Carp ψήνουμε στο φούρνο: απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα

Εάν έχετε δοκιμάσει ποτέ σωστά μαγειρεμένα ψάρια του ποταμού, τότε ξέρεις ότι δίνει ένα πολύ αρωματικό και ζουμερό. Γεμιστές κυπρίνος, ψημένο στο φούρνο, μπορεί να ανταγωνιστεί με φίνο ποικιλίες ψαριών. και ο ίδιος γεύση τηγανητά, αλλά όχι τόσο καλό για την υγεία σας με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος. Γι 'αυτό αποφάσισε να: bake κυπρίνου στο φούρνο! Πώς να κάνει το καλύτερο για να γίνει νόστιμο, όμορφα και χρήσιμα;

Crucian κυπρίνος, ψημένο στο φούρνο

Συνταγές για αυτό το ψάρι μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Για να ξεκινήσετε, δοκιμάστε αυτή τη μέθοδο. Πάρτε ένα ψάρι, εβδομήντα γραμμάρια ρύζι, εκατό γραμμάρια μανιτάρια, κρεμμύδι, λεμόνι, φυτικό λάδι, φρέσκα βότανα, ξινή κρέμα, το αλάτι και τα καρυκεύματα. Για να ξεκινήσετε, καθαρίστε καλά και ξεπλύνετε τα ψάρια. Βεβαιωθείτε τομές σε όλη την επιφάνεια για να απαλλαγούμε από τα οστά ήταν πιο εύκολη, τότε ας στραγγίξει το υπόλοιπο νερό και τρίψτε τα μπαχαρικά κυπρίνος και το αλάτι. Ώρα να αναλάβει τη φροντίδα της γέμισης. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, φλούδα και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε λίγο και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο μανιτάρια, ρύζι και ξινή κρέμα. Αυτή η πλήρωση πρέπει να γεμίσουν με το παρασκευασμένο ψάρια, τότε θα πρέπει να λιπαίνονται με λάδι και θέση επί του φύλλου. Ρίξτε σφάγιο χυμό λεμονιού και ξινή κρέμα. Carp ψήνουμε στο φούρνο, σφιχτά τυλιγμένο μεταλλικό φύλλο με τις μυρωδιές και ο χυμός δεν ρέει έξω. Απαιτείται για μισή ώρα σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα μοίρες. Στη συνέχεια, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για δέκα λεπτά να ροδίσει. Βάλτε το τελείωσε ψάρια σε ένα όμορφο πιάτο, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε. Απογοητευμένος από αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο θα είναι. Ομοίως, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε άλλα ψάρια του ποταμού γλυκού νερού, από την τούρνα να κυπρίνος. Fragrant μανιτάρια καλά με τη μυρωδιά του φύκια, είναι συνυφασμένες με τις ποικιλίες αυτές και ρυζιού καθιστά το πιάτο πιο θρεπτικά.

Carp ψήνουμε στο φούρνο με σκόρδο

Αν σας άρεσε η προηγούμενη έκδοση του μαγειρέματος, και δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή. Ένα ψάρι, θα χρειαστείτε το αλάτι, δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, δύο σκελίδες σκόρδο, κρεμμύδι. Καθαρίστε το εσωτερικό χωρίς εντόσθια κυπρίνου, για πιο νόστιμα είδη χωρίς να αφαιρέσετε το κεφάλι του. Ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Για να αντιμετωπίσει τα μικρά οστά, κάνουν μια τομή κατά μήκος των άκρων του κυπρίνου. Από οστών καεί λάδι κατά το μαγείρεμα. Βάλτε το ψάρι σε ένα ταψί λαδωμένο με ηλιέλαιο, πάνω από αυτό, τοποθετήστε φέτες δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Συντρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι ή chesnokodavilku και ανακατεύουμε με μαγιονέζα, το αλάτι. Επιμελώς γράσο σκόρδο, μαγιονέζα dressing το σφάγιο. Carassius Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία διακόσια μοίρες. Πριν σερβίρετε το πιάτο μπορεί να είναι διακοσμημένα με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, φέτες ώριμη ντομάτα ή λεμόνι, η γεύση των οποίων απόλυτα συμψηφίσει τα ψάρια. Με αυτή τη συνταγή της συλλογής, δεν έχετε πλέον να ανησυχείτε για το πώς να μαγειρεύουν αλιευμάτων ενθουσιώδεις σύζυγό ψαράς ή κάτι για να εκπλήξει τους επισκέπτες που επιθυμούν να αλιεύουν πιάτα.