Κέικ Τυρί: συνταγή για πέντε λεπτά!

«Κέικ τυρί» - το όνομα και μόνο του αυτό το πιάτο είναι μια γρήγορη σάλιο. Τι να πω για αυτό το ζεστό και γευστικό κέικ, το οποίο βρίσκεται μπροστά σας σε ένα πιάτο και καλώντας νόστιμο λιωμένο τυρί; Παρεμπιπτόντως, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πάρει τα παιδιά να τρώνε υγιεινά τρόφιμα - κέικ τυριού. Η συνταγή της αυτό το ευέλικτο πιάτο μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε εξαρτήματα ακόμα και «άσχημη», σύμφωνα με ορισμένες πολύ σχολαστικός eaters, λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά, γενικά, οτιδήποτε. Εσείς και η οικογένειά σας θα αγαπήσει το κέικ τυριού! Η συνταγή μπορεί κάπως να τροποποιηθεί ώστε να αντικατοπτρίζει τις προτιμήσεις τους. Έτσι, εμείς δεν χάνουμε χρόνο μάταια και να ξεκινήσετε!

κέικ τυριού με κεφίρ

Αν υπάρχει τουλάχιστον ένα φλιτζάνι γιαούρτι και το τυρί, θεωρούν ότι τα κύρια συστατικά για μια γαστρονομική αριστούργημα που έχετε στο ψυγείο. Προετοιμάστε το κέικ τυριού για 5 λεπτά, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να μαγειρέψουν! Έτσι, χρειαζόμαστε:

• Διακόσια γραμμάρια γιαούρτι?
• Δύο φλιτζάνια αλεύρι?
• τυρί (οποιαδήποτε, αλλά το καλύτερο σκληρό) - για το γυαλί, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη?
• μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι και μαγειρική σόδα?
• γέμιση, για την οποία μπορούμε να πάρουμε ένα διαφορετικό ποικιλίες τυριών, ή το ίδιο το κρέας ή λουκάνικα, ψητά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κρεμμύδια και τα καρότα, το τυρί cottage. Σε γενικές γραμμές, ό, τι μπορείτε να βρείτε στο ψυγείο. Ψιλοκόψτε όλα τέλεια ή σχάρα.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Κεφίρ είναι καλύτερα να αποχωρήσει από το ψυγείο, θερμαίνεται σε, ή απλά ένα μικρό χρονικό διάστημα για να ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Εμείς πάμε για ύπνο με το αλάτι και τη ζάχαρη του, ανακατεύουμε, στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί και το κοσκινισμένο αλεύρι, αναμειγνύονται με σόδα. ζυμώνουμε απαλά τη ζύμη, να κομμάτια τυριού παρέμεινε άθικτο. Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί για λίγο για να σόδα αντιδρά με το οξύ, και εν τω μεταξύ να κάνει γέμιση.

Όταν όλα είναι έτοιμα, χωρίστε τη ζύμη σε οκτώ ίσα κομμάτια, μορφή αυτών των μπάλες και ανοίγουμε σε μια τηγανίτα, ή απλά να τεντώσει τα χέρια του. Βάλτε τη γέμιση και σφράγιση των άκρων. Τώρα χρειαζόμαστε billet μας και πάλι απαλά ανοίγουμε το κέικ. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε για αυτό το σκοπό ένα πλάστη, τα χέρια δάκρυ εύκολα τη ζύμη. Προθερμάνετε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο αυτό. Τηγανίζουμε τορτίγιες και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Κατά προτίμηση μετά το τηγάνισμα τα σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήστε το για λίγα λεπτά, χάρη σε αυτό, είναι μαλακό και τρυφερό.

Μεξικού κέικ τυριού: συνταγή

Αυτά τα κέικ γίνονται λίγο διαφορετικά από τα προηγούμενα, αλλά πιστέψτε με, δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Χρειαζόμαστε:

• Δύο φλιτζάνια αλεύρι?
• ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα σε σκόνη?
• Πενήντα γραμμάρια βούτυρο?
• 3/4 φλιτζάνι νερό?
• πρέζα αλάτι?
• 1/2 κουταλάκι σκόνη ψησίματος?
• polstakana τριμμένο τυρί.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Όλα τα ξηρά συστατικά αναμιγνύονται. Προσθέστε σε αυτά μαλακό βούτυρο και το άλεσμα. Τα προκύπτοντα τσιπς αναμίχθηκαν με τυρί. Τώρα αρχίζουμε να προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Δίνουμε το να σταθεί για λίγα λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί το τηγάνι και το λίπος με φυτικό έλαιο. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6-8 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού, και τα ανοίγουμε σε πάχος σφαιρίδιο από περίπου δύο εκατοστά. Τηγανίζουμε για περίπου δέκα λεπτά, καλύπτουν τηγάνι με καπάκι, από τη μία πλευρά, και το ίδιο με το άλλο. Εδώ είναι έτοιμο, μεξικάνικη συνταγή κέικ τυριού μας, όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες. Υπάρχει ανάγκη να πιάτο ζεστό, αλλά αξίζει τον κόπο λέγοντας ότι είναι δροσερό, κατά κανόνα, δεν έχουν χρόνο.