Φοινικοπυρηνέλαιο: επισκόπηση, χαρακτηριστικά, τα χαρακτηριστικά της εφαρμογής, χρήσης και ζημιές

Σήμερα, όλα τα μέσα μαζικής ενημέρωσης που συζητήθηκαν ενεργά φοινικέλαιο. Ποιος προσπαθεί να αποδείξει τον τραυματισμό του που ευνοούν. Αλλά πρώτα πρέπει να καταλάβουμε ότι τα δύο κλάσματα του πετρελαίου που παράγεται. Λόγω της παλάμες τόπο καλλιέργειας - Αφρική - και οι δύο ποικιλίες που ονομάζεται τροπική. Φοινικέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο ποικίλουν ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής. Ας μιλήσουμε γι 'αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Πώς να πάτε

Φοινικέλαιο εκχωρείται ένα υψηλό επίπεδο αντοχής στην οξείδωση και τάγγισμα. Περιέχει την ίδια ποσότητα ακόρεστων λιπαρών οξέων και κορεσμένο. Παράγουν το από ένα μαλακό τμήμα του καρπού του φοινικέλαιου.

Ο πλούτος του ελαίου συνίσταται σε καροτενοειδή και παλμιτικό οξύ. Τήκεται σε θερμοκρασίες πάνω από 30 ° C. Οι ντόπιοι το χρησιμοποιούν στη μαγειρική.

Φοινικοπυρηνέλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς του ίδιου πυρήνων φοίνικα μόνο πατώντας. Στη χώρα μας, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή σαπουνιού (για το καλό αφρού και ελαστικότητα), στην παρασκευή καλλυντικών, ιατρικών αλοιφές και αρώματα.

Πού φοίνικες;

φοίνικες Oil αυξηθεί περίπου 20 μέτρα ύψος και βούρτσες φρούτα, πολύ παρόμοια με ένα δαμάσκηνο. Μία βούρτσα - είναι περίπου 800 φρούτα, που ζυγίζουν μέχρι 50 kg. Από ένα φυτεία εκτάριο παλάμη τελικά οκτώ φορές περισσότερο πετρέλαιο από ό, τι ένα εκτάριο γης υπό ηλίανθου. Αναπτύξτε τους σε ειδικές φυτείες στην Ινδία, την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, την Αφρική και άλλες χώρες. Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας πετρελαίου παλάμη σήμερα - Μαλαισία.

Αρχαιολογικά ευρήματα επιβεβαιώνουν οι ερευνητές εικάζουν ότι αυτό το λάδι καταναλώνεται πρόγονοί μας περίπου πέντε χιλιάδες χρόνια πριν. Είναι πλέον χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας ποικιλίας εθνικά πιάτα των κατοίκων των χωρών της Δυτικής Αφρικής.

περιγραφή

Φοινικέλαιο δεν είναι μια πολύ σκληρή ουσία κίτρινο-λευκό χρώμα. Αποτελείται από 20% ακόρεστων λιπαρών οξέων και το 80% κορεσμένα. Ως εκ τούτου, δεν είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τον οργανισμό.

Φοινικοπυρηνέλαιο είναι στη σύνθεση μίας ποικιλίας προϊόντων, όπως η σοκολάτα, παγωτό, μαργαρίνη, κρέμα ποικιλία. Το ποσοστό του περιεχομένου της ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος κατσαρά επίδραση της στο σώμα

Φοινικέλαιο πυρήνα: επικίνδυνη ή όχι;

Αυτό το πετρέλαιο θεωρείται ότι είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή ενήλικο άνθρωπο κάθε μέρα. Αφρικανική καρυδιές δεν έχουν ποτέ υποβληθεί σε θεραπεία με εντομοκτόνα ή φυτοφάρμακα.

Παρά τις πολλές διαφορές σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του φοινικοπυρηνελαίου, κανείς δεν αρνείται ότι περιέχει ακόρεστα λίπη μόνο το 20%, ενώ το υπόλοιπο 80% είναι κορεσμένα τριγλυκερίδια τα οποία είναι εύκολα υποβάλλονται στη διαδικασία του μεταβολισμού και με ακρίβεια εμπλέκονται σε μείωση της «κακής» λιπίδια που προέρχονται από τα τρόφιμα. Ως αποτέλεσμα, όταν χρησιμοποιείται:

- βελτιώνει τη συνολική υγεία?

