Τι πρέπει να πίνουν: γάλα με τον καφέ ή καφέ με γάλα;

Στον κόσμο της καλοφαγάδες και τους λάτρεις της όλα εξαίσια αρκετά συχνά υπάρχει ένα ερώτημα σχετικά με το πώς να κάνει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο - καφέ με γάλα ή γάλα με τον καφέ; Διανοούμενοι και σνομπ διαβεβαιώσω όλους τους ισχυρισμούς ότι ρίχνει το γάλα στον καφέ - ένα σημάδι της άσχημη γεύση. Από μέλλον έχασε μέρος γεύση ποτών, υφή γίνεται διαφορετικές αναλογίες, και χρωματικές αλλαγές. Ωστόσο, από αμνημονεύτων χρόνων όλοι οι άνθρωποι να κάνουν διαφορετικά, δηλαδή, δεν το γάλα με τον καφέ, και το αντίστροφο, και ήταν ικανοποιημένοι. Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε αυτό το παράδειγμα ενός ζεύγους συνταγές και τις παραδόσεις των λαών.

Πήγαινε με την εποχή

Αμέσως θα πρέπει να πούμε ότι σε αυτόν τον κόσμο τα πάντα εξαρτώνται από τη μόδα. Για παράδειγμα, οι Ιταλοί τιμούν αυστηρά τις παραδόσεις των προγόνων τους, γι 'αυτό προστέθηκε στο γάλα στον καφέ. Το επιχείρημά τους είναι ότι ο καφές που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν, αυτό είναι μια μικτή υφή, δεν είναι ομοιόμορφη. Το γάλα είναι στην αρχική της μορφή προστίθεται σε ένα ποτό, αλλάζοντας έτσι γευστικότητα της. Εξαίρεση είναι η συνταγή για ένα latte, που πραγματικά κάνει το γάλα με τον καφέ, αλλιώς το ποτό δεν θα έχει το επιθυμητό επίπεδο.

συνταγή

Στο παράδειγμα προσπαθούμε να καταλάβουμε πώς να κάνει ένα latte. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε 150 ml λίπος γάλακτος και 50 ml έτοιμου εσπρέσο. Ακόμα και οι αναλογίες καθίσταται σαφές ότι το ποτό είναι ένα καφέ με γάλα. Έτσι, ζεσταίνουμε το γάλα, αλλά να μην αφήνουμε να πάρει βράση. Η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί κατόπιν αιτήματος. Τώρα χύσιμο σε έναν ανάμεικτη και αναμειγνύονται για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε μια πιο αρωματικό ζεστό καφέ, βυθίστε ένα κουτάλι σε ένα ποτήρι αφρώδη γάλα και ρίξτε το ζεστό ρόφημα. Καφέ πρέπει εκρεύσει σε ένα μπολ στρώματα, ως αποτέλεσμα του μίγματος είναι ομαλή. Latte έτοιμη - έτοιμη για να σερβιριστεί.

Όλες οι άλλες συνταγές καφέ, συμπεριλαμβανομένων καπουτσίνο, δείχνουν ότι πρόκειται για ένα ποτό σιτηρών θα είναι η βάση για την περαιτέρω κοκτέιλ. μπορεί να χύσει εκεί το γάλα, λικέρ, μπράντι, ενισχυμένος οίνος ή τεκίλα. Είναι μόνο σημαντικό να επιλέξετε το σωστό βαθμό των σιτηρών που αλέθουν και ετοιμάζω, έτσι ώστε να ήρθε μαζί με τις θυγατρικές στοιχεία του ποτού.

Η παγκόσμια τάση

Απλά πιείτε καφέ με γάλα στον κόσμο. Αυτό το ποτό μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο ευέλικτο και κατάλληλο για όλες τις ηλικίες. Φυσικά, οι γονείς των παιδιών σας θα το ετοιμάζω σπάνια, και το ποσοστό του γάλακτος θα είναι πολύ σημαντική. Το παλαιότερο είναι ένα άτομο, τόσο λιγότερο μπορεί να προσθέσει κρέμα γάλακτος στον καφέ, καθιστώντας έτσι πιο δυνατή και πιο πικρή. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η γεύση ποσοστό επηρεάζεται επίσης από την παρουσία του γλυκαντικού. Καφές με γάλα χωρίς ζάχαρη είναι μαλακό, αλλά ταυτόχρονα πικάντικη γεύση. Ωστόσο, δεδομένου ότι ενισχυμένη γεύση και το άρωμά του, που πολλοί ειδήμονες εκτιμούν πάνω απ 'όλα.

Τέλος, αξίζει να σημειωθεί κάποια από τα πιάτα που πρέπει να πιείτε καφέ με γάλα. Φωτογραφίες δείχνουν σαφώς ότι πρέπει να είναι ένα μικρό φλιτζάνι με ένα ευρύ λαβή. Πιστεύεται ότι ο καφές - μια ισχυρή ποτό, έτσι ώστε να καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες και με τη μία δεν συνιστάται. Ένα άλλο πράγμα - να καταναλώνετε μία μερίδα, μια ώρα αργότερα - μια άλλη. Πιστεύεται επίσης ότι η ανάγκη να πίνουν καφέ χωρίς γλυκά και σάντουιτς, αλλιώς αισθάνονται τη γεύση του και το άρωμά του είναι απλά αδύνατο.