«Χαρτοπετσέτα γιαγιά» - μια γρήγορη και εύκολη τούρτα

«Χαρτοπετσέτα γιαγιά» - κέικ, για να το εγκαταλείψει είναι απλά αδύνατο. Made αυτό το επιδόρπιο είναι εύκολο, και το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα όμορφο, νόστιμο και θρεπτικό. Μαγείρεμα μπορεί να είναι διαφορετική. Ωστόσο, η μέθοδος σχηματισμού ενός τέτοιου προϊόντος παραμένει πάντα το ίδιο.

Κέικ με σπόρους παπαρούνας «γιαγιά σερβιέτας»: ένα βήμα προς βήμα συνταγή

Τις περισσότερες φορές, αυτό το επιδόρπιο είναι κατασκευασμένο από μία ζύμη της βάσης ζυμομύκητα. Παρά το γεγονός ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, μάγειρες χρησιμοποιούν και σφολιάτα. Αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε δύο από αυτές τις επιλογές. Στην αρχή του άρθρου θεωρούμε το πρώτο.

Έτσι, ποια είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να αγοράσετε για να κάνουν ένα υπέροχο και όμορφο κέικ με σπόρους παπαρούνας «γιαγιά πετσέτα;» Στοιχειώδες αυτή η συνταγή επιδόρπιο απαιτεί τα ακόλουθα στοιχεία:

• αλεύρι σίτου - 500 g (προαιρετικά)?
• φρέσκο αυγό - 1 τεμ?.
• κοκκία μαγιά - μερική μικρό κουτάλι?
• λευκής ζάχαρης - 3 κουταλάκια του γλυκού ?
• Πλήρες γάλα αγελάδας - 1 φλιτζάνι?
• ζεστό νερό - 1 φλιτζάνι?
• βούτυρο - 130 g?
• φυτικό έλαιο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• επιτραπέζιο αλάτι - μια πρέζα.

Κάντε μια ζύμη μαγιάς

«Χαρτοπετσέτα γιαγιά» - κέικ, για την παρασκευή της ζύμης που θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο βάση. Για να γίνει αυτό, ζεστό νερό αναμειγνύεται με αγελαδινό γάλα, και στη συνέχεια διαλύθηκε σε αυτούς λευκή ζάχαρη και προστίθεται μαγιά. Μετά η μαγιά θα διογκώνονται και αφρού, στο ίδιο δοχείο προσθέστε το χτυπημένο αυγό, μαλακό μαγειρικό λάδι, το αλάτι και το άσπρο αλεύρι. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά χέρια, μέχρι ένα ομοιογενές ζυμάρι, να βγει και από το χέρι. Στη συνέχεια καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνουμε σε ζεστό μια ώρα και ένα μισό ή δύο. Μετά από αυτό το διάστημα, το ίδρυμα θα πρέπει να είναι καλά επάνω.

για την πλήρωση προϊόντων

«Χαρτοπετσέτα γιαγιά» - κέικ με γέμιση παπαρούνας. , Θα πρέπει να προετοιμαστούν πριν κάνετε μια τέτοια λιχουδιά:

• σπόροι παπαρούνας ξηρά - γεμάτο ποτήρι?
• ζάχαρη - 80 g (μπορεί να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο)?
• πλήρες γάλα - 180 ml.

μαγείρεμα γέμιση

Γέμιση για μπισκότα πίτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. σπόροι παπαρούνας εξαπλωθεί σε ένα μπολ, γεμίστε το με νερό και καλύπτονται με ζάχαρη. Ως εκ τούτου, τα συστατικά βάλετε σε μια μικρή φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Μετά από 5 λεπτά, τα προϊόντα απομακρύνονται από τα πλάκες, που καλύπτεται με ένα καπάκι και αριστερή πλευρά μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι πρέπει να απορροφήσουν πλήρως το υγρό και διογκώνονται σωστά.

Η διαδικασία του σχηματισμού ενός κέικ

«Χαρτοπετσέτα γιαγιά» - κέικ, για το σχηματισμό της οποίας θα πρέπει να προσπαθήσει πολύ καλά. Για αυτό έρχεται ζαχαροπλαστικής αρωματισμένο με φυτικό λάδι και έλασης σε λεπτό ορθογώνιο σχηματισμό. Στη συνέχεια επικαλύπτονται ομοιόμορφα γέμιση παπαρούνας και έλασης σε ένα σφιχτό ρολό (κατά μήκος της κύριας πλευράς). Μετά από αυτό, η ακμή του προϊόντος επακριβώς κομμένα και συνδεδεμένα μεταξύ τους. Το προκύπτον δακτύλιος απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος και μέσω μίας εκατοστά τομές γίνονται (όχι μέσω, ψαλίδι κουζίνας). Κύκλοι εξάπλωση που λαμβάνεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: 2 είναι αριστερά, και η τρίτη κορυφή wrap (δηλαδή, προς το εσωτερικό του δακτυλίου).