- βελτίωση της ποιότητας του δέρματος και των μαλλιών?

- αυξημένη αντοχή του ιστού των οστών.

Φοινικέλαιο πυρήνα. ιδιότητες

Είναι μια απαραίτητη πηγή αντιοξειδωτικών. Φοινικοπυρηνέλαιο καταλαμβάνει την θέση της κορυφαίας περιεχόμενο τοκοτριενόλης - την κύρια πηγή της βιταμίνης Ε Για παράδειγμα, μικρές ποσότητες φοινικελαίου στη διατροφή δίνει εξαιρετική προστασία έναντι UV ακτίνες. Επίσης, δεν επιτρέπουν τοκοτριενόλες για το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών, ιδιαίτερα στις αρτηρίες, και ιδίως στην καρωτίδα, η οποία μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ένα ελάχιστα γνωστό, αλλά καλά μελετημένων ακίνητο έλαιο - αναστολή της γήρανσης. Συμμετέχουν σε αυτό το βήτα-καροτένιο δίνει στο φοινικοπυρηνέλαιο έντονο κόκκινο χρώμα. καροτένια Α, όλα τα γνωστά για τη βελτίωση της οπτικής οξύτητας, μια θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και μεταβολικές διεργασίες στο δέρμα και το σώμα στο σύνολό του, επιβραδύνοντας τη γήρανση τους.

Φοινικοπυρηνέλαιο περιέχει ένα υψηλό ποσοστό της βιταμίνης Κ Αυτή η θετική επίδραση στην πήξη του αίματος.

Και η μεγάλη είδηση της πρόσφατες μελέτες - σε αυτό το λάδι δεν είναι τα τρανς λιπαρά. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι σχεδόν πάντα συνιστάται να ταΐσει όσους παλεύουν με το υπερβολικό βάρος.

Σήμερα, μπορεί κανείς να ακούμε συχνά ότι το φοινικέλαιο φέρνει μόνο κακό, επειδή είναι υδρογονωμένα. Αυτή η διαδικασία που εφευρέθηκε προκειμένου να υγρό συνέπεια του φυτικού ελαίου για να ληφθεί ένα στερεό. Αυτό το έλαιο τήκεται σε θερμοκρασία ελαφρά πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου. Ως εκ τούτου υδρογόνωση διαδικασία δεν χρειάζεται.

Πολλοί πιστεύουν ότι το φοινικέλαιο προκαλεί βλάβη. Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς στο στομάχι, το μετατρέπει σε πηλό. Αυτό, φυσικά, ανακριβή δήλωση. Μπέικον, σκληρά τυριά, πάρα πολύ, δεν λιώνει στο στομάχι. πέψη της τροφής λαμβάνει χώρα υπό την επίδραση του οξέος, αντί της θερμοκρασίας.

Οι φήμες λένε ότι το φοινικέλαιο απαγορεύεται στις ανεπτυγμένες χώρες. Στην πραγματικότητα, είναι οι χώρες αυτές και να αγοράσει χιλιάδες τόνους πετρελαίου. Μόνο οι λογαριασμοί των ΗΠΑ για πάνω από 10% της παγκόσμιας κατανάλωσης των τροπικών προϊόντων.

Εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων

Ποια χρησιμοποιεί φοινικέλαιο; Εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων είναι ιδιαίτερα συχνή.

Σχετικά με τα οφέλη ή βλάβη του φοινικέλαιο σε παιδικές τροφές είναι το επιχείρημα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι περισσότεροι από τους ερευνητές και οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι, σε μια τέτοια γάλα διατροφή των τροπικών στοιχείο δεν θα πρέπει να είναι. Για τα παιδιά δεν είναι ισχυρή πετρελαίου γαστρεντερικό φοινικέλαιο είναι πολύ επικίνδυνο. Η συχνή λήψη ενός τύπου γάλακτος του προϊόντος αυτού απειλεί αυτές τις πιθανές συνέπειες:

- κράμπες στο στομάχι?

