Σαλάτα με σολομό - μια πραγματική λιχουδιά για κάθε γκουρμέ!

Σαλάτα με σολομό και αβοκάντο - ένα πραγματικό λιχουδιά για κάθε γκουρμέ. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να έχετε λίγο να κατανοήσουν την ουσία του κάθε συστατικού.

Σολομός. Όλοι γνωρίζουμε ότι ο σολομός - μια πλούσια πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ω-3, τόσο απαραίτητα για την υγεία. Είναι χρήσιμο στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου, βελτιώνει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο. Αλλά όχι μόνο. Είναι εκπληκτικά νόστιμο ψάρι. Πάρα πολλοί ένθερμοι αντίπαλοι του μενού ψάρια κάνουν μια εξαίρεση στην πίστη τους μόνο και μόνο γι 'αυτήν. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να απαιτείται ο καθένας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα να τρώτε κάθε πιάτο αυτό το υπέροχο ψάρι. Για παράδειγμα, σαλάτα σολομού. Έτσι, θα είχαμε καλύτερη αγοράσω;

Σαλάτα του σολομού μπορεί να παρασκευαστεί και από ένα ήδη παρασκευασμένο: αλμυρό, podkopchonnogo, κονσέρβες, τόσο με φρέσκα ψήσιμο ή τηγάνισμα κομμάτι. Επιλέγουμε αυτό που θα προετοιμάσει - όλα εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από το πορτοφόλι μας, και η επιθυμία για αυτή τη στιγμή! Ωστόσο, η σαλάτα με σολομό - είναι πάρα πολύ εύκολο. Ας προσπαθήσουμε να συνδυάσουμε.

Δεν είναι κάθε μέρα στο τραπέζι της κουζίνας μας υπάρχουν δύο από αυτά τα υγιεινά και νόστιμα προϊόντα, όπως ο σολομός και το αβοκάντο.

Αβοκάντο. Αυτό Νοτιοαφρικάνικη φρούτων Περισσότερες ονομάζεται αλιγάτορα αχλάδι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ειδικά βιταμίνες Α και Ε Επιπλέον, είναι ελαιώδες αλλά περιέχει ελαϊκό οξύ, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Ενδείκνυται για άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων, είναι παχύσαρκοι, με διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος. Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους ανθρώπους που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Επιπλέον, είναι δικαίως θεωρείται αφροδισιακό.

Έτσι αποφασίσαμε, τι πιάτο εμφανίζεται τώρα στο τραπέζι μας. Και η μέθοδος παρασκευής του, υπάρχουν πολλές. Στις περισσότερες περιπτώσεις, εκτός από την κύρια συστατικά - σολομό και αβοκάντο - από το ότι υπάρχει ένα φόρεμα μια σαλάτα από το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού (όπως παραλλαγές με ξύδι ή χυμό πορτοκαλιού) και μουστάρδα. Λιγότερο συχνές σάλτσα με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Κατά τη γνώμη μου, εξακολουθεί να είναι το κλασσικό φόρεμα με βάση φυτικά έλαια προτιμάται καθώς αποθηκεύει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του πιάτου. Επίσης, η συνεχής σύντροφος αυτού του πιάτου είναι η κοινή μαρούλι. Προαιρετικά συστατικά μπορεί να είναι τα κρεμμύδια, ντομάτες, γαρίδες, αυγό και κρουτόν. Σε μερικές υλοποιήσεις, στα φύλλα μαρουλιού στοιβάζονται ρολά με αβοκάντο, τυλιγμένο σε φέτες σολομού. Πιστεύεται ότι αυτό το πιάτο είναι η ισπανική ή μεξικάνικη κουζίνα.

Ωστόσο, μπορεί να βρεθεί μεταξύ των συνταγές δεν είναι τόσο κλασικό συνδυασμό, αλλά είναι πολύ ελκυστική για τα γούστα obїedineniyu.

Για παράδειγμα, η προσοχή μου συντάχθηκε αυτή την επιλογή σαλάτα με σολομό και αβοκάντο. ο «εξευγενισμένη σαλάτα» ονομάζεται. Θα χρειαστούμε:

ένα μεγάλο αβοκάντο?

300 γραμμάρια σολωμού?

χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας?

1 αυγό?

μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας?

βότανα, αλάτι και πιπέρι για τη γεύση σας.

Αβοκάντο κομμένα στη μέση, ξύστε τη μέση, κομμένα σε σάρκα, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο αυγά και μαγιονέζα. Κόψτε φέτες σολομού και προσθέστε στο μείγμα. Βάλτε στη μέση και γαρνίρουμε με μαϊντανό και το σέλινο, στέμμα στην κορυφή χαβιάρι. Στο στόμα, μαλακό και φαινομενικά φαίνεται λαμπερό και συναρπαστικό - αξίζει μαγειρική Casanova. Αυτή η σαλάτα έχει μόνο δύο τα πλην - τα συστατικά δεν είναι φθηνά, και η μαγιονέζα δεν είναι ευνοϊκό για τη μείωση της χοληστερόλης.

Και μπορείτε να προσπαθήσετε να μαγειρέψουν μια απλή σαλάτα με αυτά τα συστατικά. ο «Rolex» ονομάζεται. Έτσι, χρειαζόμαστε:

500 γραμμάρια καπνιστό σολομό?

2 αβοκάντο?

100 g βούτυρο?

αλάτι και πιπέρι.

Ψιλοκομμένο σολομό και αβοκάντο πολτού. Αναμείξτε τα πάντα και προσθέστε 50 γραμμάρια βούτυρο. Και πάλι, ανακατεύουμε και αλάτι, και πάλι προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και το πιπέρι. Αυτή είναι όλη η σαλάτα είναι έτοιμη να φάει! Σαλάτα με σολομό και αβοκάντο είναι έτοιμο, τρώτε για την υγεία σας!

Αλλά σε ένα τόσο μικρό, αλλά ωραίο και γευστικό γαστρονομική περιπέτεια μπορούμε να προσελκύσει ένα υγιές επιθυμία να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας χρήσιμα και απολύτως μη θρεπτικό ψάρι. Απλά πληκτρολογήστε το Διαδίκτυο: «σαλάτα με συνταγή σολομό» - και να επιδοθούν και πάλι σε κάποιο νέο γαστρονομικό ταξίδι. Για παράδειγμα - αλατισμένο σολομό με ζεστό σαλάτα σταφίδα. Επίσης, παρεμπιπτόντως, δεν είναι μόνο ο συνδυασμός των ασυνήθιστη και πρωτότυπη, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμη. Ζήτω η σαλάτα με σολομό! Τρώτε για την υγεία - Καλή σας όρεξη!