρια. τυρί (μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά συνιστάται «Gouda») 1 b. μανιτάρια, 1 b. ελιές και μαγιονέζα.

Καλαμάρι και μαγειρέψτε γαρίδες σε αλμυρό νερό για περίπου δύο λεπτά. Αν τα μανιτάρια είναι μικρά, τα βάζουμε σε μια ολόκληρη σαλάτα, αν μεγάλες - κομμένα στη μέση. Καλαμάρια πρέπει να κοπεί σε λωρίδες, γαρίδες κόβεται επίσης σε πολλά κομμάτια. Κόβουμε σε κύβους το τυρί, ελιές κόβονται επίσης σε διάφορα μέρη (θα πρέπει να είναι χωρίς κουκούτσι). Pomastit μαγιονέζα. Σαλάτα με καλαμαράκια και τα μανιτάρια είναι έτοιμη!

Σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια (συνταγή № 2)

Μια άλλη σαλάτα συνταγή με καλαμάρι: Πάρτε 4 καλαμάρια, 3 τεμ. αυγά, 2 κρεμμύδια, 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια, 1 αγγούρι (επίσης φρέσκα) και μαγιονέζα.

Βράζουμε το καλαμάρι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, αυγό και αγγούρι φλούδες και σχάρα (μεγάλο). Μανιτάρια κομμένα και τηγανίζουμε με κρεμμύδια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και ρίχνουμε τη μαγιονέζα.

Σαλάτα με καλαμαράκια και ζαμπόν

Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας λάβει 3 καλαμάρι, 300 γρ. Κινέζικο λάχανο, 200 γρ. τυρί (μπορείτε να suluguni, αν δεν θέλετε η σαλάτα ήταν αλμυρό), 200 γρ. ζαμπόν και ελαιόλαδο ή μαγιονέζα (δική σας επιλογή) για ανεφοδιασμό.

Καλαμάρι μάγειρας, καθαρά και κομμένα σε λωρίδες. Τόσο λεπτό όσο το δυνατόν λάχανο μπριζόλα, ζαμπόν και τυρί. Ρίχνουμε το βούτυρο ή μαγιονέζα. Όλη η σαλάτα είναι έτοιμη!

Κρέας σαλάτα με κρουτόν και τα μανιτάρια

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια των κρεάτων, 2 τεμ. κρεμμύδι, 3 αυγά, μαγιονέζα, ένα λευκό μισό καρβέλι (ή kerieshki) και 6 τεμάχια των μανιταριών. Θα πρέπει να βράσει το κρέας, και όταν κρυώσει - κομμένα τετράγωνα. Μανιτάρια κομμένα και τα τηγανίζουμε. Πριν τα προσθέσετε στο κρέας, θα πρέπει να μεταγγίζεται πολύ προσεκτικά πετρελαίου. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, αδειάστε προσεκτικά το πετρέλαιο, πάρα πολύ. Τρία αυγά σε ένα τρίφτη. Όλα αυτό το μίγμα, και ντυμένος με τη διατροφή μαγιονέζα (διαιτητικές, γιατί είναι αρκετά λιπαρά σαλάτα από μόνη της). Πριν το σερβίρισμα, προσθέστε kerieshki ή αυτο-stick κατασκευασμένα από κροτίδες (για αυτό θα πρέπει να κοπεί ένα καρβέλι και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο).

Σαλάτα με μανιτάρια και το ήπαρ

Αγορά 200 γραμμάρια. αγγούρι ήπατος 100g (αλατούχο αντί τουρσί), 50 g αποξηραμένων μανιταριών, 70 c. πατάτες, μερικά αυγά, λίγο κρεμμύδι, ελιές, λεμόνι, μαγιονέζα και το αλάτι.

Μανιτάρια μούσκεμα για 3-4 ώρες σε κανονικό νερό, τότε είναι μάγειρας τους. Τα αυγά για να μαγειρέψουν και ψιλοκόψτε τα. Το ήπαρ βράσει επίσης (μην ξεχάσετε να άλας το νερό, διαφορετικά δεν θα έχει καλή γεύση), στη συνέχεια κομμένο σε κύβους και γόνου. Κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, μπριζόλα αγγούρι σε μικρούς κύβους. Βραστές πατάτες με τη φλούδα τους, καθαρό και κομμένο σε κύβους, πάρα πολύ. Όλα αυτό το μίγμα, με γεύση μαγιονέζα και μπαχαρικά για γεύση.

Σαλάτα με καλαμπόκι και σπανάκι

Αυτή η σαλάτα, σε αντίθεση με τις προηγούμενες, είναι πολύ εύκολο. Για να το μαγειρέψετε, θα χρειαστείτε: 200 γρ. φύλλο μαρούλι και το σπανάκι, 2 αυγά 100 γρ. κονσέρβα καλαμπόκι και ανανά το ίδιο ποσό.

Φύλλα και σπανάκι και μαρούλι θα πρέπει να πλένονται, ξηρό και ψιλοκόβουμε. Βραστά αυγά κομμένα σε κύβους. Ανανά κομμένο σε μικρά κομμάτια. Παρακαλώ σημειώστε - και ανανά, και το καλαμπόκι θα πρέπει να είναι στεγνή. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Στο υπόλοιπο χυμό ανανά να προσθέσετε μία ώρα .l. άμυλο και βράζουμε μέχρι να πήξει. Είναι αυτή η ασυνήθιστη σάλτσα και σαλάτα εποχής ανάγκη, βέβαια, αφού κρυώσει.

σαλάτα κολοκύθας με δαμάσκηνα

Συστατικά: 250 γρ. κολοκύθα και δαμάσκηνο, 100g. σταφίδες, η ίδια ποσότητα ξινή κρέμα, 150 γρ. αρωματικό τσάι, λίγη ζάχαρη και λεμόνι βάλσαμο.

Κολοκύθα τη φλούδα και τους σπόρους και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Ο πολτός στραγγίζεται έδαφος. 1:00 σταφίδες εμποτισμένο στο τσάι. Στη συνέχεια, όλα αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται και συμπληρώνονται με ένα μίγμα ζάχαρης και κρέμα γάλακτος. Γαρνίρετε με κλαδάκια μελισσόχορτο είναι απαραίτητο.