Τηγανίτες με μπανάνα

Από μια τέτοια γλυκιά, νόστιμη και ηλιακή καλούδια όπως τηγανίτες, δεν αρνείται κανείς. Κάθε νοικοκυρά κρατά την προσωπική συνταγή της για αυτό το πιάτο, κάνοντας τηγανίτες αποκλειστική και μοναδική. Αν πραγματικά την πρόθεση να εκπλήξει τους αγαπημένους σας, μπορείτε να προετοιμαστείτε για τις τηγανίτες με μπανάνα, επειδή αυτός ο τύπος πλήρωσης είναι σχεδόν παράδοση για τις θέσεις μας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το πιάτο.

Τηγανίτες με μπανάνα

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο χρειάζεται ένα σύνολο προϊόντων: Γάλα - 320 ml, ένα αυγό, μια μπανάνα, 30 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, δύο κουταλιές ζάχαρη, μισό φλυτζάνι αλεύρι, πολύ λίγο αλάτι, δύο κουταλιές σκόνη ψησίματος στη δοκιμή.

Αν έχετε ήδη ετοιμάσει όλα τα συστατικά, μπορείτε να αρχίσετε να τι να μαγειρέψουν τηγανίτες με μπανάνα. Το πρώτο βήμα είναι να αναδεύεται το λάδι με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αυγό. Πολτοποιήστε αποφλοιωμένες πουρέ μπανάνας και προσθέστε στο παρασκευασμένο μίγμα. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε στο γάλα ζύμη, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη και στη συνέχεια ζυμώνουμε όλα καλά μέχρι να γίνει λείο. Στεγνό κατσαρόλα πρέπει να θερμαίνεται, και στη συνέχεια με τη βοήθεια ενός κουταλιά της σούπας για να διαδώσει τη ζύμη σε αυτό, προσπαθεί να κάνει τηγανίτες στρογγυλό σχήμα. Τηγανίζουμε τηγανίτες απαραίτητο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος ή σάλτσα μούρων.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες με γέμιση μπανάνας. Η διαδικασία της παρασκευής του πιάτου θα περιγραφεί. Είναι απαραίτητο να διαχωριστεί το κρόκο από τις πρωτεΐνες και στη συνέχεια πρωτεΐνες μαστίγιο. Τώρα, είναι απαραίτητο να χωριστό κύπελλο αναμειχθεί ένα αλεύρι, κρόκοι αυγών, γάλα, αλάτι, και νιφάδες καρύδας παρασκευάζονται πρωτεΐνες, τότε η ζύμη θα πρέπει να εμποτιστεί για δεκαπέντε λεπτά. Σε ένα τηγάνι πρέπει να διαλυθεί το βούτυρο και ψήνουμε ζύμη που λαμβάνεται από τέσσερις τηγανίτες μέσο μέγεθος. Τώρα μπορείτε να κάνετε την πλήρωση για τηγανίτες μας. Οι μπανάνες πρέπει να φλοιό, κομμένα κατά μήκος σε δύο μέρη. Σοτάρετε τα σε βούτυρο με καρύδα. Βάλτε σε κάθε λάβει μισό τηγανίτες μπανάνα και λίγο φιστίκι. Τυλίξτε και η εξασφάλισή τους με οδοντογλυφίδες. Σε αυτό το πιάτο είναι έτοιμο να φάει. Σερβίρετε τους μπορεί τόσο ζέστη και το κρύο, μπορούν να προσφέρουν μια γλυκιά μαρμελάδα ή σάλτσες.

Ταϊλάνδης τηγανίτες με μπανάνα

Όποιος έχει ποτέ κάποτε ήταν στην Ταϊλάνδη και δοκίμασαν νόστιμα τηγανίτες τους με μπανάνα, ήθελε να μαγειρέψει η ίδια στο σπίτι. Και όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει, μπορείτε να προσφέρετε για να τα μαγειρέψετε μόνοι σας, και να νιώσετε τη γοητεία αυτού του πιάτου. Για την παρασκευή τους είναι αναγκαία: εκατό χιλιοστόλιτρα γάλα καρύδας και η ίδια ποσότητα νερού, τρία αυγά, τα μισά-κουταλάκι αλάτι, τρία αλεύρι φλιτζάνια, μπανάνες σε κομμάτια σε μια τηγανίτα, και σάλτσα σοκολάτας και το συμπυκνωμένο γάλα.

Ας πάμε κατευθείαν στην προετοιμασία. Είναι απαραίτητο να αναμειχθεί το νερό και το γάλα καρύδας μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε το αλάτι, και τώρα πρόκειται να εισαγάγει το αλεύρι σε μικρές μερίδες, vymeshivaya προσεκτικά. Η ζύμη πρέπει να έχει ως απότομη και στα ζυμαρικά. Θα πρέπει τότε να είναι τυλιγμένο σε πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε για μια ώρα στο τραπέζι. Στη συνέχεια θα πρέπει να καθαρίσει τις μπανάνες, τις κόβουμε σε φέτες. Η ζύμη ξεδιπλώσει το συντομότερο δυνατόν λεπτότερο τηγανίτα σε διάμετρο πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο τηγάνι. Από το τηγάνι είναι απαραίτητη για να ζεστάνετε λίγο λάδι, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό. Ζύμη λιπαίνετε το χτυπημένο αυγό, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε κύκλους μπανάνα του. Οι άκρες του τηγανίτα θα πρέπει να μετατραπεί σε φάκελο. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Άλλα ζύμη παρασκευάστηκε με τον ίδιο τρόπο. Στη συνέχεια μπορείτε να βάλετε τις τηγανίτες σε μια πιατέλα, πασπαλίζουμε με σάλτσα σοκολάτας ή συμπυκνωμένο γάλα. Σερβίρετε στο τραπέζι, κομμένο σε κομμάτια a la carte. Έτσι αποδεικνύεται τηγανίτες με μπανάνα και σοκολάτα.

Καλή σας όρεξη!