Ποια βιταμίνη είναι διαδεδομένη στα ψάρια; Γιατί είναι χρήσιμο να τρώνε τα ψάρια;

Το ψάρι, το οποίο οι άνθρωποι χρησιμοποιούν για τα τρόφιμα, εξαιρετικά χρήσιμο για τις ιδιότητες των προϊόντων διατροφής. Αυτό είναι ένα πραγματικό ντουλάπι βιταμινών και ανόργανων συστατικών, και χωρίς να τους το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Προπαρασκευαστικές για το προϊόν αυτό, μπορούμε να περιμένουμε με ασφάλεια, όχι μόνο για ένα νόστιμο γεύμα, αλλά και το γεγονός ότι θα φέρει το σώμα με το μέγιστο όφελος. Σχετικά με το τι είδος της βιταμίνης στα ψάρια επικρατεί και το ίδιο γι 'αυτό είναι χρήσιμο να μιλήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες, έτσι ώστε να γίνει σαφές για ποιο λόγο δεν έχει τέτοια αποκλειστικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες, και όχι οποιοδήποτε άλλο προϊόν διατροφής.

Τα οφέλη των ψαριών

Δεν υπάρχουν πάρα έξυπνο αστείο ότι αυτοί που τρώνε με συνέπεια πολλά ψάρια, σε ένα σημείο εκκίνησης για να λάμπουν τη νύχτα. Φυσικά, ειλικρίνεια ανοησίες, αλλά τι κόκκου είναι ότι το ψάρι είναι ένα πολύτιμο προϊόν, το οποίο περιέχει μια σημαντική ποσότητα φωσφόρου. Προωθεί τα ισχυρά κόκκαλα και τα δόντια, βελτιώνει την όραση. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο χρήσιμο στοιχείο, ανάλογα με τη σύνθεση ποικιλία βιταμινών και ανόργανων συστατικών μπορεί να ποικίλει.

Μία από τις πιο πολύτιμες ιδιότητες του προϊόντος είναι ότι τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Fried, καπνιστά, αποξηραμένα, βρασμένα, παστά - μπορεί να φάει σχεδόν όλα τα άτομα, τις αντενδείξεις εκεί είναι λίγο, το κύριο πράγμα - να το κάνουμε σωστά και στη σωστή ποσότητα. Ισορροπημένη διατροφή - μια από τις προϋποθέσεις που εγγυώνται την άριστη κατάσταση της υγείας του.

Το πλεονέκτημα σε σχέση με άλλα τρόφιμα ψάρια

Σε σύγκριση με άλλα προϊόντα, όπως το κρέας, η αναλογία του λίπους και θερμίδων είναι σαφώς σχετικά με την πλευρά του ψαριού, αλλά όχι μόνο αυτό ανωτερότητα:

• μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα, χωρίς το φόβο της εμφάνισης υπερβολικού βάρους?
• υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, και υψηλής ποιότητας?
• μια μικρή ποσότητα του συνδετικού ιστού διευκολύνει την απορρόφηση.

Αλλά αυτό δεν είναι όλα: μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα ψάρια, στη σύνθεσή του έχει μια σειρά από πολύτιμα αμινοξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ορισμένες ποικιλίες ψαριών προϊόντων διατροφολόγων που προβλέπονται ειδικά για τους ασθενείς. Για παράδειγμα, στις ερυθρό ελαιώδες μονο- ψάρια και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι διαθέσιμα σε μεγάλες ποσότητες, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους που έχουν ασθένεια του αίματος, το καρδιαγγειακό σύστημα και ο διαβήτης.

Ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά

ο κατάλογος των ουσιών που μπορεί να έχει μια διαφορά ανάλογα με τις ποικιλίες των προϊόντων, αλλά και τη θάλασσα και τα ψάρια του ποταμού μια πηγή χρήσιμων ορυκτών το ανθρώπινο σώμα:

• ψευδαργύρου?
• φθορο?
• χαλκό?
• φωσφόρου?
• σελήνιο?
• μαγνησίου?
• ιώδιο?
• ασβεστίου.

Κόκκινο υποείδη (σολομός, πέστροφα, σολομό, κλπ) έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ωμέγα-3 και ωμέγα-6). Είδη θαλάσσιων εκπροσώπων περιέχουν τις αναγκαίες για το ανθρώπινο σώμα ιώδιο, το οποίο βοηθά να αντιμετωπίζουν το άγχος, βελτιώνει θυρεοειδούς αδένα, ενισχύει τη μνήμη.

Βιταμίνες, τα οποία αποτελούν μέρος του

Ποιες βιταμίνες που περιέχονται στα ψάρια; Θα ξεχωρίσω τις μεγάλες αυτές:

• Το νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ). Είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα, η έλλειψη της βιταμίνης ΡΡ προκαλούν διάφορες δερματικές παθήσεις και το αίμα. Το υλικό αυτό συνιστάται για τα άτομα που είχαν προβλήματα με το δέρμα, βοηθά να καθαρίσει το αίμα, βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία, βελτιώνει την ποιότητα της αφομοίωσης των άλλων ουσιών.
• βιταμίνες Β συμμετέχουν στην οργάνωση του πεπτικού συστήματος να λειτουργήσει σωστά ρυθμίσει όλες τις διαδικασίες της πέψης, ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
• Η βιταμίνη Α είναι ένα απαραίτητο προϊόν για τους ανθρώπους με δραστήριο τρόπο ζωής, η έλλειψη του προκαλεί γρήγορη κόπωση, γι 'αυτό το λόγο, το όραμα επιδεινώνεται, υπάρχει ξηρότητα του στόματος.
• Καλσιφερόλη (βιταμίνη D). Ούτε η διαδικασία ανταλλαγής δεν πραγματοποιείται χωρίς τη συμμετοχή του, είναι μια μεγάλη σύνθεση διεγερτικό ορμονών, επιταχύνει την απορρόφηση του ασβεστίου.

