Anna Olson: μια ιστορία επιτυχίας

Anna Olson είναι πλέον ευρέως γνωστό στη μαγειρική κύκλους. Ξέρουν γι 'αυτό, όχι μόνο επαγγελματίες σεφ, αλλά και εκείνους για τους οποίους η προετοιμασία νόστιμο και υγιεινό φαγητό είναι ένα είδος χόμπι. Η Άννα πήρε το σκληρό τρόπο που όχι μόνο έφερε φήμη της και ένα σταθερό εισόδημα, αλλά και την ευκαιρία να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές σας. Αλλά η ιστορία της επιτυχίας της, μας διδάσκει, όχι μόνο να πιστεύουν στο όνειρο, αλλά επίσης δείχνει ότι για να επιτευχθεί ο στόχος χρειάζεται σκληρή δουλειά, σταθερή επιδίωξη της νέας γνώσης και ατελείωτες αυτο-βελτίωση. Δεν υπάρχει αμφιβολία πολλοί ερασιτέχνες και επαγγελματίες αγαπούν τη δουλειά τους, υποστηρίζουν ότι εμπνέει τους είναι η Άννα Όλσον.

βιογραφία

Ζαχαροπλάστης, του οποίου η φήμη σήμερα ανθεί σε όλο τον κόσμο, ήταν κάποτε ένα απλό κορίτσι. Αυτή, όπως και όλοι αποφοίτησε από το γυμνάσιο και στη συνέχεια τέθηκε το Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Κοινωνιολογίας. Η Άννα γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ατλάντα, τώρα ζει επίσης με τον σύζυγό της Michael στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το μόνο που δεν υποστηρίζει αυτήν και ένας συνάδελφός του, αλλά και συν-συγγραφέας του πρώτου βιβλίου της Άννας, η οποία γράφτηκε πολύ πριν οι σύζυγοι καταρρεύσει δόξα.

Anna Olson λάβει εξειδικευμένη εκπαίδευση και Ζαχαροπλαστικής. Τώρα, το αστέρι της μαγειρικής τηλεοπτική εκπομπή συνεχίζει να βελτιώσουν τις δεξιότητες και να συμμετέχουν σε νέα έργα.

Τρόπο σε ένα όνειρο

Σύμφωνα με τις ιστορίες της Άννας εαυτό της, όταν επέστρεψε στο σπίτι μετά από μια δύσκολη μέρα, και ξαφνικά συνειδητοποίησα ότι αυτό που έκανε, που δεν φέρνει χαρά. Ξαφνικά αποδείχθηκε ότι ούτε η πολιτική, ούτε η κοινωνιολογία της είναι αρκετά ενδιαφέρον! Η Άννα τσόχα όπως μια συντριπτική επιθυμία να κάνει ό, τι της αρέσει, ότι είναι απλά δεν είναι σε θέση να σταματήσει.

Αποφάσισε να αλλάξει τη ζωή του, στρέφοντας την προς την κατεύθυνση που έχει επιλέξει η ίδια. Από εκείνη την ημέρα, η Άννα Olson δίνει όλες τις εξουσίες στα αγαπημένα επιχειρήσεων - μαγείρεμα. Σε μια συνέντευξη που κάποτε μίλησε για τις δύσκολες στιγμές, όταν ήταν σχεδόν δεν παραγγελίες, και τα υπέροχα γλυκά του είναι απλά χαλασμένο. Στη συνέχεια, η Άννα ήρθε με την ιδέα της μαθήματα μαγειρικής, όπου θα είναι σε θέση να μοιραστεί τα μυστικά του με τους ομοϊδεάτες τους ανθρώπους. Η ιδέα είχε επιτυχία και έφερε την έμπνευση. Το επόμενο βήμα ήταν να γράψει βιβλία και να συμμετέχουν στην μαγειρική τηλεοπτική εκπομπή. Στη συνέχεια, έφερε ζαχαροπλάστης δόξα.

Σήμερα, σε πολλές γλώσσες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας και μεταφράστηκε εγχειρίδια για την παρασκευή των φαγητών, τα οποία γράφτηκαν από Anna Olson. Βιογραφία της πάρα πολύ που περιγράφονται σε αυτά τα βιβλία, γιατί, σύμφωνα με τον συγγραφέα, τη δική της ιστορία εμπνέει τους άλλους.