Επίσης, από την προηγουμένως κομμένα τα άκρα των τριαντάφυλλων σχηματισμού ρολού και τους τοποθετείται στο κέντρο της πίτας. Σε μια τέτοια ημιτελές προϊόν αφήνεται στην άκρη για 30-40 λεπτά. Εάν το επιθυμείτε, να λιπαίνει χτυπημένο αυγό.

ψήσιμο

Παπαρούνας κέικ σπόρους, «σερβιέτα γιαγιά» ψήνεται στο φούρνο μάλλον γρήγορα. Σε θερμοκρασία 200 βαθμούς, θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για 45-50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου sdobny επιδόρπιο vypechetsya εντελώς γίνεται ένα πλούσιο, νόστιμο και πολύ όμορφη.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι;

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει ένα σπιτικό κέικ, «γιαγιά πετσέτα.» Βήμα προς βήμα συνταγή για αυτό το λιχουδιά έχει παρουσιαστεί ανωτέρω.

Μόλις η ζύμη είναι πλήρως έτοιμο, αυτό αφαιρείται από το φούρνο και χωρίζουν σε τμήματα. Σερβίρετε το κέικ στο τραπέζι ακόμα ζεστή κατάσταση μαζί με ζεστή σοκολάτα, καφέ ή ισχυρή μαύρο τσάι.

Γρήγορη πίτα «χαρτοπετσέτα γιαγιά»: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Αν δεν έχετε χρόνο να ζυμώνουμε τη ζύμη και στη συνέχεια, περιμένετε να αυξηθεί, συνιστάται να αγοράσει πολυεπίπεδη θεμέλιο μαγιά στο κατάστημα. Από αυτό θα πάρετε το ίδιο υψηλό σε θερμίδες και νόστιμο επιδόρπιο που θα αυξηθούν καλά μέσα στο φούρνο, θα είναι μαλακά και πλούσια.

Έτσι, για την προετοιμασία της ταχείας σπιτικά κέικ χρειαζόμαστε:

• ζύμη είναι λεπιοειδές μαγιά (που αγοράζονται από το κατάστημα) - 1 πακέτο?
• Κανέλα σε σκόνη - 3 μεγάλα κουτάλια?
• καβουρδισμένα φυστίκια - γεμάτο ποτήρι?
• ζάχαρη - ένα μεγάλο κουτάλι?
• ζαχαρωμένα μέλι - 2 μεγάλα κουτάλια.

Ετοιμάστε γέμιση

«Χαρτοπετσέτα γιαγιά» - κέικ, το οποίο μπορεί να γίνει και με γέμιση παπαρούνας, και ένα περικόχλιο. Η πρώτη επιλογή εξετάσαμε παραπάνω. Τώρα έχουμε αποφασίσει να σας πω για το πώς να προετοιμαστούν σπιτικά γλυκά με ξηρούς καρπούς.

Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τη φλούδα φιστίκια, το πλένουμε καλά και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Το προϊόν στη συνέχεια αλέθεται σε ψίχας μεγαλύτερο (από ένα μπλέντερ), αναμιγνύονται μεταξύ τους αρωματισμένο με κανέλα και ζάχαρη και μέλι.

Σχηματισμός και η διαδικασία του ψησίματος μια πίτα

Για τον σχηματισμό της σπιτικό κέικ ζύμη λεπιοειδές μαγιά προτέρων απομακρύνθηκαν από τον καταψύκτη, και στη συνέχεια τυλίγεται σε ένα ορθογώνιο σχηματισμό. Στη συνέχεια, επί της επιφανείας αυτού είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο πλήρωση παξιμάδι με κανέλα και το μέλι. ρολό προϊόν στη συνέχεια έλασης και κόβεται κατά τον ίδιο τρόπο όπως παρουσιάστηκε στο πρώτο συνταγή.

Σχηματίζοντας ένα «πανί γιαγιάς» κατ 'ευθείαν από το τηγάνι, κέικ 1/4 ώρες κράτησε ζεστή, και στη συνέχεια να το στείλετε στο φούρνο. Σε θερμοκρασία 200 ^{° C} ψήνουν μια επιδόρπιο για 40-50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κέικ θα πρέπει να αυξηθεί για να γίνει ένα υπέροχο και πολύ μαλακό.

Σερβίρετε

Τώρα ξέρετε πώς να κάνει καρυδόπιτα «γιαγιά πετσέτα.» Ένα βήμα προς βήμα μέθοδο παρασκευής μιας παρτίδας έχει παρουσιαστεί ανωτέρω. Μετά το επιδόρπιο θα υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, αφαιρείται και αμέσως υποβλήθηκε σε μέλη της οικογένειας, μαζί με το κακάο, τον καφέ ή το φλιτζάνι τσαγιού.