Αν μιλάμε για το τι είδος της βιταμίνης στα ψάρια επικρατεί εδώ στην πρώτη θέση Α και D.

Οι βιταμίνες που βρίσκονται στο κόκκινο ψάρι

Τι βιταμίνες περιέχει ψάρια, γνωρίζετε ήδη. Τώρα είναι απαραίτητο να μιλήσουμε για τις ερυθρές ποικιλίες. Η συνεχής χρήση τους στα τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και υπερτασικών ασθένειες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει το νευρικό βλάβες και ψυχική ασθένεια.

Τι Βιταμίνες στο κόκκινο ψάρι; Είναι ένα συμπύκνωμα των θρεπτικών ουσιών, σπάνια βρίσκονται σε άλλα προϊόντα - βιταμίνες Α, PP, Ε, Β, D. Η

Μια άλλη θετική ιδιότητα του προϊόντος: η παχύτεροι, τόσο μεγαλύτερο το όφελος, όπως ωμέγα-3 και ωμέγα-6 (οξύ) προστατεύουν απευθείας της μεμβράνης κυττάρου από βλάβες που, με τη σειρά της, παρατείνει τη ζωή και νεανικότητα.

Αν μιλάμε για το τι είδος της βιταμίνης στα ψάρια είναι πιο πολύτιμο, είναι δύσκολο να απαντήσω κατηγορηματικά, καθώς οι ανάγκες του κάθε οργανισμού είναι διαφορετική. Αλλά το γεγονός ότι το ψάρι μπορεί να ξαναγεμίσει σχεδόν κάθε ανεπάρκεια, αυτό είναι σίγουρο!

Σε μερικές ψάρια τα πιο βιταμίνες

Ας εξετάσουμε, σε ένα ψάρι περισσότερες από τις βιταμίνες, ευεργετική για το ανθρώπινο σώμα.

Σολομός. 100 g ψαριού παρέχουν τη συνιστώμενη ημερήσια νόρμα χρήσιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Είναι κατάλληλα για χρήση σε οποιαδήποτε μορφή: ελαφρώς αλατούχο, ξηραίνεται, καπνιστά, φρέσκο.

Ψάρια - χωρίς αμφιβολία ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι μπακαλιάρου, παχύχελου, walleye Pollock, σαφράν γάδου, μπακαλιάρου. Υψηλές συγκεντρώσεις βιταμινών Α, Β, PP, A, E, D.

εκπρόσωποι του ποταμού (πέρκα, τούρνα, πέρκα, τούρνα, κυπρίνος, κυπρίνος, κλπ) - είναι δεν είναι λιγότερο πολύτιμο προϊόν διατροφής, αλλά λόγω των κακών περιβαλλοντικών συνθηκών δεν είναι σε όλες τις περιπτώσεις να πληρούν όλες τις προδιαγραφές.

Δημοφιλή και προσιτές ποικιλίες - μια ρέγγα, πέρκα, σαρδέλα, καλκάνι, και άλλα. Μερικά από αυτά είναι καλές σε αλατισμένο μορφή, για παράδειγμα, ρέγγα, παπαλίνα, άλλοι καλύτερα αντιληπτό από το ανθρώπινο σώμα σε βραστά ή τηγανητά.

Βιταμίνη D: τι ψάρια;

Η βιταμίνη D είναι ένα από τα πιο δημοφιλή για το ανθρώπινο σώμα, η έλλειψη της μπορεί να είναι η αιτία διαφόρων ασθενειών. Είναι διαθέσιμο σε όλες σχεδόν τις ποικιλίες ψαριών, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεται. Εμείς κατάλογο των ποικιλιών των νωπών και αλμυρού νερού εκπροσώπους, στις οποίες η συγκέντρωση της βιταμίνης D, η υψηλότερη:

• γάδου (ειδικά το συκώτι του ψαριού, το οποίο θεωρείται ένα λιχουδιά)?
• προσφυγάκι?
• ο μπακαλιάρος.

Αυτή η λίστα μπορεί να περιλαμβάνει επίσης όλα τα μέλη του σολομού: ροζ σολομός, σολομός chum, πέστροφα. Εν κατακλείδι, θα πρέπει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι η υπερβολική κατανάλωση ψαριών, για εκείνο το θέμα, και οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα, μπορεί να έχει αρνητικό αποτέλεσμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επιλέγοντας κάθε είδους, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην φρεσκάδα και την εμφάνιση. Τα ψάρια είναι συχνά πωλούνται σε αλατισμένο ή κατεψυγμένα. Αλατισμένα προϊόντα χάνει γρήγορα τη γεύση του με την απουσία της άλμης, το θυμάστε αυτό.

Τώρα ξέρετε ποιες βιταμίνες στα ψάρια επικρατεί και γι 'αυτό συνιστάται να φάει. Μείνετε υγιείς!