Μαγειρική Shou Anny

Τηλεοπτικές εκπομπές για το μαγείρεμα νόστιμα και όμορφα πιάτα είναι δημοφιλής όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. «Φρέσκα τρόφιμα» - ένα πρόγραμμα αφιερωμένο στην επιλογή των συστατικών ποιότητας. Είναι το κλειδί για την επιτυχία, λέει η Άννα Όλσον. Συνταγές, θα δοκιμαστεί, μπορεί να δει κανείς σε μια άλλη έκθεση - «Τα μυστικά του ψησίματος». Τηλεοπτική εκπομπή κοινό αποτελείται από διάφορα δημόσια από novicheov στο pro, τόσο η Άννα προσπαθεί να χτίσει ένα διάλογο με το κοινό, έτσι ώστε τα εργαστήρια του ήταν διαθέσιμα σε όλους, ανεξάρτητα από το επίπεδο φυσικής κατάστασης. Ωστόσο, λέει, που της αρέσει να αναδείξουν τις ικανότητές σας σε προσωπικές συναντήσεις. Μαθήματα, η οποία αντιπροσωπεύει για τους απλούς ανθρώπους, να της δώσει την ευκαιρία να ζήσουν την επικοινωνία. Και αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της κάθε δάσκαλο.

Είναι επίσης σημαντικό βιβλίο. Η Άννα ολοκλήρωσε πρόσφατα τις εργασίες για έβδομη εκτυπώσεις τους, που δεν έχουν ακόμη μεταφραστεί στα ρωσικά.

μυστικά της αριστείας

Anna Olson προτιμά φρέσκα εποχιακά προϊόντα. Επιλέγει τα συστατικά που καλλιεργούνται στην άκρα της. Φυσικά, μερικοί επιδόρπια μαντέψει την παρουσία της στο εξωτερικό προϊόντων, αλλά ο αριθμός τους είναι η Άννα ελαχιστοποιεί, προσπαθώντας πάντα να αντικατασταθούν από τους τοπικούς ομολόγους τους. Διάσημοι παρουσιαστής δεν χρησιμοποιεί χημικά γεύση ενισχυτές, συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. Το κλειδί για ένα καλό αποτέλεσμα θα κρίνει όχι μόνο τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων θεαματική, αλλά υπέρ του.

Επιδόρπιο από Anna Olson

Και δεν μαγειρεύουν εκεί, και χρειαζόμαστε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστες συνταγές από γνωστούς ζαχαροπλάστης; Επειδή, προκειμένου να τους ελέγξουν, δεν πρέπει να πάει σε μακρινές χώρες σε μια προσωπική συνάντηση με τον γκουρού του μαγειρέματος. Εξηγήσεις της Άννας σαφή και ορατότητα για όλους.

Για παράδειγμα, γενικά δημοφιλής συνταγή ασυνήθιστα γλυκά, τα οποία μπορούν να παρέχονται αντί της καραμέλας. Για να ληφθεί παρασκευή 3 μεγάλο πορτοκαλί, 1,5 τέχνης. ζάχαρη και σοκολάτα. Προσεκτικά αποκοπεί από την φλούδα των πορτοκαλιών όλων, αφαιρέστε το albedo (λευκή μάζα, η οποία βρίσκεται μεταξύ του φλοιού και πολτού). Φέτα κέικ στο εύρος ζώνης 1 cm.

Βράζουμε το νερό, το φορτίο καφέ και μαγειρεύουμε μερικά λεπτά. Αδειάστε όλο το νερό, αλλά το πάτημα του φλοιού δεν είναι απαραίτητη. Προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτό. Γίνεται αμέσως υγρό. Ξεκινήστε το μαγείρεμα του σιροπιού, ανάδευση του μάζα. Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα. Αφήστε το να κρυώσει τότε φλούδα απευθείας στο σιρόπι. Όταν η θερμοκρασία πέφτει στα κομμάτια δωματίου τακτοποιημένα σε περγαμηνή ή πλέγμα και να δώσει zavetritsya.

Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να απολαύσετε μια σοκολάτα. Anna Olson, το οποίο είναι αρκετά δημοκρατικό συνταγές, συμβουλεύει να χρησιμοποιήσετε τη σοκολάτα που σας αρέσει: λευκό, μαύρο, το γάλα. κομμάτια βουτιά στην λιωμένη σοκολάτα, και πάλι απλώστε σε καθαρό περγαμηνή. Σερβίρετε το γλυκό με ζεστή σοκολάτα, καφέ, το τσάι ή το κρασί επιδόρπιο.