- παλινδρόμηση αβάσιμες?

- σοβαρή δυσκοιλιότητα?

- απόπλυση του ασβεστίου από το σώμα του παιδιού?

- ίσως ακόμη και η εμφάνιση της εξάρτησης (α επιζήμια επίδραση στο νευρικό σύστημα του μωρού).

Αυτό τροπικό έλαιο συνιστάται στην πρώτη θέση, για να αντισταθμίσει την βιταμίνη Α στο σώμα. Ειδικά σε παιδιά και γυναίκες στο κράτος.

Φοινικέλαιο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για:

- την παραγωγή με βάση την (βούτυρο κουταλιές της σούπας, spreads, μαργαρίνες) ελαιούχων σπόρων?

- για την παραγωγή επεξεργασμένου τυριού?

- αύξηση σε όρους πωλήσεων (αποθήκευση) προϊόντα.

Άλλες υλοποιήσεις χρησιμοποιούν πετρέλαιο

Επίσης χρησιμοποιείται για την έξοδο του καλλυντική χρήση (σαπούνια, κρέμες, λοσιόν) στη δίαιτα, ενδείκνυται για τον έλεγχο της πίεσης του αίματος, την πρόληψη του καρκίνου, στην περίπτωση του αγώνα κατά της παχυσαρκίας και του νευρικού και διανοητική κατάρρευση.

Φοινικέλαιο χρησιμοποιείται συχνά στα σαλόνια, ή να κάνετε μασάζ μαζί του στο σπίτι. Χρησιμοποιείται ως ένα ανεξάρτητο μέσο για μασάζ ή 1:10 με άλλα λιπαρά συστατικά.

Μερικές φορές περιλαμβάνει aromakompozitsii, προσθέτοντας ότι τα αιθέρια έλαια που συνιστάται από τον θεράποντα ιατρό.

Πολλές γυναίκες αισθητικοί συνιστούσα αυτό το τροπικό πετρελαίου για την περιποίηση του δέρματος και του σώματος. Είναι επιθυμητό να αποκτήσει σε φαρμακεία ή καταστήματα ειδικότητας, για να μην τρέχει σε ένα ψεύτικο. Για να αποκαταστήσει την ελαστικότητα, ενυδάτωση και θρέψη του δέρματος οποιουδήποτε μέρους του σώματος, μετά από ένα ντους ή μπάνιο μια μικρή ποσότητα του ελαίου εφαρμόζεται σημείο και κυκλικές κινήσεις, τρίβεται στο δέρμα. Για τους σκοπούς αυτούς μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εργαλείο τον εαυτό της και να είναι ένα μίγμα που βασίζεται σε αυτό, προσθέτοντας, για παράδειγμα, αμύγδαλο, ροδάκινο, έλαιο καρύδας ή αβοκάντο και σταφυλιού.

Αισθητικοί καλωσορίζουμε τις εφαρμογές και τα σκευάσματα μάσκες με βάση φοινικέλαιο. Εμποτισμένο με ένα μίγμα ελαίων μαντηλάκια για να επιβάλει στις προβληματικές περιοχές για 15-20 λεπτά. Πραγματοποίηση διάρκεια αυτών των διαδικασιών.

Επίσης καλό σε μια τροπική μπούκλες ανταποκρίνονται πετρελαίου. Το βάλσαμο για τα μαλλιά (1:10) να παρέμβει πετρελαίου. Απαλές κινήσεις τρίψτε στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής, ξεπλύνετε καλά. Μερικοί άνθρωποι συνιστούμε αυτό το φάρμακο τρίβεται στην επιφάνεια του νυχιού.

Αβλαβές του φοινικοπυρηνελαίου

Τροπικά έλαια Αφρικανική φοινικέλαιο θεωρείται ασφαλής υπό συνιστώμενες δόσεις και λαμβάνοντας όχι περισσότερο από έξι μήνες. Επίσης, είναι απόλυτα ασφαλές φοινικέλαιο σε προϊόντα (παγωτά, μαργαρίνη, spreads, σοκολάτα).

Μπορεί να γίνει επιβλαβής σε ορισμένες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, όταν το τηγάνισμα ή χρησιμοποιούνται για σαλάτες.