Ζυμαρικά κρέμα γάλακτος

Υπάρχουν πιάτα, τα οποία ζητά μόνο τη σάλτσα, για παράδειγμα, σάλτσα κρέμα για τα ζυμαρικά - είναι ένα κλασικό συνδυασμό τροφών για ζώα συντροφιάς: ζυμαρικά και τρυφερό, με την προσθήκη της κρέμας γάλακτος, αρωματισμένη σάλτσα. Και τα δύο πιάτα αναμιγνύονται και χωρίζονται βασικά συστατικά της γεύσης του, και στα ικανά χέρια του σεφ αποδεικνύεται υπέροχο πιάτο που λιώνει στο στόμα σας, και τον σκύλο χορτάτο - μια χαρά. Αφεθείτε στην απόλαυση της γεύσης του!

Μερικοί μάγειρας αρχάριος, φυσικά, λαϊκοί καλούνται κρέμα γάλακτος για τη σάλτσα ζυμαρικών απλά μια γαρνιτούρα, ή, ας πούμε, το κυρίως πιάτο, αλλά θα είναι στη ρίζα του εν λόγω κρέμα γάλακτος nepravilno.Potomu για τα ζυμαρικά - είναι αρκετά δύσκολο πιάτο για την προετοιμασία, από τον πολύ εξαρτάται από το αν ο πελάτης θα ήθελε πάστα. Δώσει εντολή να προετοιμάσουν ένα γευστικό και πρωτότυπο πιάτο, έχετε την ευκαιρία να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές τους.

Όχι για τίποτα στην ένδοξη αποκόλληση σεφ είναι εμπειρογνώμονες που προετοιμάζει τη σάλτσα, συμπεριλαμβανομένης της κρέμας. Έτσι ώστε να γνωρίζουν ακριβώς πώς να κάνει μια κρεμώδη σάλτσα, τα στενά τους εξειδίκευση. Αυτή είναι μια σημαντική απόχρωση, μπορείτε να πείτε το αποκορύφωμα, το οποίο παρέχει μια ιδιαίτερη γεύση, κάνει τα ζυμαρικά ζουμερά και πλούσια. Όσον αφορά το θέμα δεν μπορεί να προσεγγιστεί bezotvetsvenno σάλτσες, επειδή είναι σε θέση να αρνηθεί τη γοητεία του κάθε πιάτου.

Σωστά μαγειρεμένα κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών μπορεί να μετατρέψει ένα απλό πιάτο σε ένα εξαιρετικό έδεσμα, για να του δώσει μια ενημερωμένη και εκλεπτυσμένο γούστο, καθιστώντας έτσι τη διατροφή μας εορταστική και νόστιμα. Ήρθε η ώρα να αρχίσουν να πειραματίζονται! Πιστέψτε με, ένα ευχάριστο ξεκίνημα για να ξεσηκώσει τα πιο θετικά συναισθήματα για το θέμα του μαγειρέματος.

Πώς να κάνει μια κρεμώδη σάλτσα; Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά έχω ένα απλό και νόστιμο, και το σημαντικότερο, δοκιμασμένη στο χρόνο! Είμαι μαζί του τώρα αναγκαστικά μοιράζονται. Θα είναι πολύ νόστιμο και να διακοσμήσετε μια πάστα, γίνεται ένα έργο της μαγειρικής τέχνης, καθώς θα περιλαμβάνει τα καλύτερα προϊόντα. κρέμα γάλακτος για τα ζυμαρικά λάμψη με αποχρώσεις από φρέσκα σπιτικά αγελαδινό γάλα, το οποίο είναι μια σταγόνα από γλυκιά κρέμα, και, φυσικά, η τελευταία νότα (η προσθήκη του τυριού - είναι η τελευταία χορδή σε αυτή την μαγειρική ορχήστρα).

Αλλά να θυμάστε, σάλτσα κρέμα για τα ζυμαρικά σερβίρονται πρέπει να ζεστό, από αυτό το πιάτο θα ωφεληθούν.
Ας ξεκινήσουμε, ένα καλό ψητό γεύμα σε ένα ευωδιαστό, καλό βούτυρο ποιότητας, μέχρι να ροδίσουν χρώμα, ρίχνουμε το γάλα και προκύπτει ότι δεν υπάρχουν κομμάτια, το αλάτι και το πιπέρι και πολύ ζεστό για άλλα δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ένα κρόκο αυγού και προσθέστε την κρέμα γάλακτος, συνδυάζουν όλα τα υλικά και ανακατεύουμε προσεκτικά. Ένα άλλο μυστικό - τεμαχισμένο σε πρόστιμο τρίφτης τυριού πρέπει να λιώσει.

Για να δώσουμε μια ιδιαίτερη νοστιμάδα στη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα πικάντικο χόρτα ή φρέσκα λαχανικά. Καλή σάλτσα με την προσθήκη μοσχοκάρυδου, αλλά απαλά, τίποτα περισσότερο, και η σάλτσα είναι τόσο καλό!

κρέμα γάλακτος και τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, πάρα πολύ, και μαζί αποτελούν ένα θαυμάσιο γευστικό ατμού, το οποίο είναι πάντα ένα ευπρόσδεκτο φιλοξενούμενο στο τραπέζι μας. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να φαντασιώνονται με αυτά τα προϊόντα είναι ευχάριστη και το αποτέλεσμα είναι προφανές.

Για ειδικές περιπτώσεις υπάρχουν συνταγή ζυμαρικών, όπου το κύριο παιχνίδι παίζει κρέμα γάλακτος με κόκκινο χαβιάρι.

Φαίνεται καταπληκτικό πιάτο, και γευστικά είναι άριστες. Αυτό το πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μια κρεμώδη σάλτσα, η οποία σε συνδυασμό με τα αυγά pull-down της γλώσσας, μετατρέπει την πάστα σε μια λιχουδιά.

κρέμα γάλακτος με κόκκινη πάστα χαβιάρι δίνει κάποια ιδιαίτερη λεπτότητα και την ελαφρότητα, φαίνεται ότι είναι δυνατόν να τρώνε πολύ, αλλά σε πιάτα μαγείρεμα τα αυγά προστίθενται μόνο την τελευταία στιγμή, καθώς μπορεί να λιώσει και να καταστρέψει την πάστα. Ετοιμάστε τη σάλτσα κρέμας με κόκκινο χαβιάρι, και αυτό το πιάτο θα γίνει γαστρονομική τσιπ σας.