Ψάρια - η πιο υγιεινή διατροφή

Ψάρια - η πιο χρήσιμη τροφή για εκείνους που χρειάζονται πολλή πρωτεΐνη, αλλά θα ήθελα να μειώσει το θερμιδικό περιεχόμενο των τροφίμων και να μειωθεί η επιβάρυνση για το συκώτι. Από μόνη της, το προϊόν αυτό - πολύ νόστιμο και τρυφερό. Με τη βοήθεια κάποιων απλών τεχνικών (ψίχουλα με σουσάμι και παπαρούνας, στον ατμό και ψητά) τα ψάρια, το πιο χρήσιμο πρωτεΐνη τροφίμων, θα είναι επίσης ασυνήθιστο. Ας ξεκινήσει το πείραμα.

Τι ψάρια είναι η πιο χρήσιμη, και πώς να προετοιμάσει με τον καλύτερο τρόπο

Για να παρατείνει τη νεολαία και την παροχή μυαλό σας την καλύτερη διατροφή, να επιλέξουν λιπαρά θαλάσσια βαθμού. Αυτό το ψάρι, όπως το σκουμπρί, ο σολομός, η ρέγκα και ο τόνος που ζουν σε κρύα νερά, πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα. Επίσης θρεπτικά ιππόγλωσσα και η πέστροφα. Λίπος, το οποίο σε περίσσεια περιέχεται σε αυτά, είναι χρήσιμο για τη βέλτιστη καρδιακή απόδοση. Απάντηση στο ερώτημα του τι είδους ψάρια του αλμυρού νερού είναι η πιο χρήσιμη, είναι δύσκολο. Και δεν είναι απαραίτητο. Αν τακτική μενού σας, υπάρχουν πολλά είδη ψαριών, και ξέρετε πώς να μαγειρεύουν είναι διαφορετικές, μπορείτε να είστε σίγουροι για την υγεία σας. Φυσικά, η καλύτερη λύση θα ήταν να αποφύγετε τα τηγανητά και να χρησιμοποιήσετε το ατμόπλοιο. Αλλά το ψάρι για μια-δυο πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται ως άγευστη. Ως εκ τούτου, να διαφοροποιήσουν το μενού σας, το ψήνουν. Θα χρειαστείτε την περγαμηνή, ψάρι φιλέτο, κρεμμύδι, δύο γλυκά πιπέρι, άνηθο, λεμόνι, ελαιόλαδο και λευκό κρασί. Αυτό είναι ένα ασυνήθιστο και εξαιρετικό τρόπο μαγειρέματος. Περγαμηνή για ψήσιμο, κόβεται σε οκτώ μέρη, το καθένα από αυτά διαμορφώνουν τον κύκλο με διάμετρο περίπου δεκατέσσερα εκατοστά. Ψάρια (το πιο χρήσιμο και νόστιμο, κατ 'επιλογή σας) θα πρέπει να κοπεί σε τέσσερα τμήματα - διακόσια γραμμάρια το καθένα. Βάλτε το στο κύκλους περγαμηνή, επάνω κάλυμμα με ένα κομμάτι του κύκλου φιλέτο λεμόνι, κομμένο σε φέτες λαχανικά και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Πασπαλίζουμε με το κρασί και καλύψτε το με την υπόλοιπη κοινότητα. Οι άκρες του περγαμηνή πρέπει να σφιχτά τυλίγετε και να θέσει το προκύπτον «upakovochki» σε ένα ταψί. Μαγείρεμα δεν θα πρέπει πλέον από δεκαπέντε λεπτά είναι. Σερβίρετε άμεσα σε περγαμηνή, οδοντωτή μέση σταυρωτά του. Να είστε προσεκτικοί ως ένα φάκελο χαρτί βλέπει ζεστό ατμό, το οποίο μπορεί να καεί.

Ψάρια - η πιο υγιεινά τρόφιμα, παναρισμένο

Ανεπιτήδευτη σιμιγδάλι θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα γκουρμέ γεύμα. Για αυτό απαιτείται διακόσια γραμμάρια φιλέτο ψαριού, εκατό γραμμάρια κρεμμύδι και τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι. Αλάτι και πιπέρι, ρίξτε, μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα. Τα ψάρια πρέπει ξεπαγώσει, ξηρό, αφαιρέστε το από τα οστά, κόβουμε με κρεμμύδια σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε στο μείγμα μια κουταλιά σιμιγδάλι. Ώρα όλα απορροφούν στο ψυγείο. Το μίγμα που λαμβάνεται είναι επαρκής υγρό. Στη συνέχεια, χωρίζουν τη γέμιση σε έξι μέρη και zapaniruyte σε σιμιγδάλι, δίνοντας ένα στρογγυλό ή επίμηκες fishcakes σχήμα. Fry προϊόν για το πετρέλαιο που παρέχεται ζεστό. Πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη εμφάνιση μπριζόλες κόκκινο ψάρι πανέ της παπαρούνας ή σουσάμι. Κρύου φιλέτα με αλάτι και πιπέρι. Roll σε προετοιμασμένο μίγμα αρτοποιίας. Βεβαιωθείτε ότι οι παπαρούνας ή σουσάμι κολλήσει στα ψάρια από όλες τις πλευρές. Fry σχετικά υψηλή θερμότητα, τροφοδοτούν τους καυτό μπριζόλες.